在店裡等著配送員送菜，是如今餐廳老闆一天工作的開始。
2019年1月3日早晨八點，北京最低溫度已是零下7度，在北五環立水橋的湯立路上，一家名叫百碗香飯店正準備開門營業，老闆李桂銀一早就到店開始忙活。外面上班族匆匆走過，交織著講話聲汽車發動機的轟鳴聲、還有孩童爽朗的笑聲，李桂銀像往常一樣聽著這些充滿生活氣息的聲音等待著一天生意的開始。
與此同時，她也在等著美菜配送員送來今天店裡需要的蔬菜。她抬頭看了看牆上的掛鐘，如果照往常的時間，配送員小張還有半小時才到。她埋下頭，繼續有條不紊地收拾著餐桌上的擺具。突然，門外響起了一陣敲門聲："張哥，李姐，開門了嗎，我來給百碗香送菜了。"
"送菜"，李桂銀心裡一驚，"這聲音不是小張的"，昨天也沒聽他說今天找了別人送啊。正納悶著，敲門聲大了，"張哥，李姐，我是美菜的劉傳軍啊……"。
"劉傳軍！"，李桂銀想起了四年前，第一次給百碗香配送食材的人就叫劉傳軍，還是山東人，跟他們夫妻是老鄉，門外敲門的人也的確帶有山東口音。可一個公司領導怎麼可能來送菜呢，她帶著詫異走上前去給那人開門。
"好久不見啊，李姐。"只見說話的人臉上露出淳樸天真的笑容，李桂銀愣了幾秒，一下反應過來。
"快請進，快請進，您怎麼親自送菜來了？"
"李姐，我今天給百碗香送完菜，還有一個任務要請您幫我完成，公司對我的KPI考核，也就是請您談談對我們美菜的服務是否滿意。你們店是美菜的重要商戶，所以這次考核肯定少不了您的意見和建議。"
原來，四年前，在李桂銀和丈夫決定投身餐飲開飯館後不久，他們的百碗香就成了美菜的第一家商戶。四年來，這家店不僅成了他們一家穩定生活的依靠，也成了餐飲行業高速改變的親歷見證。
彼時，以美菜網為代表的餐飲供應鏈公司正謀劃著變革中國餐飲市場。這家供應鏈公司的創始人劉傳軍，是一個地地道道的農民的兒子，他憑著自身的努力與堅毅，成為了中國科學院空間物理學碩士，先後參與研究過神六、神七。但由於與生俱來就親近土地，親近農民，劉傳軍一直關注著中國農業的發展，在看到農產品運輸過程中的種種壁壘後，他毅然決然地辭掉當時令人豔羨的科技工作，希望用一種模式打通從田間地頭到百姓餐桌的層層環節。
於是，2014年夏天，美菜網正式成立。其獨有的"兩端一鏈一平臺"模式，通過自建倉儲、物流、配送、創新升級農產品的供應鏈，鏈接起了田間地頭和市場、城市消費兩端，實現了農戶和餐廳的直接交付。
餐飲行業變革的風口，李桂銀夫婦的百碗香便成了美菜網的第一家商戶。在劉傳軍心裡，百碗香不僅是美菜的第一家商戶，第一個美菜模式的受益者，同時也是他變革農業，追夢路上的第一個見證者。
四年來，從拿下第一個客戶百碗香到如今，美菜網已成功積累273萬家商戶，而美菜業務的版圖業已覆蓋了中國200多個城市，讓百碗香李桂銀夫婦受益的美菜模式也給更多商戶帶去便利，同時，更惠及了餐飲供應鏈上游的億萬農民。
成立四年多來，美菜網不僅成功躋身獨角獸行列，在繼續深化推動供應鏈變革的同時，他們還不忘給餐飲人提供品質無憂、價格無憂、選擇無憂、服務無憂的採購服務。於創立之初打造的餐飲界狂歡盛典——"1.10美菜節"在經過四年多的發展後，早已以"買菜賣菜上美菜"深入人心。
1月3日，正值第五個"1.10美菜節"開啟前夕，為了瞭解客戶真實需求，檢驗美菜服務的含金量。劉傳軍決定，他要回訪美菜網第一家同時也是他以銷售身份談下的第一個商戶——百碗香。他認為，企業和個人一樣，都要經過三年或四年一回的考試，只有通過考試才知道哪裡不足，只有通過考試，才知道如何查漏補缺取得前進的方向。而百碗香作為對美菜而言意義非凡的商戶，合作四年多，一定能給美菜的發展提出意見和建議。
於是，劉傳軍便帶著公司員工給他開出的KPI考核表，拎著前一天百碗香下單的蔬菜和美菜精心準備好的新年禮包出現在百碗香的店裡。
李桂銀說，正是有了美菜模式，他們才有了時間和精力規劃併成功在濟南開設分店。聽完李桂銀的講述，劉傳軍說，"每次當我聽到美菜幫助了農民或是幫助了餐廳老闆時，我都特別感動，也特別受鼓舞，因為有你們的肯定，我們才有前進的力量。我們都在努力奔跑，我們都是追夢人。"為了感謝百碗香的支持與信任，同時也為了李桂銀夫婦繼續追逐餐飲夢，劉傳軍當即表示贈與百碗香追夢基金。
有一種承諾叫不忘初心，有一種堅持叫追夢不停。北京的寒冬冷冽徹骨，但仍有千千萬萬的追夢人在新年之首，在不同的崗位上以夢為馬，砥礪前行。
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