導讀：燉羊肉腥味太重？老媽：加上這4樣東西試試，香嫩不膩無羶腥味
羊肉是非常滋補身體的一種肉類，在夏天我們經常會吃到烤羊肉串，那可真是一種美味啊，雖說很好吃，但是不宜多吃，而在冬天也是特別適合吃羊肉的季節，夏天雖說也可以吃羊肉，但吃多了容易上火，而在冬天就很少會發生這樣的情況了。
我們在冬天通常都會來燉羊肉，而在燉羊肉時，大家都清楚羊肉的那股羶味是很難解決的，若是做出來會有一股羶味的話，那麼相信所有人都是會吃不下去的，那麼我們要如何才能去除羊肉的腥味呢？其實還是很簡單的，這是我媽告訴我的，加上這4樣東西試試，香嫩不膩無羶味！感興趣的都往下看看吧！
第一：白蘿蔔
燉煮羊肉時，可加些白蘿蔔，我們大家都知道羊肉吃多了容易上火，而加入了白蘿蔔就不用擔心這個問題了，就能在冬天放開了吃，白蘿蔔具有瀉火的作用，另外，它還不止這一點作用，白蘿蔔可以很好的去除羊肉中的羶腥味，同時還會讓羊肉燉煮後不會那麼油膩。
第二：胡蘿蔔
若是不喜歡吃白蘿蔔的話，那麼放入胡蘿蔔也是可以的，胡蘿蔔同樣有很好的去除羊肉羶腥味的作用，而且胡蘿蔔還會有明目的作用，大家可以多吃哦！
第三：花椒
不管是燉羊肉還是炒羊肉時，我們都可以放入花椒進去，要適量的放，不宜放太多，花椒能夠很有效的起到去除羊肉羶腥味的作用，還會為羊肉提味，讓我們吃的更香。
第四：橘子皮
燉羊肉時，加上橘子皮也會是個不錯的選擇，相信大家也都清楚，橘子不光果實能吃，而且橘子皮也是有很大作用的，不僅可以用來燉湯，還可用來泡腳、養花這些都是可以的。橘子皮曬乾後即可放入燉羊肉的鍋中，它們也是有去除羶腥味的作用的，不過需要隔20分鐘換一次橘子皮，這樣羊肉中的羶腥味才會完全去除。
聽了我上面介紹的這4樣東西，想必大家也都清楚了該如何在燉羊肉時，如何去除羶腥味了吧，另外羊肉吃起來也會是香嫩不膩的，是非常的美味。
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