在粥中加入陳皮，不僅能起到給食物味道提鮮的作用，還可以起到健脾養胃，潤肺止咳，消脂祛溼，下面給大家介紹幾款陳皮粥的做法！
第一款：陳皮粥
功效：健脾養胃，潤肺止咳
原料：黨參5ｇ，陳皮5ｇ，紅棗1枚，粳米100ｇ，白糖適量。
做法：1、加水500毫升，將紅棗倒入其中、加入黨參、加入陳皮，大火煮沸；
2、調小火煮20分鐘；
3、將湯去滓，將粳米放入，再次煮沸，調小火15分鐘，起鍋；
4、放入適量白糖，攪拌後，即可食用。
第二款：杏仁陳皮豬肺粥
功效： 潤肺止咳
原料：豬肺100克，北杏仁、陳皮各10克，粳米。
做法：1、將北杏仁去皮，洗淨；
2、豬肺洗淨，切塊，放入鍋內汆過後，再用清水漂洗淨，與杏仁、豬肺一起放入鍋 內，加清水適量，文火煮成粥，調味即可。
第三款：陳皮蓮子紅豆粥
功效： 健脾養胃，降脂消脂
原料：新會陳皮5克、糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、蓮子10顆、水適量、冰糖適量.
方法：1、新會陳皮、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時。
2、鍋中加適量水，煮開，放入泡好的新會陳皮、蓮子、紅豆和薏米。
3、大火煮半小時，再放入洗淨的糯米，再文火煮30分鐘即可完成
第四款：白朮陳皮粥
功效:脾胃虛弱、食慾不振、腹脹、消化良、形瘦體弱、少氣乏力、大便溏薄、體虛浮腫等。
原料：炒白朮10g，陳皮5g，梗米（大米）50g
方法：1、準備好材料。白朮和陳皮用清水略洗，大米洗淨後用清水泡一泡備用。
2、把白朮和陳皮裝入小紗包裡，放入砂鍋，添加足量的清水，大火煮開後轉小火熬30分鐘。
3、最後加入大米，小火熬至粥熟，米爛開花即可。怕苦的也可以加點糖。
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