糧食在儲藏期間,由於受環境、季節、天氣和通風條件等因素的影響，糧倉內溫度或溼度會發生異常，這極易造成糧食的黴爛，結果白白浪費了大量的糧食，造成不必要的經濟損失，我國是糧食消耗大國，全國糧庫眾多，科學合理的糧食管理，將為國家節約相當可觀的開支。
 糧食是有生命的物質，其本質決定了它不斷的進行呼吸作用，呼吸作用越強不但影響糧食的營養，而且產生大量的水分和熱量，從而導致糧食的質量下降。如果儲存環境溫溼度過高，除促使糧食強烈呼吸外，還會造成糧食的腐爛，增加糧食的損失率了，此可見糧食的呼吸作用與儲存環境的溫度和溼度有一定的關係；綜上述，只要控制好儲存環境中的溫溼度就能抑制糧食的呼吸、害蟲和微生物的生長和繁殖，從而保證了糧食的質量和損失率！
因此， 配置糧倉環境監測系統就尤為重要了。它可以實時全面的掌握庫內的溫溼度變化，一旦發現溫溼度發生異常時，及時做出正確處理，是保證糧食長期安全存儲的關鍵。上海藍居智能科技結合糧庫管理的實際現狀，總結、整理了一整套的符合糧庫糧情監測的環境監測方案。
糧倉環境監測系統由環境監測設備、在線監測管理平臺和監測數據展示平臺等組成。可以通過無線和有線網絡的方式，實時監測糧倉內溫度、溼度、二氧化碳、甲醛、TVOC等多個監測項目。監測點的數量由糧庫的面積和糧庫的數量決定。所有監測點的監測項測量值更終轉換為數字信號，被傳送到服務器或雲平臺，通過配套的數據管理軟件對數據進行實時在線的展示、分析、處理、存儲、打印等。
一、纜測溫系統
纜測溫系統是由溫度監測器、上位計算機、溫度採集電纜三部分組成。
（一） 溫度監測器：
循環顯示各測點的溫度數值，可帶兩條測溫電纜，共計128個測溫點。
1、工作電壓：220vac 功率：≤10w
2、工作環境：-40℃～85℃
3、有四路開關量輸入，可分別接入各種環境探測器（離子煙霧傳感器、微波紅外傳感器、浸水探測等）
4、2路報警。
5、通過485總線或光纖可把採集到的溫度數值上傳至監控計算機。
6、通訊總線採用完全隔離措施，能經受的電壓衝擊典型值為1500vrms／分鐘或2000vrms／秒。
（二）線性溫度採集電纜
鋪設在電纜接頭處或者沿電纜走向鋪設，連續實時的採集電纜接頭的溫度值或整條電纜的溫度場分佈情況，每個溫度採集點都有固定的、唯一的編碼。信號都經過高壓隔離，不受強電磁場干擾。
性能指標
1、測溫範圍：-55℃～＋127℃。
2、測溫誤差：小於0.5℃（全量程範圍）。
3、測溫分辨率：±0.1℃。
4、耐壓值：溫度傳感器可經受esd±10000v高壓
5、最大長度：≤600米。
6、監測點數：一條採集電纜能夠監測64個點的溫度。
（三）電纜數字測溫原理
1、全數字式數據採集和信號傳輸 測溫點與分機之間的連接採用最新單總線技術，每個數字傳感器分配唯一的地址碼；分機與通訊主機間採用總線485通訊；主機與計算機間採用usb串行通訊技術。全數字化的數據採集和傳輸抗干擾能力強，數據包的層層校驗使誤差降到最低。
2、簡化系統結構，減少入障點系統硬肵部分只有主機----分機兩級結構，分機總線式與所有數字溫度傳感器相連，中間環節少，不但減少了數據中轉耗費的時間，而且系統出現故障的機率大大降低。
3、採用先進的數字式溫度傳感器，測量精度高，使用壽命長測溫點採用美國數字式溫度傳感器（ds18b20），測量精度可達±0.5，不受分機分壓的影響，傳感器內直接轉換溫度值。並且精密的優化處理使其使用壽命比傳統熱敏電阻高出5到10倍。
4、採用總線插接方式 安裝方便，維護簡單與傳統的測溫系統相比，無需現場預留設備位置，避免了安裝繁瑣、影響現場佈局的麻煩。採用單總線插接方式連接，安裝時只需將總線鋪設於糧面或淺埋入糧堆內，然後將電纜的插頭與連接器相連即可，無需手工焊接，即省時又安全。 當系統診斷到故障點，需要換測溫電纜時，只需拔掉接口電纜插入新的電纜即可，維修工作變得相當簡單。
二、糧溫檢測硬件結構功能
在對糧庫實際情況進行充分、系統分析的基礎上，對溫度、溼度巡測系統硬件部分的設計以實用、系統綜合自動化為原則，在此基礎上設計的溫溼度巡測硬件部分有利於糧庫的綜合佈線，充分的發揮糧情檢測分析系統的性能。溫度巡測系統硬件各部分功能介紹如下：
1、主控計算機
安裝糧情檢測分析系統軟件，接收並處理糧溫數據。
配置：主頻500兆以上，內存64兆以上，硬盤2g以上，帶光盤驅動器，win95以上操作系統，配帶打印機。該計算機用戶可自行配置，本公司負責安裝糧情檢測分析系統軟件。
2、測溫主機
置於計算機旁，採集並存儲糧溫，並把糧溫數據通過計算機串口傳送到計算機。
主機內為單片機系統，採用高精度、高分辨率模/數轉換摸塊，精度為0.1℃，測溫範圍-20℃----+60℃，採集速度10點/秒。糧倉多點式分層測溫系統,每臺主機最多可接99個選號分機。
3、糧溫檢測
1)、糧溫檢測分單倉、多倉、全庫三種測溫方式
a .單倉測溫：可選擇倉號，檢測查看任意一個糧倉的糧溫情況；也可用鼠標直接點擊庫區平面圖上該倉直接進入測溫程序，使操作更為方便直觀。
b .多倉測溫：當需要查看某一部分糧倉（如一個由多倉組成的庫區）的糧溫時可選擇這種方式。
c. 全庫測溫：採用這種方式可瀏覽整個糧庫所有糧倉的糧溫情況。
2)、糧庫示意圖：
繪出的整個糧庫的平面圖，在糧庫示意圖的倉庫圖標上點擊鼠標左鍵進入該庫的糧情管理系統快捷菜單，在這裡可以進行測溫、查看該倉立體方位圖、測溫電纜分佈圖、倉庫信息、溫度報表打印和糧情即時分析。糧情即時分析是對該庫糧食溫度進行水平方向、垂直方向用三維立體方式進行綜合分析，從而使糧食管理人員更直觀的瞭解倉庫內糧食溫度變化情況。
測溫時操作界面可顯示各點糧食溫度情況，並可顯示出高溫點、故障點，並用不同顏色的圖例顯示在測溫電纜分佈圖上，從而非常直觀地找到異常糧溫點。
4、糧情管理
糧情管理是以測溫系統採集的糧庫糧食溫度為依據，對糧庫糧食的儲藏情況進行綜合分析，使糧管人員對糧食的黴變情況、蟲害發生情況得出合理的結論。
1）、採集完糧倉內的糧溫後，進行數據保存，系統可自動計算出倉內的最高、最低和平均溫度值，還可計算出每層的最高、最低和平均溫度值，供管理人員分析。
2）、工作人員每天可多次進行測溫，並保存當天最後一次的信息。
3）、三溫二溼圖：有了多天的糧溫數據信息後，系統可給出各測溫點的溫度曲線和倉庫平均溫度曲線，倉儲管理人員可以直觀地瞭解一段時間內糧溫的變化趨勢。溫、溼度曲線圖，既可以在屏幕上顯示，也可以打印出來。
4）、糧情管理系統的歷史溫度管理部分中可以進行歷史溫度查詢、溫度報表導入導出、溫度報表綜合打印、溫度報表簡表打印。立體查詢圖中，用漸變色標出各點糧溫。
5）、系統可給出各倉倉儲信息表，用戶可根據實際情況添入各項信息，並可以進行各倉庫信息查詢。倉儲信息表的主要內容包括：倉號、倉型、儲糧品種、倉容、結存、入倉時間、容重、雜質等倉庫儲糧信息。倉儲信息表的內容可和報表一同打印出來。
只有保證糧堆內溫度與倉內空氣溫溼度都處於一個合理的範圍內，才能較理想的達到長期安全存儲糧食的效果。對於數量龐大的糧倉來說，保好全面的糧倉環境監控，將大大減少因環境原因造成的糧食變質與浪費，積少成多，那將節省數字驚人的糧食，所以說做好糧倉監控對於國家和我們每個人來說都意義重大，影響深遠。
廣州萊安作為企業優選的環境監測合作伙伴，一直以來致力於提供高精準的定製級環境監測設備與環境監測解決方案。針對糧倉特殊的環境，KITOZER（開拓者）除了堅持自有產品的開放創新之外，也不斷在項目經驗中提高監測系統的完整性，KITOZER（開拓者）專業的環境監測方案，為廣大食品製造存儲企業帶來更多環保安全的工作環境。
閱讀更多 中國強弱電智能化網 的文章
