怎樣使海帶在下火鍋時更加美味可口?

梅姐花


怎樣使海帶在下火鍋時更加美味可口?

吃火鍋的時候,都少不了海帶這一個選擇,那怎樣吃海帶才能吃出比肉都好吃得味道來呢!我給大家推薦種吃法


蔬菜培根海帶卷

這個蔬菜培根卷是我吃自助餐的時候經常吃的一種吃法,你也可以試著吃一下,味道非常不錯。


  1. 我們取培根卷、金針菇、海帶絲、香菜。
  2. 培根舒開,放金針菇、海帶絲、香菜捲起。
  3. 放入火涮一下,直接蘸醬吃非常美味。


海帶絲烤肉吃法

因為吃自助餐的時候,一般還有烤肉,我就附送給你烤肉吃法。

  1. 五花肉 金針菇 香菜 海帶絲 。
  2. 五花肉卷金針菇、香菜、海帶絲。
  3. 五花肉烤出油來,烤乾蘸番茄醬特別好吃。

如果我們涮蔬菜卷,那就蘸火鍋醬吃,這樣吃著好吃。如果烤的話就蘸番茄醬吃,這樣吃起來不油膩,你可以試一下。

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海帶要洗乾淨,在水裡面泡一個小時,讓海帶上面的泥沙沉澱一下。後再用活動水沖洗乾淨切成片或者是絲,吃火鍋的時候放進去煮兩分鐘吃就好。不要煮太久了就不好吃了。





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吃火鍋最好放些切成碎片的海帶,熟了入了鹽味特爽口,現在我們不再將海帶切成碎片了,如是將海帶紮成一它它放在火鍋裡,文火慢慢地熬,入了油鹽味特好吃,不但爽口還有嚼勁,以後吃火鍋放海帶不再切片而是紮成它它熬著吃。


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海帶我特別喜歡吃,日本長壽人偏多也是與經常吃海帶有關係。

要使海帶下火鍋裡更好吃,一位飯店師傅教我的:海帶用冷水浸泡兩個小時後切成絲,然後用鹽輕輕搓揉一遍,再用清水洗淨。


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把海帶清洗乾淨 後,拿水泡一下,然後把海帶放到鍋裡蒸一下,燉肉的時候放點,也可以拌涼菜,涮火鍋放到裡面,吃著綿軟,好吃。


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湯底濃厚,刷的就好吃


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海帶之前用冷水提前浸泡一小時,再煮會比較好吃!


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