對於女性而言，最害怕的就是衰老了，所以在日常生活中，女性是非常注重保養的，尤其是飲食方面，眾所周知，燕窩是一種營養價值極高的補品，女性食用後，能夠為肌膚補充膠原蛋白，氣色也會變得紅潤，但是燕窩的價格非常昂貴，一般人是吃不起的，而市場上有一種食材，被人們稱作“小燕窩”，特別適合女性吃，那麼它到底是哪種食材呢？
其實這種食材在市場上是很常見的，但常常被人們所忽略，那就是魚身上的魚鰾，也就是魚泡，人們平時在買魚的時候常常都會讓商販直接把魚泡清理掉，其實魚泡中含有豐富的蛋白質、維生素和膠原蛋白，常吃不僅可以美容養顏，還能促進人體的新陳代謝，從而起到延緩衰老的作用。
而且魚泡的價格相對來說是非常實惠的，在一般的海鮮市場都可以買到，幾十元就可以買到一斤，但是買回來魚泡後，首先要清洗乾淨，之後還要用開水焯一下，才能進行下一步的烹飪。
分享到:
閱讀更多 健康美食DIY 的文章
