早茶,酥饼,摄影师最爱的地方,都在兰溪的游埠古镇


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每一座城都在诉说着一段故事,故事中的人在演自己的人生。

去一座城旅游,是听故事,也是在书写故事。

兰溪这个小镇真的是个宝地呀

游埠古镇

跟着游小猪走进这个被时光遗忘的地方


· 正 · 文 · 来 · 啦 ·

游埠,这个位于兰溪市西南部的千年古埠,历来是浙赣闽皖交界重要的农副产品集散地、商埠重镇。游埠古镇,也因此与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂并称“浙江四大千年古镇”。


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游埠多古桥,横贯古镇的游埠溪上有清代所建的"太平桥"、"永安桥"、"永济桥"、"永福桥"、"潦溪桥",总称"五马归槽",蔚为壮观!所以,来游埠一定要登临古桥!用手掌拂过桥身,粗糙温润的质感是一桥横卧水面,从历史中走来的积淀。你站在桥上俯瞰古镇风景,不知你也成了桥上的风景!


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龙灯、花灯舞狮等村村都有,宗祠、庙宇、牌坊、鼓楼等多数保存完好。


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凌晨5点,兰溪游埠镇的老街上已逐渐热闹起来。游埠早茶是当地的特点,一杯茶,一块钱,可以吃上一晌午。


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游埠还保存着一条‘活着’的手工业老街。古老的手工艺者,散步各个角落,让你眼前一亮的打铁、篾编、手工木秤。一刀一刻,像时间的打磨一般,在这个古镇镌刻。


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这是一家位于老街的理发店,店里的一张理发椅已有百年历史,曾被选为多家电视剧拍摄地。


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走入百年酱坊的大门,一个大晒场首先映入眼帘。一百多口千斤缸整齐地摆着,盛着不同时期出产的酱油。“芥子园三伏酱油”,可是有百年历史的老古董了,1915年,它和金华火腿、金华酒齐名,获得了“巴拿马———太平洋万国博览会”(万国博览会是世博会前身)金奖和1929年首届西湖博览会优等奖,声名远播。


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院子里,放着近百个大缸,一个个大缸像渔翁似的戴着“大斗笠”。因为下雨,缸里不能进水,防止酱油“出花”,才给一个个大缸“戴”上大斗笠。如果天晴,就卸掉雨具,让酱油沐浴阳光。只有这样,阳光才能使大豆、小麦粉、盐和酶充分地发生奇妙反应。

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老街上的私人收藏博物馆,可以看见过去的游埠。土布,草鞋,看到这些脑海里就会浮现出过去的画面。


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游埠美食

游埠酥饼

酥饼,作为点心,配上一杯清茶,既能果腹,又可品味,四季皆宜。游埠酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,底部平整,外形丰满,面带芝麻,两面金黄,色泽淡雅,入口酥、脆,加上芝麻和梅干菜独特的香味,具有特殊风味。


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乌豇糕

桥头的小店中一种特色糕点——乌豇糕,是游埠老少都爱的传统吃食。蒸熟后的乌豇糕呈现半透明的凝膏状,可以清晰地看见暗藏其中的每一颗乌豆馅料。金华人习惯将蒸好的糕,切成大小相同的菱形状,更显出江南点心的秀气精致。乌豇糕入口软糯,乌豆的清香夹杂着红糖的甘甜,让人久久回味。


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角带酥

角带酥,起源于唐朝,曾是游埠镇的知名小吃,如今会制作的人已寥寥无几。

角带酥的做法与著名的游埠酥饼有几分相似,外形与味道却千差万别。棱角分明的外表通体金黄,轻轻咬一口,满口的清甜酥香,回味无穷。


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在许多人眼里,游埠古街的现貌,犹如上世纪70年代的街道模样。有人喜欢这份复古,有人感叹它的破败与停滞不前,生活在老街上的人,似乎早已看淡了这矛盾,自顾自悠闲地生活着。因为,生活要继续。



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