2017年杭錦旗小作坊行業專項整頓 重拳出擊 效果顯著

2017年杭锦旗小作坊行业专项整顿 重拳出击 效果显著

2017年,我所針對轄區內食品生產加工小作坊相對集中、整體條件差、安全意識不強、操作不規範等特點,決定對所有小作坊進行全面整治,爭取到2018年底使我旗小作坊食品安全水平全面改觀。

2017年杭锦旗小作坊行业专项整顿 重拳出击 效果显著

(市場監管局王炳耀局長陪同區、市、旗領導檢查小作坊)

一是分步驟對全鎮區食品生產加工小作坊實行集中統一入園管理。通過政策鼓勵、引導食品生產加工小作坊積極入園,現全鎮區74家小作坊(19家現做現售不需入園)現已入園36家,入園率達到65%。實現了年內入園率達到60%的既定目標。

二是推進小作坊的再升級。通過入園改造,這些食品生產小作坊生產設備、檢驗設備、生產環境和衛生條件有了明顯改善,從業人員的質量安全意識和責任也有了顯著提高,鼓勵支持有條件的入園小作坊進一步升級申請《食品生產許可證》,現已有1家獲得食品生產許可證,24家取得內蒙古自治區食品加工生產小作坊審查登記證。

三是全面推進食品生產加工操作規範。通過培訓逐步規範化操作過程,全年組織開展食品生產加工小作坊從業人員二期,培訓人員達200餘人次,現場規範、指導160餘次,通過這些措施的實施,現有小作坊規範化操作水平明顯提高。

2017年杭锦旗小作坊行业专项整顿 重拳出击 效果显著

(工作人員查封存在食品安全隱患的小作坊)

四是開展專項執法促進小作坊生產經營全過程規範。年內開展食品生產加工行業專項整治三次,檢查覆蓋率100%,立案查處違法行為11起,主體處罰率達到15%。有效的提高了食品生產加工作行業食品提高安全水平。

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