東與天津毗連並緊傍渤海，東南部、南部銜山東、河南兩省，西倚太行山與山西為鄰，西北部、北部與內蒙古交界，東北部接壤遼寧，複雜的地理位置特點既使得河北有著較為濃郁的白酒消費氛圍，也讓市場具有良好兼容性。
伴隨著京津冀一體化上升為重大國家戰略，河北更是成為白酒市場“決戰華北”的戰略要塞。外來酒的攻城拔寨，地產酒的打狼驅虎戰交織上演，使河北逐漸成為行業長期關注焦點。
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外來名酒“遍地生花”，省酒對抗顯頹勢
當行業週期進入下半場，在省級區域間外來兵團與本地豪強的對立博弈可以說已燃燒到全國各地，整體份額約300億的半開放性空間——冀酒市場同樣進行著相似戲碼。
快訊君走訪市場瞭解到，目前的河北白酒市場外來品牌居多，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春、郎酒、汾酒、牛欄山、捨得、水井坊等全國性名酒品牌在市場隨處可見。
其中，除配額較少的飛天茅臺仍呈現供需緊張，茅臺系列酒通過市場運作的深度下沉贏得一定的增長份額；普五價格穩定但增長緩慢，分商家運營的五糧液系列酒品牌則有較快增長；洋河早期分產品運營模式打下地基，是中低端市場佔有率最大的品牌；次高端王者水晶劍穩中有升，汾酒、習酒受品牌拉動增長突出；郎酒、古井貢個別市場區域表現尚佳。
“名酒的系列酒品牌運營十分活躍，且因為質量穩定又有名酒背書，消費者品牌接受度高，呈現可持久運營的向好勢頭。”一位當地受訪經銷商表示。
值得一提的是，瀘州老窖作為河北增長率最大的外來品牌，扁平化的渠道運營帶來顯著效果。據其官方消息透露，2018年瀘州老窖在河北總銷量約為23億，整體增幅約18%，其中，三大核心市場保定約7-8億，石家莊約4-5億，唐山約3億，佔據其在河北總量的半壁江山。
相比“遍地生花”且總體凸顯增長上揚的外來名酒，本土省區名酒的對抗競爭似乎稍顯頹勢。
石家莊橋西糖菸酒食品公司一知情人士向快訊君透露，在河北的總體容量中，省區名酒品牌衡水老白乾約佔10%份額；叢臺約有2%；山莊約有2.5%；板城約佔3%；而小刀及泥坑分別各有約0.5%的份額。整合來算本土品牌的銷售容量不到總份額20%，其餘80%多的市場蛋糕皆被外來品牌所瓜分。
一方面，受全國性名酒降維打擊的系統運作及全價格帶產品的精細化市場導入影響，原本以商務消費佈局為主的省內名酒，開始面對產品升級及產品佈局老化的雙重壓力；另一方面，終端“陳列+政策”的傳統運作模式不再具備先決優勢，外來名酒系統性的品牌培育及與消費者的低門檻零距離溝通，使得省內白酒的品牌勢能逐步下滑，消費者影響力逐漸下降。
而從消費習慣來看，雖然河北白酒龍頭衡水老白乾份數“大兼香”範疇，但低端業態酒的成本優勢讓濃香型成為了河北主流消費。清香適合當地消費者喝酒風格的酒體特徵，整體消費在不斷增長，醬酒受高價格限制，有增長但趨勢並不明顯。總體極具包容性的消費特點為外來品牌送去破城門閥的同時也為本土品牌的鎮守徒增壓力。
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300元價格帶的“角逐”，和百元檔的“混戰”
在全國一二線名酒下沉、省級龍頭向上拉昇，致使新高端、次高端未來進入“擠壓式”競爭擴容階段的行業局勢背景下，被定義為新商務運動主流價格帶的300元左右價格帶逐漸成為一二線名酒與省級品牌的角逐點。
據一位熟悉河北市場的專業人士表示，目前有著較高活躍度的全國化名酒如捨得、劍南春、洋河天之藍、百年瀘州等300元/瓶以上價位產品，預估單個品牌銷量均已過億，“而省內比較突出的衡水老白乾的十八酒坊15年、老白乾五星系列、古法20年等多產品佈局同樣有著過億的銷售規模。”同時他還預測，由於新高端200-400元價格帶仍處於不斷擴容階段，在河北這一領域或將具有10-20億元的超級大單品開發潛力。
而佔比河北近6成容量的中低端領域，雖然也有沱牌天曲、古井年份原漿幸福版、五糧醇等在個別樣板市場有著優異成績，但真正實現全省佈局且銷量突出的品牌僅有洋河海之藍及瀘州老窖特曲兩款外來品牌。與之相對應，本土品牌如衡水老白乾十八酒坊8年、12年，山莊皇家窖藏系列，板城和順年份系列以及在本土市場實現高佔有的叢臺窖齡系列，泥坑白瓶系列等基本在百元檔位都有突出銷量。
“中低端本土品牌為王，對全國性名酒的點狀突破呈現碾壓態勢。”上述經銷商強調說到，特別是相對有較深市場渠道耕作的省區領頭品牌來說，衡水老白乾十八酒坊藍鑽、山莊以及大小青花已經基本形成全省通賣。與此同時，百元以下光瓶酒領域，最有代表性的兩大本土品牌泥坑精製大麴及小刀原漿，通過提升渠道利潤和聚焦餐飲的組合拳雙打，實現了對外來東北系及二鍋頭系光瓶酒產品的超越，局部市場甚至實現壟斷動銷。
分析來看，在河北市場表現突出的300元及100元價位檔，一個是外來者與本土品牌的“角逐”，一個是本土品牌內部間的混戰，兩大不同特徵共同構成河北醒目的競爭形態。
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誰說“賠本賺吆喝”？冀酒在崛起
在河北，本土品牌雖相對勢弱，但較為幸運的是，與過去水深火熱的廝殺內戰相比，目前省內品牌間的勢力洗牌已經基本告一段落，“一超（衡水老白乾）+雙雄（山莊、叢臺）+三強（泥坑、十里香、保定府）”割據逐漸成型。在此背景下，省內名酒間主打的“聯營體策略”為守城帶來更高壁壘市場資源門檻，省區品牌由內部競爭轉向外部競爭的一致戰略思路使冀酒迎來複蘇機會。
作為河北市場的省酒老大，衡水老白乾繼2017年的大併購之後，在2018年再次重拳出擊全新調整品牌打造戰略。從“喝出男人味”到“不上頭”的邏輯變化，背後是立足品質、品類高度的“發聲”以及“渠道驅動”向“消費者驅動”的轉型信號。以稱霸河北、名震全國為終極目標，老白乾一面積極提升內生髮展，一面拓展外延建設，兩條腿走路的佈局模式在2018年收穫淨利潤113%高增長，其冀酒的破局勢能已箭在弦上。
與之構建市場連營戰，板城酒業在立足“河北濃香第一品牌”的差異化路徑中，以順和1975、1956兩大核心產品為突破口，通過順次升級、雙核突破的形式搭建戰略支柱對抗外來競品，並與領軍將帥老白乾在河北市場塑造起區域互補、品類佔領及競爭突破的掃敵謀略。冀北+冀中的區域聯動被行業稱為“宣戰”外來者的標誌性行動。
與此同時，早已樹立起本土牢固市場根基的山莊、叢臺雙雄品牌，前者緊貼承德皇家地緣文化，通過中高檔產品選點突破，簡裝光瓶＋中檔產品在全省佈局形成錯位競爭；後者立足雙品系中高端和區域雙聚焦的特殊打法，在成就邯鄲霸主地位，力圖做到全價位壟斷的同時也不忘對石家莊等重點市場進行滲透布點。此外，泥坑、十里香、保定府 等區域名酒也在近年不斷加大市場及品牌建設投入，嚴格而清晰的渠道管控策略在原本根據地深度紮根的基礎上更具對標優勢。
以己之長，攻彼之短。這種與行業大勢相悖的發展理念恰好為河北本土酒企開闢出一條絕境逢生的新棧道。正如受訪經銷商所反映，即便省級品牌的勢能還不堪強盛，區域地產品牌的抬頭上揚也才將起步，但他們立足自身實際做出的主動變革正在漸漸發揮效用。
被動挨打？賠本賺吆喝？事實上，河北本土品牌已在崛起。
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