或許你未到過大西北
但一定對西北的壯美富饒心生嚮往
許昌這店它就是一家神奇而獨特的存在！
有人說，我來是為了嘗一口美食
有人說，我來是為了品一餐文化
這是一家你不得不去的創意文化餐廳
年底了，帶自己吃頓好的吧！
異域風情、風沙大漠
絲綢之路、穿越千年
一進門，典雅的大廳，舒適的環境
西北的豪邁粗獷與江南的細水柔情水乳交融
老闆用心打造美食文化盛宴
在這裡感受著秦風秦韻
體驗著別具一格的“秦式文化”
花前月下，飲一壺茶，悠然自得
趕緊帶上你的她
來遇見長安也做一回關中的姑娘……
眾所周知，遇見長安是一家口碑甚好的“網紅店”
主打精緻創意陝西菜，給人視覺及味覺上的全新體驗
讓你徜徉在西北美食和絲路文化的的風情中
讓人慾罷不能
吃不膩的肉夾饃
這個絕對是99.99%的人不會遺漏的陝西特色！
無論到哪個城市的街頭走一走，都有它的存在！
香酥的餅和滿滿的肉，輕輕咬下一口酥脆誘人
看到切面口水就會不住的流！
陝西傳統米皮
這個可是陝西的獨家特色
米皮的主要調料是蒜汁和辣椒油
口味酸辣之中透著蒜香
一口氣嗦到嘴裡，爽！
拿著筷子粗獷地拌開
晶瑩透亮的涼皮裹著嬌紅誘人的辣油
biangbiang面
關中十大怪裡的“麵條像褲帶”就是指這種面
biangbiang面在面的家族裡，它是眾望所歸的老大
有最大的個頭，最多的筆畫，用最大的碗
也就最大限度地填滿了對飽足的定義
biangbiang面吃起來香味更加濃厚
扯麵勁道，長而不斷，情不自禁想說“撩咋咧”
有道是：“油潑辣子biángbiáng面，越吃越美賽神仙”
來店裡一定不要忘記品嚐這道火遍半個中國的麵食！
老家饊子
金黃酥脆的饊子，有嫩蔥、芝麻鹽、醬豆、蝦米助陣
烙饃的筋道、饊子的香脆、配料的甘鮮層層相融
越嚼越是滿口生香，好吃的讓人想蹦高！
遇見葫蘆雞
這是一道從唐代傳下來的漢族傳統名菜
要經過清煮、蒸籠、油炸三道工序
才能出來這麼一隻優秀的雞！
被油炸過的雞皮吃起來很脆
撕開裡面的肉也能感到肉質的滑
雞皮酥脆可口，香而不膩
蘸著幹辣椒粉吃更是美味
饃花炒涼粉
這道饃花炒涼粉是陝西傳統小吃
涼粉的滑嫩感加上饃的厚實感
兩種感覺融合在一起十分獨特
Q彈嫩滑的涼粉在鐵板上持續加熱
逐漸煎炒出勁道的表皮香氣四溢
真的是好吃的不得了
韭香豆花魚
豆花與魚片的混合香味撲鼻而來~
金黃澄亮的高湯，細白嫩滑的龍利魚片
隔著屏幕都能聞到一股子鮮味兒！
紫薯以為自己是蜂窩煤
紫色的蜂窩煤是紫薯做的
愛上它不只是它的顏值，而是它健康的食材
在紫色的蜂窩煤裡能吃到細膩的紫薯
吃起來不算特別甜口感真的很好
桂花粥
最後來一碗對女生很滋補的桂花粥
口感滑潤，香甜醇美
趁熱喝口感更佳呦！
桂花粥粘稠順滑，入口香甜
足足的料塞得嘴巴滿滿的
一碗喝完，從頭暖到腳
遇見長安波瀾不驚的表象下
是有趣的靈魂和樸實的味道
新年聚會快到了
遇見長安絕對是一個不錯的選擇
在這樣的環境下美食也是帶有靈魂的
這家店位於許昌市曹魏古城南門
校對：哈哈
攝影：Lisa
後期：請叫我丞相大人
麻豆：小甜甜
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