中國一共34個省級行政區，每一個省都有獨特的文化、方言、美食，這是由不同的地理位置、長期的歷史原因、不同的文化背景造成的，唯一不同之處就是差異性，文化本身沒有高下優劣之分，所以要帶著客觀、平等的心態去對待不同的文化，筆者帶你圖文領略全國，咱們從北京出發：
北京
北京人大多是熱情、幽默有範兒，滔滔不絕的侃爺，一盤小蔥拌豆腐，一瓶二鍋頭，從衚衕口到大街上，從雞毛蒜皮到家國大事，這也是種驕傲和資本的顯示，沒讀過倆本書都不好意思出來侃。
美食：
北京烤鴨
炸醬麵
驢打滾
上海
一個古老又時尚、海派文化與歐美風情逐步融合的國際都市，上海人相對北方爺們而言，上海男人性格相對細膩會照顧人。
美食：
生煎饅頭
蟹殼黃
天津
天津人屬於熱心腸，愛熱鬧，幽默的語言天生適合說相聲，就是為了“逗哏”而生的。
美食：
狗不理包子
天津麻花
四川重慶
倆地雖然有細微的差別，這倆個地方實在太接近，容易令人混淆，給人印象喜歡喝茶、打麻將、擺龍門陣，鍾愛火鍋，麻辣和香辣的大本營。
美食：川菜作為我國八大菜系之首，美食簡直數不勝數，火鍋、魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、麻婆豆腐、回鍋肉……
火鍋
宮保雞丁
東北三省
東北人第一印象就是豪爽幽默耿直，敢作敢當，慷慨大方不拘小節，獨特風趣的語言使得東北喜劇明星倍出。
美食：小雞燉蘑菇、鍋包肉、豬肉燉粉條。
小雞燉蘑菇
豬肉燉粉條
鍋包肉
內蒙古
蒙古人天生比較忠厚誠實，粗狂豁達，重感情又不善表達。
美食：烤全羊、奶茶、手扒肉。
烤全羊
奶茶
新疆
三山夾兩盆的地貌，三山：阿爾泰山、天山、崑崙山；兩盆：塔里木盆地、準噶爾盆地。佔祖國6分之1土地面積。新疆人性格直爽又不失熱情好客。
美食：大盤雞、羊肉串、囊。
大盤雞
囊
羊肉串
西藏
西藏人因為高原氣候、紫外線灼傷的原因膚色普遍黝黑，這是外貌特點，西藏人對信仰、朝拜絕對虔誠重視。
美食：酥油茶，餈粑。
酥油茶
餈粑
河北
古時燕國、趙國所在地，自古燕趙多慷慨悲歌之士,所以古老的燕趙文化造就了河北人忠厚踏實、安分守己、思想保守的性格特點。
美食：驢肉火燒、杏仁露。
杏仁露
驢肉火燒
河南
中國古代文明的發祥地之一，中國七大古都安陽、西安、洛陽、開封、南京、杭州、北京中獨佔三座，河南人能吃苦耐勞。
美食：燴麵、胡辣湯、灌湯包。
燴麵
胡辣湯
山東
古時齊國、魯國所在地，孔孟之鄉，禮儀之省，俠義尚武，深受儒家文化的薰陶，全國最能喝酒的人，一個是東北人，一個是山東大漢。
美食：德州扒雞、紅燒大蝦、四喜丸子。
德州扒雞
四喜丸子
山西
古時晉國主要所在地，華夏文明搖籃，文化底蘊厚重，山西人民風淳樸勤儉，忠實厚道。
美食：刀削麵、平遙牛肉、汾酒。
刀削麵
陝西
三秦故土，秦風漢韻，陝西可以說是中華文明的源頭，自古就是帝王建都之地
美食：羊肉泡麵、肉夾饃、涼皮。
羊肉泡饃
涼皮
甘肅
甘肅自古為邊塞，地貌多為黃土和戈壁。先秦時期，中國分為九州，甘肅省境大部稱“雍涼之地”。
美食：牛肉拉麵、隴西臘肉。
寧夏
素有塞上江南美稱的寧夏，盛產枸杞、賀蘭石及大米。人才輩出，俊傑橫生。
美食：手抓羊肉、饊子、八寶茶。
饊子
青海
長江、黃河、瀾滄江三江源頭，中國最大水源地。
美食：青稞酒、雜碎湯。
青稞酒
湖北
湖北號稱"千湖之省"，古稱荊州，兵家必爭之地，極為富庶。
美食：熱乾麵、周黑鴨、武昌魚。
熱乾麵
湖南
近代史讚譽很多，"湘人不倒，華夏不傾"、"天下不可一日無湖南"。
美食：臭豆腐、口味蝦、剁椒魚頭。
臭豆腐
江西
物華天寶，人傑地靈的魚米之鄉，大部分客家人，多為晉唐時代北方中原家族遷徙而來，是正統文化繼承者。
美食：南昌炒米粉、三杯雞、蘭花根、廬山石雞。
三杯雞
江蘇
江蘇以富饒之地久負盛名，素有山水江南”之美譽。自古多書香門第，房屋典雅，菜餚精緻。
美食：鹹水鴨、鍋蓋面、揚州炒米。
鹹水鴨
浙江
古越國所在地，浙江這個名字其實原意就是錢塘江古稱，浙江省是因江得名，錢塘江因為呈“之”字型，古稱“之江”也稱“浙江”。
美食：金華火腿、吳山酥油餅、嘉興粽子。
金華火腿
安徽
地處江淮之間、長江南北，安徽省在地理上屬於華東地區，在地域文化上呈現出明顯差異，主要分為：徽文化、江淮文化和中原文化。
美食：黃山燒餅、巢湖銀魚、毛豆腐、包公魚。
巢湖銀魚
福建
八閩大地，山清水秀，上古時代原為越族人的屬地，秦朝時設郡。
美食：佛跳牆、土筍凍、扁肉燕。
佛跳牆
廣東
廣東、廣西秦以前稱為“百越”，《漢書》稱“南粵”泛指嶺南一帶。
美食：脆皮燒鵝、梅菜扣肉、鹽焗雞。
脆皮燒鵝
廣西
山川壯美，瓜果之鄉，先秦時期廣西為百越之地，戰國時期屬楚。
美食：螺螄粉、白切雞、桂林十八釀。
螺螄粉
貴州
八山一水一分田，天無三日晴，地無三尺平，意指貴州的地貌充滿著坎坷起伏。
美食：貴陽絲娃娃、遵義羊肉粉、折耳根炒臘肉。
絲娃娃
雲南
漢武帝時期以"彩雲之南"而得名，在西南三省中，雲南最富有邊地色彩。
美食：過橋米線、酸醃菜、汽鍋雞。
過橋米線
海南
海島風情明媚迷人，得天獨厚的地理使其成為休閒旅遊聖地的代言詞。
海南美食：文昌雞、竹筒飯、椰子糕。
竹筒飯
港澳臺
香港、臺灣曾經是亞洲四小龍之一，經濟高度發達領先於東南亞。
美食：叉燒包、 葡式蛋撻、鳳梨酥。
鳳梨酥
所寫有很多不足之處，全當茶餘飯後的消遣把，認真看過這麼多種類美食，讓你說出最想吃的一種，你會不假思索的想到哪個美食呢？
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