哈嘍！大家好，我是你的阿昭，俗話說“唯有火鍋與愛不可辜負”。火鍋本就是國人生活中喜慶的象徵，聚在一起吃火鍋顯得格外熱熱鬧鬧，快過年了，日子愈發有一股子年味，在這裡，給大家介紹一個洋玩意，煮一煮就熟了的
韓國部隊火鍋。
鐺鐺鐺，劃重點，韓國部隊火鍋，又稱為部隊火鍋，以大雜燴為主要特點，它裡面的料那是相當多，基本上能想到的好吃的都可以放進去煮（當然，不要煮奇怪的東西哈~），居家做很方便，並不需要很多工序，可以說是懶人專屬的小火鍋。
突然要吃這個火鍋的原因是妹妹看了個韓劇，對劇裡的韓國偶巴，不對，是對這個火鍋很著迷（也因“今日頭條”有這個活動，同時也感謝頭條提供如此好的一個平臺），於是我們在網上購買了一些部隊火鍋的配料，還有一些食材。
購物截圖
家鄉的快遞現在也十分高效，才1天的時間就到了，我把快遞拿回來之後，妹妹馬上拆了快遞，哇，這滿滿的食材，家人也都過來看這個洋玩意，狗狗也好奇的在一旁湊了湊熱鬧。
當然，僅僅是網上買的不夠，因為部隊火鍋還是可以煮很多別的食材，所以我們還逛了一下超市，購買了蝦、雞爪、飲料等等，準備來它一頓
帶年味兒的部隊火鍋。
買完回家，馬上到晚飯時間，妹妹和我早已把食材都準備齊全，在廚房裡放滿了中韓混合的各種食品，牛肉卷，羊肉卷，韓國泡菜，年糕，魚餅，奶酪等等，擺得還很有格調，蠻有做大餐的感覺。
因為我們也第一次做這個韓國部隊火鍋，不是很熟練，也不懂啥技巧，直接放入白菜，然後擺好食材，放入火鍋醬料和糖，倒入開水。開水燙過後就已經有很香的韓式火鍋味兒飄滿廚房了，當然現在還是不能吃的，所以下一步就是煮啦。
打開開關，調製大火，一小段時間後，家裡的狗狗們已經聞到味兒都湊過來了，死活不肯走，當火鍋差不多半熟的時候，就要放入妹妹買的蝦和雞爪啦，拌動一下食材，繼續蓋鍋悶。此時這個香味已經很濃了，整個房間都香氣四溢，狗狗看我們撕基圍蝦的包裝盒時，還以為這股香味兒是妹妹手上的包裝盒飄出來的，直接跳起來了。
當然，在這段繼續悶煮的時間裡，我和妹妹著手做主食，韓國火雞面，不想直接泡著吃，就按照平時煮拌麵的方法來做，收汁的時候還放了一點芝士和蒜苗。
熟啦熟啦！一切都準備好啦，先擺拍一張，然後準備開吃！我們還倒了一點雞尾酒，乾杯走一個！妹妹和老媽吃得很開心，味道的確蠻好。湯汁濃、味道重、油水足，兩個字，好吃！
說實話火鍋味道真心贊，就是有點辣，也可能是火雞面比較辣吧，吃得很飽，不過我還真喝不慣雞尾酒這玩意兒（買的時候只因為感覺這玩意兒有格調），弄了一點橙汁解解辣。
早就在一旁等候多時的狗狗已經搖著尾巴，用虔誠的目光看著我了，我還真是第一次被一條狗看得不好意思了，哎呀，肯定是不會少了你的那份啦。
吃過一會，我和妹妹就把事先另外夾好的火鍋送到奶奶那裡，讓她也嚐嚐，之前給她打電話讓她過來一起吃洋火鍋，奶奶卻說已經吃過晚飯就不過來了。看到這裡，
其實大家應該和我一樣，以前總覺得老一輩人不怎麼願意吃這種洋玩意，事實並不是這樣，雖然他們沒見過，也沒吃過，但總認為這是好東西，希望更多的留給親人和孩子，自己卻不吃，嘴上說什麼自己不愛吃，就如同多年前看的一篇文章《媽媽喜歡吃魚頭》裡寫的那樣，媽媽總說自己只愛吃魚頭，但是真的是這樣嗎？其實所有的一切只因親情和愛吧。但是我們作為兒女小輩的堅決不會允許，就算老人家不懂“佩奇”，總可以見識見識“佩奇”，嘗一嘗“佩奇”吧。
到了奶奶家後，看到我們居然把火鍋都送過來了，奶奶很開心的笑了，先是聞了一下，再嚐了一個，還一個勁的問我和妹妹還要不要再吃一點，自己一個人吃不完。
看奶奶吃了起來，我們也就回家啦，家裡還有攤子要處理，懂事的妹妹就開始做家務了，洗刷刷洗刷刷。
總結一下，這次的韓國部隊火鍋可以說是一次愉快的火鍋大餐啦，怎麼說呢，這道菜口味還是比較大眾化的，可以煮的東西種類很多，配料也簡單，味道還不差，所以受歡迎是肯定的。
這裡也給大家小小的科普一下，關於韓國部隊火鍋，它的起源有兩種說法。
第一種說法，相傳，朝鮮戰爭期間駐韓美軍的物資供給十分給力，這點我們在看《阿甘正傳》（越南戰爭）時也可以看到，美軍在戰場營地上還能烤燒烤，喝啤酒，用的是乾淨的衛生紙。正因供給太給力，一些美國軍人不把食物當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限後，必須自動當作垃圾處理掉。
圖片來自電影《阿甘正傳》
由於可吃的東西很充分，所以即使保質期超過一天也會被扔掉。美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊的韓國人收來，和泡菜一起煮，發現很美味，也就出現了部隊湯。後來，韓國人就把部隊火鍋拿去銷售，並受到了顧客的大力歡迎。
第二個說法，韓國人在戰爭時期為了飲食上的便利與快捷，就將豆腐、蔬菜、泡菜、麵餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣（其實就是大雜燴），而且一次可以準備多人份量，所以做起來也十分簡單，味道還不差，在十分快捷方便的同時，又可以讓軍人更有力量投入戰鬥，就這樣創造出了部隊火鍋。
不管是哪種原因，發展到今天的韓國部隊火鍋，經過幾十年歲月的積澱，味道和做工也是和當年戰爭時期煮出來的部隊火鍋是不能比的。這道菜在戰爭結束後慢慢傳遍了韓國，名字也逐漸本土化，變成了今天的韓國部隊火鍋。這可能也是韓國人民為了銘記戰爭帶來的苦痛，保留並傳承了這道菜，不忘記歷史，銘記那段艱難的歲月。
再回首我們祖國那段艱辛年代，中國人民不也是如此嗎？建國初期，物資匱乏，食物稀缺，基本的生活資料都無法保證，好不容易站起來身來的中國人民，又要面對飽受戰火的祖國該如何複習的難題，血和汗雖換來了和平，但繁榮複習的道路，卻仍然任重而道遠。
改革開放40多年來，中國經濟發展迅速，在黨的領導下，中國人民用智慧與汗水踏踏實實的走穩了每一步，人民的生活水平逐漸提高，類似部隊火鍋這種洋玩意也走進了內地，相比國內本土的火鍋，在農村裡吃洋火鍋吃的更多是一種新奇感，是新事物，是國民幸福感上升的喜悅。
過去十幾年前，我們這裡農村的生活水平遠遠低於現在，那個時候有的房子都還是木屋，街道也是比較破爛，商店更是沒有幾個，記得那個時候想吃點啥新鮮東西，還要去一趟縣城，交通很不方便，來回都要花一天的時間，有時候去了也買不到啥新鮮玩意，有的也沒錢去買。實話說，我們這一代很幸福，大多數人並沒有感受到貧窮帶來的苦痛，更多的是感受到了家鄉發展後帶來的生活水平顯著提高，日子慢慢變好。
家鄉歷史性的對比照
十多年前，那個時候家鄉還沒有物流，更別說韓國的火鍋，就連汽車都少見，交通差，有的自家都沒有摩托車，交通基本就靠擠幾輛中巴客車，物資相對城裡很匱乏，沒什麼新奇的玩意，不像現在，街上開了蛋糕店，賓館，KTV，還有比較大的超市等等，連支付形式也改變了，街道也很整潔，鄉政府還出資統一了街道門面風格，新修了路面、路燈，還有一些大眾健身的娛樂設施，最近幾年還承辦了大型的九嶺賽車比賽。
物流業近幾年在國內興起，已經進入了小農村，買東西寄東西都方便，現在家家戶戶都學會了在網上購物，想買啥就能買到啥，實話說能吃上韓式部隊火鍋，也要感謝家鄉在發展，社會在進步，物流業越來越發達，這也是正是小老百姓的日子過得越來越好的體現吧。可以說，改革開放的成果大到世界聞名，小到一個韓國菜進入國內農村。
這就是我的2019年火鍋時刻，少了點寒冷，多了點感恩，有國才會有家，有家才有火鍋，才會擁有幸福。
“小小的火鍋裡，滿滿是祖國大大的繁榮昌盛，圍著火鍋的那股熱鬧的年味兒，是人民生活水平的蒸蒸日上，那走進農村印著洋文的食物包裝袋，是印著祖國發展並走向世界的證明。”
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