下沙人都知道的老店,一碟豬扒飯吃了25年

下沙人都知道的老店,一碟豬扒飯吃了25年


下沙人都知道的老店,一碟豬扒飯吃了25年

在下沙很火的老茶餐廳

由於拆遷只能藏在居民樓裡

它是下沙人民最愛的食堂

一碟豬扒飯餵飽了街坊們25年

01

被迫搬遷到居民樓裡的店


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30年前,下沙村還是一個小村落,村民世代種田捕魚為生,日出而作,日落而息。而後的舊城改造更新,讓低調多年的下沙煥然一新。但如今繁華的背後,還有很多東西值得我們記住。

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地鐵口出來不遠就是下沙牌坊,旁邊是準備改建的民樓。包圍在繁華CBD中的下沙村,還保留著當年老深圳的韻味。


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一邊是高樓林立,另一邊卻是另一番景象。沿著熱鬧的東湧路走一走,左邊是新開的各式網紅新店,右邊零星開著幾間依然堅守的老店。


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走一兩百左右就能看到營業了25年的好滋味茶餐廳,這間店由於祠堂規劃改建被迫搬到這個居民樓下,經過的時候不注意看就會錯過了。


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02


下沙人民最愛的老食堂

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在這裡吃飯,探店小分隊的小夥伴們都秒變復讀機,全程只會不停地說3個字:好好吃!而且價格實惠份量又足,才成為了附近街坊們都愛來的食堂。

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人氣TOP 洋蔥豬扒飯


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鎮店之寶是這道洋蔥豬扒飯,據說師傅研究了30多年的豬扒,豬扒用的都是新鮮豬裡脊,味道還用說嗎?當然是五顆星!


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整整幾塊大豬扒,滿到要溢出來。煎炸的恰到好處的豬扒還冒著一些油光,混著洋蔥汁水一起咬下去是外酥內軟啊~一口豬扒一口飯,滿足感Max!


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2

一碗秘製炒飯


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很家常的排骨搭炒飯,卻是很多人從小吃到大的。炒好的排骨鋪滿帶著熱氣的炒飯上,招牌秘製老史炒飯就可以上桌啦!

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加入豆豉的排骨口感更豐富,每一塊肉都吸飽了汁水,一咬就脫骨,一點都不柴。米飯乾溼恰好,還有我愛的腸仔,口感正好~宵夜來一碟老史炒飯,幸福感爆棚!


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3

下飯神器指天椒牛肉

嗜辣星人的最愛,雙椒煎成略微焦面虎皮,爆炒過後辣味和都被激發出來~不能吃辣的朋友要慎點!

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牛肉片成大小如一的形狀,肉質很嫩。和指天椒爆炒過後的牛肉很入味,配飯吃簡直下飯神器,一碗根本不夠吃!


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4

滑蛋牛肉飯


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我來茶餐廳最愛點的碟頭飯就是這個啦~他家的滑蛋如流體一般包裹著軟嫩的牛肉,香滑入口,立馬就顴骨昇天!想問師傅到底是什麼神仙,怎麼做出這麼好吃的滑蛋牛肉的!


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超鮮吹筒仔


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吹筒仔就是魷魚,它家的吹筒仔全都是自家買來曬乾的。做法比較簡單的吹筒仔蒸肉鬆,擺好料直接蒸就完事了,但好不好吃全在於吹筒仔。


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挖一勺包裹著蛋黃、吹筒仔的碎肉拌飯吃,口感非常贊,鹹淡程度也把握的正好,吹筒仔鮮到爆棚。


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酸鹹的凍梅子茶


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凍梅子茶汁是店裡的特色,全都是親自醃製的哦~每一杯都放了超多碾碎的梅子,酸鹹酸鹹的配飯超解膩,怕酸的話就別用小勺再戳一戳梅子啦,真的酸到沒朋友!


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03


像家一樣的人情味老店


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一間開了25年的老店,店面小小的,毫無環境可言。可一到飯點就人氣爆棚,店內鬧哄哄的,生活氣息特別足,像在自己家一樣。


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問點單小哥有沒推薦的菜,小哥自信一笑:“沒得推薦,每一道都好吃!”點完單他急急忙忙的就開著小摩托去送外賣了,我們來的時間其實已經過了飯點,但依舊有很多人下單。


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也許這就是老店的魅力,無論過了多久,離得再遠也會過來嘗一份碟頭飯,喝一杯凍梅子茶。這種經典老味道,是不會隨著時間流逝而改變的,而這份情懷紮根在附近街坊們的記憶裡,永遠不會忘記。

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走的時候注意到店門口貼了告示,由於改造升級這個月9號會停止營業1天,去探店的小夥伴們要注意哦,千萬別撲空啦!


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店鋪信息

下沙人都知道的老店,一碟豬扒飯吃了25年

人均:40元

地址:福田區下沙村一坊13號1樓(金稻園旁邊小巷)

交通信息:9號線下沙站B出口

營業時間:11:00-20:00

外賣電話:82975898/82975899

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