在寶媽的心目當中，酸奶=健康食品。超市裡的酸奶五花八門，很多家長在貨架前糾結了半小時，
結果買到的還是營養超低的假酸奶！小匯匯教你1秒識別“假酸奶”？1秒識別“假酸奶”
看蛋白質含量
按國家標準，每100g酸奶中蛋白質含量小於2.3g的一律視為“假酸奶”。而純的酸奶要求更高，蛋白質不得低於2.9g。另外，很多酸奶可能不會標出鈣含量，但是小匯匯教你們一招，蛋白質含量高的，鈣也相對就高，所以儘可能挑選蛋白質高一些的酸奶哦~
看糖含量
酸奶的營養成分表中的碳水化合物就相當於糖。我們建議，碳水化合物含量越低越好，不管是對於孩子還是咱們成年人，起碼要小於12g/100g。（12g其實已經不低了，超過這條線，那真的是不推薦了。）
最適合寶寶喝的酸奶
這樣挑準沒錯！
菌種
酸乳中必須要添加保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，現在很多酸奶還會額外加入雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等其他菌種，對寶寶來說更好，當然價格也更高啦。
無糖
最直接的方法當然就是看配料表中有沒有加白砂糖。白砂糖的位置越靠前，添加量也就越多。再教大家一個小秘訣，通常每100g（mL）的無糖酸奶中碳水化合物的含量在5g左右，如果標籤中的碳水化合物含量很高，那絕對添加了白砂糖。
蛋白質
對於真正用奶作為主要原料的酸奶來說，無論是發酵乳還是風味發酵乳，蛋白質含量都應該在2.3g/100g以上（發酵乳≥2.9g/100g）。
全脂
2歲以下的寶寶需要脂肪來提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合適的選擇；2歲以上可以選擇低脂奶製品；5歲以前，不建議選擇脫脂奶製品。
儘管酸奶的營養高吸收好，但並不適合所有的寶寶。美國兒科學會的建議是，寶寶開始添加輔食後就可以喝酸奶了。酸奶中的蛋白質和礦物質含量遠高於母乳或配方奶，大量食用會增加嬰兒腎臟負擔，所以1歲以內的寶寶不能喝太多哦。1歲後可以將酸奶作為奶製品的一種形式，替代一部分奶量來源。
閱讀更多 匯滋力乳業 的文章
