“菲傭”真正走向世界，始於上世紀70年代。20世紀70年代的菲律賓面臨著嚴重的經濟問題，主要表現為國民收入水平不斷下降，失業率激增，貧困人口增多。1974年，時任總統馬科斯頒佈《勞工法典》，試圖通過輸出勞動力來緩解菲律賓的經濟困境。
馬科斯
早期菲律賓的海外務工人員主要在發達國家從事基礎設施建設，70年代末80年代初，越來越多的海外務工人員開始從事生產、服務、職業技術等不同類型的工作。到90年代初，以家庭幫傭為主體的服務業約佔菲律賓海外務工總數的25%，與生產業分庭抗禮，成為海外務工人員中的中間力。
無論是否會成為一名家庭幫傭，家政都是菲律賓人的傍身之技。首先，菲律賓的普通家庭通常子女較多，當父母忙於養家餬口時，家中甚至尚未成年的子女已必須擔負家務勞動與照顧兄弟姊妹的責任，這幾乎是每個普通菲律賓人日常經驗。
其次，菲律賓對於家政教育非常重視，家政是菲律賓中學的必修課程，大學中也開設有家政課程。菲律賓的家政課程不僅僅教授基本的家務技能，同時還培養良好的表達與溝通能力，以及如何對他人表達尊重。從這個角度上來講，菲律賓的家政教育的普及不僅體現出國家和社會對於一個合格公民的具體要求，同時也反映了菲律賓人重視家庭的品質。
然而，僅僅學會基本的家務技能並不能滿足出國務工的要求，在家庭生活電氣化、智能化的時代，需要進一步掌握家庭中的現代科技。
在菲律賓的大街小巷裡可以見到許多家政培訓機構，為出國務工人員提供短期培訓。此外，菲律賓勞工就業部以及菲律賓海外就業管理局也提供專門的培訓。民間與官方家政培訓的內容既包括諸如清理、看護、烹飪等基本家務技能，同時也包括對現代化家用電器的使用等。
在家務技能之外，培訓機構和就業部門還會針對務工人員所申請前往的國家進行基本的語言培訓。培訓結束後，務工人員還必須通過勞工就業部的考核才能獲得出國就業的機會。嚴格的培訓與考核制度，在建立起一套標準化培訓流程的同時也保證了出國務工人員的質量。
那麼到底這些當地的培訓機構，都是什麼樣的呢？
它們是如何培養出名號響徹世界的“第一家政服務人員”的呢？
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由於本次活動名額有限，小團出發，以最終報名順序為準。
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