榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

【榴蓮】又名麝香貓果。為錦葵科榴蓮屬植物。一般認為原產地在泰國、馬來西亞、印度尼西亞、文萊。目前泰國、越南、中國等都栽培。

榴蓮,大約是最有爭議的水果之一了。

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

從它獨特的口感再到獨一無二的氣味,愛它的人流連忘返,而恨它的人片刻都不願流連。

糖二和大學的舍友就因為榴蓮到底好不好吃,每次都吵得不可開交。

但是,自從糖二和舍友一起進了這家叫榴蓮蜜烤的小店以後,舍友就和糖二一樣徹底淪陷為榴蓮控了!

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

烤榴蓮,一定要把榴蓮肉的表皮烤乾

糖二私以為沒有什麼比把新鮮的榴蓮肉放入烤箱

經過充分烘烤後,榴蓮的香味就會牢牢的鎖定在肉裡

而且烘烤以後的榴蓮,顏色會更加金黃

水分減少以後,榴蓮的甜度會高

而原本會讓一部分人不喜愛的味道,也會變成一種更清新的香味。

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

烘烤好的榴蓮肉是耀眼的金黃色,看著就讓人食指大動

將烤好的榴蓮肉放進嘴裡

先是感受到表皮部分的焦甜

接著就是軟糯香甜的榴蓮肉

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

放進嘴裡的一瞬間就能被驚豔!

榴蓮肉的綿滑,唇齒留香,入口即化

水分少了以後,果肉的口感更加清甜可口

而口感上的綿軟,粘糯,香甜

完全不是用語言可以描述出的

就像是味蕾上的藝術。

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

烤榴蓮對榴蓮品種有很高的要求

必須是泰國樹熟金枕頭榴蓮

只有這個品種的榴蓮

甜度、香度和濃郁度才能符合榴蓮蜜烤對於榴蓮的要求

據說榴蓮都是直接從泰國冷鏈運輸

催熟的,甜度不夠的都直接out

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

除了烤榴蓮,這裡還有榴蓮的一百種吃法

榴蓮千層

千層大約是製作上最簡單的甜品之一了

但很少有甜品店能將榴蓮千層做的像他們家一樣好吃

而且是真的可以吃到千層裡面的榴蓮肉

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

榴蓮冰極

將新鮮的榴蓮肉極速冷凍,冰冰涼涼的口感

絕對是夏天消暑的佳品

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榴蓮酥

烘烤後甜美的榴蓮肉搭配酥脆的麥香

咬一口還能吮吸到榴蓮肉流下的蜜汁

就是吃了會上火這一點

讓糖二十萬分的不滿意,

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榴蓮披薩

在榴蓮肉鋪上厚厚的一層芝士,放入烤箱

細滑的口感,濃郁的芝士,和榴蓮的香甜,

大約就是披薩史上最偉大的混搭

想想就忍不住流口水

榴蓮的一百種吃法,你知道幾個?

榴蓮雪糕、榴蓮幹、榴蓮蛋撻……

一百種吃榴蓮的方法

榴蓮蜜烤絕對能夠榴蓮控的一切奇思妙想!

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