最近一段時間，在很多旅遊景點、小吃街上都出現了一種可以“冒煙”的冰淇淋。由於食用這種冰淇淋時，嘴和鼻子都會有“煙霧”冒出，讓這種冰淇淋成了許多人拍攝短視頻的“道具”。因而瞬間走紅於網絡，成為了新鮮出爐的網紅食物。但是之前有視頻傳出一小女孩在食用“網紅冒煙冰激淋”時疑似被凍傷。那麼“網紅冰激凌”是不是存在一定危險性。下面就隨小海一起來看看這“網紅冒煙冰激淋”廬山真面目。
網紅冒煙冰激淋
其實“網紅冒煙冰激淋”的製作工藝並不複雜，就是先將奶油、鮮奶、糖等原料混合在一起，製作成一種黏稠的狀態，然後將它們做成球狀，放入液氮內。從上面製作過程中發現前面的原材料並沒有什麼危害，也和其他普通冰激淋一樣都是添加了奶油鮮奶等物質。但是最後的液氮似乎存在著一定的危險性。在大家的影響中液氮是一種十分冰冷的東西，只要人一接觸它就會被凍傷，如果量多的話可能還會導致死亡。但是在常溫情況下，人體短時間接觸液氮並不會被凍傷，這是因為“萊頓弗羅斯特”現象，“簡單來說，液氮的氣化點很低，所以在觸摸到液氮之前，液氮會氣化一大部分，然後人的皮膚外形成一層膜，把皮膚和液氮隔開，短時間接觸不會造成凍傷。”
不過雖然有“萊頓弗羅斯特”現象，但是還是需要格外的小心。雖然人體可以把皮膚和液氮隔開，但是其他物質不會呀。液氮會將其他物質的溫度帶走，從而會將你的皮膚凍傷。所以在吃”網紅冒煙冰激淋“的時候要格外注意，不要讓液氮滴到你的衣物上。
總的來說”網紅冒煙冰激淋“並沒有危害，但是呢食用的時候需要小心一些。要遵循服務員的建議。這樣才能品嚐到美味的同時還可以保護好自己
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