又到了吃橘子的季节了，橘子好吃还富含丰富的膳食纤维、维生素C以及柠檬酸等，生津开胃、防止便秘、降低胆固醇，是老人孩子都喜欢的水果。唯一的缺点是有的橘子刚买的时候可能会比较酸。不过！闪亮登场！现在教你一个简单的方法，一步就能把酸橘子变甜，那就是——摇晃它。
作为一个新时代的知识青年，乍一听说这个说法我就笑了，怎么可能？这不是无稽之谈么？没想到试了一下竟是真的。
摇晃前先检测一下一瓣橘子的糖分含量为12.6%。
然后充分摇晃它。来，让我们一起摇摆！
再测剩下的部分的含糖量15%。
天呐！真的变甜了！
山东大学体育学院运动营养学田吉明教授解释说，这是因为橘子本身会产生呼吸作用，平时生活中我们也发现，橘子放置一段时间再吃会比刚买回来的甜，这就是因为橘子的呼吸作用会消耗酸，也就是使橘子中的酸味减少。而摇晃橘子、滚动橘子是通过外力加速这种呼吸作用的方法，因此橘子尝起来就会变甜。
生活频道已经证实！快去试一试吧！
另外，在介绍几种橘子的吃法：
1.烤橘子。可以把橘子放在暖气片上，或者直接用火烤橘子，让橘子皮水分蒸发，橘子皮变皱变干时扒开橘子皮，里面的橘子膜也变得脆，扒开那层膜，你可以感受到橘子粒一颗颗充盈饱满的汁水，感觉也更甜更有风味。
而且烤后的橘子皮中的挥发油含量减少，可以继续晾晒成陈皮用来煮水。
这种陈皮煮水饮用可以开胃健脾、祛痰止咳。
用来洗头发可以保护头皮，预防脱发。
用来泡脚可以除脚臭预防脚癣。
2.橘子煮水 。生吃橘子可以润肺健脾，但是吃多了容易上火。煮水食用可以中和其属性，不易上火，但可能会损失一部分维生素，更适合肠胃寒凉的人食用。
你的喜欢吃橘子的家人朋友可能还不知道，快快转发给他们吧！
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