上一個禮拜和小夥伴去吃的這家雲南南路的笑魚,好像是在上海吃的第三家這一類的日料店。人均大概在一千左右。門頭是超級小的,感覺一不留神就會錯過,店裡也比較小,有一個小包房,七八個吧檯座位和兩個兩人的小桌,比較不方便的是上洗手間要去隔壁錦江之星刷卡借用。
前菜是雪蟹海膽醋凍和北海道子持烏賊,最愛海膽啦。醋凍據說是用一種橘醋做的,有點酸甜的味道。
子持烏賊第一次聽說,挺小個兒的,上面還有可食用金箔,有一種吃錢的感覺。
刺身拼盤裡有寒鰤魚、藍鰭金槍魚赤身、藍鰭金槍魚大脂和活赤貝,老闆提醒記得從右往左,從淺色吃到深色的順序吃。
蒸雪蟹腿帶點甜味,另外配了檸檬還有一個略甜的醋蘸著吃。
烤金槍魚脖還是蠻合我口味的,這個分量還可以,不過覺得可以再小份一點,因為吃到後來覺得有點膩了,外面的一層殼烤得脆脆的,可以直接吃下去。
北海道牡丹蝦天婦羅:他們家的天婦羅是用可以做刺身的牡丹蝦做的,也算是下本錢了。
壽司有六貫,包括了寒鰤魚腩、大竹莢魚、北海道扇貝、金槍魚中脂、秋刀魚、星鰻。 秋刀魚用的是新鮮的,比冷凍的秋刀魚貴蠻多的。
湯是一個鮮蝦丸湯,甜品很喜歡,內陷兒是冰淇淋的日式大福還有個一個水果杯。
完全看不出來這家店居然開了十年了,而且還是在雲南南路上,一直覺得這條路上小吃快餐比較多。
老闆是兩兄弟,弟弟現在負責這家店,哥哥去開另一家店了。來這裡的也基本是老顧客,有時候還會主動要求吃些什麼食材。
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