啤酒是青島的名片
“在浙江工作了很多年，每次遇到新認識的朋友，對方只要聽到我是青島的，一定馬上會提到青島啤酒。”毫不誇張的說，這是每個客居異鄉的青島人共同的感受，在那個南北方交流還不是很多的年代，很多南方閉塞小城的居民，甚至分不清青島是在東北還是華北或者是華東的時候，就知道青島啤酒，對這座城市唯一的印象也是啤酒。
“我是八七年到美國的，那時候美國的超市裡能夠看到的唯一中國商品就是青島啤酒。當然，中國生產的產品還有，但是在美國用中國品牌的寥寥無幾，青島啤酒絕對是我記憶中的唯一。”不僅在國內，在國外更是這樣。
青島啤酒幾乎成了青島人的標籤，在很多人概念裡青島人的形象就應該是胖胖的，很壯實，舔著啤酒肚的中年男人。這種形象在現在的青島的確是很常見的，但是上個世紀的青島人其實和很多地方的中國人一樣，是清瘦的。不是因為今天的減肥理念，是因為腹中確實是缺少油水的。同樣缺乏的還有啤酒。
青島啤酒走出國門是很早的，走向全國也是很早的，青島人也願意與五湖四海的朋友分享這份幸福生活，因此有青島人的酒桌上，話題一定離不開青島啤酒；每當有青島人去異地做客，主人也一定會想辦法找到由青島啤酒的酒店接待。青島人的頭上彷彿環繞著四個字“青島啤酒”。
但是“青島啤酒”能夠代表青島，卻無法代表“青島的啤酒”，作為一個品牌，“青島啤酒”無疑是青島的象徵，但是說到青島的啤酒現象、啤酒生活卻不僅僅是“青島啤酒”一家構建起來的，而是青島這座城市，無數愛青島愛啤酒的膠東漢子共同締造的。青島的獨特啤酒文化無疑是奠定這種城市名片的核心部分。
分享到:
閱讀更多 獨行客阿甘 的文章
