我國有幾千年的文化與歷史，我們的飲食文化也是走出了中國，傳遍了世界各地。正是這種文化的交融與求同存異，才使得世界美食得以共存。很多老外對中國的美食都有著一種迷之熱愛。但是他們所接觸的中餐，就只是經過改良的，遍佈每個國家的中餐館而已。其實味道很一般的，完全不正宗。國外最多的中餐館就是火鍋店，於是很多老外便說，中國根本沒有高檔菜的。此話一出，在網上引起熱議，很多中國網友紛紛為中國抱不平，我們美食那麼多，你怎麼能說我們沒有高檔菜呢？吃不到高檔菜不是因為我們沒有，而是因為“你太窮”！其實這話話糙理不糙。今天我們就來介紹一下！
老外質疑“中國菜沒有高檔菜”，慘遭中國網友打臉：怕你吃不起
國外的中餐廳，食物價格都是差不多的，不像國內的餐廳，同樣一道菜在國內的餐廳可能就有不一樣的價格。但是國外的中餐廳，因為菜品較少，而且每家店的價格也是差不多的。而且老外發現，中國的美食一般都不注重擺盤。很多菜都是一起炒，然後隨便堆在盤子裡就可以了。一點都不精緻，一盤菜太多，反而不如西餐那樣精緻又好看。
老外質疑“中國菜沒有高檔菜”，慘遭中國網友打臉：怕你吃不起
中國美食千千萬，為什麼老外對我們的中國菜有如此的偏見呢？老外眼中的高檔菜與我們理解的有很大的不同。我們國家的高檔菜可能是因為餐廳的不同而有分別，又或者是因為食材的貴賤而有所區別。但在老外眼裡，高檔的美食是要有精緻的擺盤的。比如法國菜，在很多老外眼裡就是高檔菜的代表。不得不說，法國人是十分重視擺盤的。盤子大又平，菜的分量很小，但是擺盤卻很講究藝術。很多的雜誌照片拍出來也很漂亮。但是我國網友看了，直呼，這花裡胡哨的根本不實用，美食就是要用舌頭來感知的，而不是用眼睛去評判的。
老外質疑“中國菜沒有高檔菜”，慘遭中國網友打臉：怕你吃不起
其實，老外覺得中國沒有高檔菜，那是因為他們並沒有親自來過中國品嚐，只是通過國外的中餐館來評判而已。很多在國外的中餐廳，中國人很少光顧的，因為菜品已經是經過了很大一部分的改良，只是為了迎合老外的口味而已。很多的味道已經改變了。像是比較名貴的食材，海參燕窩等等，老外並不常吃，甚至有很多人都不認識這些食材的，自然看不出它們的名貴。
老外質疑“中國菜沒有高檔菜”，慘遭中國網友打臉：怕你吃不起
在很多的老外眼裡，中餐館的菜都是十分廉價的。而且食材也是特別常見，在老外眼裡，中國菜唯一的特色就是麻辣。國外的川菜館較多，所以口味都比較偏辣。所以當中國網友在網上曬出我們的高檔美食的時候，老外都傻眼了，感覺瞬間被打臉。
老外質疑“中國菜沒有高檔菜”，慘遭中國網友打臉：怕你吃不起
當然，老外有這樣的理解，很有可能是因為文化的不同，中西方在文化和飲食方面都存在著巨大的差異，因此有這樣的誤解也能理解。看過了老外對中國菜的評價，你有什麼看法呢？
閱讀更多 LTW工作室 的文章
