在中國，南北方的飲食習慣都存在很大的差異，而中國和國外的飲食文化差異就更大了，簡直就是沒有辦法跨越的鴻溝，中國人喜歡吃熱食，老外喜歡吃冷餐，吃的肉類也只講究幾成熟，可他們看到中國菜都是經過高溫烹飪，還加了很多調料，在老外看來，中餐違反了美國食品安全建議，為什麼中國人吃中餐就沒事，不會拉肚子呢？
中國人吃熱食已經是幾千年的歷史，老外吃的東西里面將野味排除在外，這些東西體內含有大量的細菌，在吃的時候就必須用高溫，可老外根本不吃這些東西，自然不會明白這些野味有多香。老外吃飯的時候，都是自己吃自己的，中國人卻是大家一起吃，尤其是吃火鍋的時候，什麼東西都可以用來燙，這些混合性的食物美國人也不認可。
實際上中國人早就知道食物怎麼做才是最美味的，我們喜歡吃熱乎乎的東西，在烹飪的時候加入調料是為了更好吃，而一些調料對人體有害我們已經漸漸不用，中國人的腸胃早就適應了這些美食，我們吃下去也不會拉肚子。很多老外第一次嘗試中國菜的時候，覺得十分美味但又十分油膩，吃多了就接受不了。
要是老外吃中國菜覺得油膩不舒服，是因為不會點，吃中餐講究葷素搭配，還要配上白米飯，點了肉類就得點個青菜，再來個湯，這樣吃才不會很膩，老外們吃慣了冷餐，一下子接觸這麼油膩的東西，腸胃不舒服很正常。
分享到:
閱讀更多 瘦態慕 的文章
