五味子，一味具五味的中藥，因其五味俱全，故謂之五味子。五味子最早列於《神農本草經》，為上品中藥，藥用價值極高。近年來，它被大多部分人“追棒”為護肝治肝病的良藥。那麼，五味子治肝病真有奇效?
五味子富含多種活性成分——木脂素，該類物質可以具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用，能促進受損肝細胞的修復，抑制肝細胞病變，有很高的養肝護肝價值。五味子是強效免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體的免疫功能，提高肝臟的抗病能力，有效抑制肝細胞病變，防止病情的反覆發作，促進病體的康復。
五味子對治療病毒性慢性肝炎患者非常有效，並且是中藥，副作用小。此外，五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排洩，也是比較好的養肝中藥。五味子對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。
將五味子洗乾淨之後晾乾水分，然後一起放入鍋中小火翻炒，微焦之後和綠茶、蜂蜜一起用開水進行沖泡，五分鐘之後就可以揭蓋服用。這種五味子茶製作方法並不困難，但是對於身體的好處卻有很多，不僅具有提神醒腦的作用，同時對於腎臟還有肝臟的作用也很明顯。
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