赤水河水
紫色砂岩頁的地質特點，決定了赤水河水源的優質性。
站在茅臺鎮制高點眺望，滿山紫紅色的土壤入眼來，專家把這種土壤稱作紫色砂頁岩，它是海拔高度、岩石衝擊後成土母質以及雨水沖刷等因素綜合影響的結果。
紫色砂頁岩覆蓋於地表，約50公分厚，酸鹼適度，富含多種有益成分：有機質1.5%左右，呈多粒狀結構，易溶解、吸收；碳氮比8-9，質地中性；鹽基飽和度約70%-80%，中性至微酸性。
1、含有多種微量元素：
茅臺鎮的紫色砂頁岩，具有良好的滲水性。地面水和地下水通過兩岸紅層溶解了紅層多種對人體有益的微量元素，又經過層層滲透過濾，變得純淨澄澈，清甜可口，源源不斷地滲進赤水河。
2、無汙染，水質好：
國家對保護茅臺鎮水源的工作一向非常重視。1956年和1958年，周恩來總理曾兩次指示，赤水河不能汙染。這些指示至今仍被嚴格執行。赤水河雖經歷時代的變遷，由於受到周密的保護，水源水體未受汙染，確保釀造用水的優質、純淨。
據科學檢測，赤水河水質非常優良，無色透明，無臭無味，微甜爽口，降解物少，硬度適中，酸鹼適度（PH值7.2~7.8），含有多種對人體有益的成分，完全符合食用衛生標準。
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