真假紅薯粉條 以後就這樣辨別
平時我們在做一些燉菜的時候都會放上一些粉條，粉條好吃營養就不說了，但是市場上有很多摻假的粉條，那麼今天我就來帶給大家如何辨別真假粉條，一起來看看吧。
第一：看價錢
超市裡的那些10塊錢以下的粉條，建議大家不用去浪費時間看，10塊連成本都不夠！
第二：觀察粉條的顏色
有不少人在購買紅薯粉時都會選擇顏色看上去特別好看的，尤其是對那些光鮮亮麗的，其實這種紅薯粉條當中它是有添加劑，吃了對身體不好，一般來說真正的紅薯粉條應該是半透明的深青色或者是稍顯黃色，並不是越透明的越好
第三：用手摺一折
真正的紅薯粉條很容易就可以折斷，因為紅薯粉條本身沒有韌性，即使在比較潮溼的天氣，粉條也是一折就斷的，而假的紅薯粉條因為摻了明膠有韌性，不容易被折斷
第四：聞氣味
真正的紅薯粉條是沒有其他異味的，而有些造假的粉條因為添加了染色劑或者是墨水，會有股特殊的臭墨水味
第五：烤一烤
我們拿出一個打火機，然後取一段粉條給它烤一下，如果粉條開谷花，發出燒焦的香味才是真正的粉條，反之說明就是摻假的粉條了。
第六：泡一泡，煮一煮
真的比較好軟化，加油明膠的比較硬，感覺粉條中間有硬芯，煮起來比較不好煮，膨脹不均勻。
第七：粗細
純人工的是不夠均勻的，並且偶爾會有個小疙瘩！
本人就知道這麼多，有更好的辨別方法可以留言，還有我們這裡有純手工的純紅薯粉條，都是農民自家做的特別好吃！
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