菜价:冰冻雨雪要来,短期行情有望改善,产销两端小幅上扬

天气资讯:

寒潮将用五天时间,缓慢扫遍我国;抵达南方时,寒潮将和强劲的暖湿气流相遇,带来大范围雨雪冰冻天气。对此,各大主流超级计算机模式已达成一致。

从目前的数据看,这次雨雪的主要特点,一是范围很大,时间很长;二是北方少南方多,东部少西部多;三是形态复杂,中途换挡。其中,范围很大时间很长很好理解,因为寒潮特别慢,暖湿特别顽强,因此降水前后要一星期,实际上现在已经开始;整个南方(秦岭淮河以南)都得降水,包括下雨和下雪,除此之外陕甘宁也要下点雪。

由于这次寒潮分两路南下,暖湿气流也分两路北上,因此这次冷暖空气有两个战场,一个是西边的川渝湖南贵州广西一带,一个是东边的东南沿海。总体来看,西边战场战斗时间更长,温度更低,主要的降雪、冰粒、冻雨都在西部和中部。而东南沿海的降水,主要集中在台湾、福建、广东、浙江,台风影响的成分更多,可能局部降水量更大一些,但基本上都是雨,没有雪。

因此,这次的降雪,主要在中部和西部,湖南长沙可能是降雪最多、时间最长的省会城市,27日前后就开始;除此之外,西安、南昌、武汉都有可能下纯雪,而且雪量不小,但下雪的时间比长沙短,其中西安开始的早结束的早,其他南方城市可能要到29日才开始;成都可能下纯雪,也可能下雨夹雪;重庆甚至广西南宁,也有下雨夹雪的可能性。

相比之下,由于寒潮从海上迂回进入东部,因此东南沿海城市,如上海宁波台州及以南各大城市,将受暖海水影响,下雪可能性已经不大,但苏北沿海有可能出现少有的“冷流雪”。不过,相对内陆的合肥、南京、杭州,到30日前后还是有可能下雪。

值得注意的是,由于这次暖湿气流很强,后期还有台风捣乱,因此这次中西部的雪,可能会有冰粒和冻雨相伴;而东南沿海尤其是台湾,有可能出现12月下旬少见的小范围大到暴雨。

菜价行情:

南方市场:低温天气逐步南移,在2018年最后几天,将会以较冷的姿态迎接新一年的到来,虽然大家都期盼菜价也能辞旧迎新,但市场还是在遵循自己的规律,随供货量的多少调节价格。今日广州以波动行情为主,叶菜中较为抢眼的意大利上涨幅度不小,终于突破2元销售关口;上海青在山东上海青基本结束的前提下持续反弹上涨,奶白随着供需关系的变化和产区收价的上升,跟随行情持续反弹;而昨日势头较猛的包芥今天回调,其余持平;菠菜继续起起落落,各产区的持续供货,还是暂不容乐观;平包虽然小小翻红,但是供货量还是不小;甜豆稍有下滑,其他持平,短期内难有起色。虎门叶菜涨多跌少,春菜随性下调,豆类、小瓜依然没有改善,整体情况稍逊于广州;深圳叶菜情况与广州类似,豆类稍有上涨,其余基本持平。

北方市场:对于“积病成疾”的现有蔬菜行情来说,目前的冷空气还不能撼动供货量大的根基,相对于以往来说各环节的蔬菜人也谨慎、客观了许多,动辄就大肆扎堆发货也已成为了过去式。当然随着气温的逐步降低,北方入冬的深入,本地蔬菜供货量和供货品种也在逐步降低,行情趋势也有缓步改善的希望,总之还是坚持吧!本次冷空气对北方影响相对较小,为此北方沿着昨天的基础路线继续稳步前行,没有太大的波澜。武汉叶菜基本维持,小菜绿多红少,红珊瑚、小瓜、米椒、豆米、韭菜等波动下滑,供货逐渐缩小的松花稍稍露出一些生机;郑州叶菜整体略微向上,小菜随着产区收价的调整上下波动;北京互有起落,洋兰花艳压群芳,韭菜和韭黄双双掉头下滑,属于高位波动。

云南产区:产区叶菜在南方冻雨雪的预期和北方供货量稍有下降的多重因素刺激下近两天稍有点点好转,两天来除省内外供货依旧多的团生菜外,所有叶菜均有不同程度的上涨,同时除生菜外全部出村;春菜产区供货过少,价位更是上涨至3元多的短期高位;今日意大利、黄白、夏黄白上涨势头不减,继续上升;其它产区油麦、意大利供货量稍有减少;相对来说,云南产区供货量并不多,但其它省份还有一点,加之销售价位上升偏慢,之前云南产区价位基数还行,致使上海青的上涨力度稍弱,当然就看今天的表现了。

小菜在雨雪冰冻天气预期、单天供货量和销售行情的综合因素影响下继续向好,供货正常的菜品基本都抓住了这一波稻草,而供货过剩外面形势危急的小部分菜品也只能望洋兴叹,当然小茴香和兰花苔的下调受当天供货偏多的影响。入围上涨行列的有菜心(货少,好货更少)、菠菜、香菜、茼蒿、白花、藜蒿和小瓜;同样在下跌行列的有鸡窝菜、紫甘蓝和单面红珊瑚,近期的甘蓝类都不受待见,外省更是跌至分分钱的地步。

葱、蒜维持,豆类稳中有进,甜、夹豆和长寿仁因近两天供货相对偏少且好货不多,价位适时提高也属正常,豆米尽管供货不多但销售还是不太给力,今天波动下滑。



分享到:


相關文章: