九月九话重阳
又到一年重阳节
小伙伴们有没有去登高、插茱萸、赏菊呢
这时会有同学举手了
现实是该上班的上班,该上课的上课
或许今天大部分人没有时间出门
但是!!!
咱们不能“行在重阳”,那就
“吃在重阳”
重阳节各地区的食俗不同,以下小编给大家介绍几种
花糕
花糕又称重阳糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。重阳节敬老,登高以避灾,“糕”与“高”同音,又有“步步高升”的含义。所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。
菊花酒
每到重阳,正是一年的金秋时节,菊花盛开。菊花酒,在古代被看做是重阳必饮、驱灾祈福的“吉祥酒”。九九与“久久谐音”,与“酒”也同音,因此派生出九九要和菊花酒这一说法。
据说喝了这种酒,可以延年益寿。小编尝了感觉甜甜的,有一股清香,很赞。
羊肉面
重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。
秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性温,可以御寒。天冷吃完一碗羊肉面,全身暖暖的,和很舒心。
糍粑
重阳节吃糍粑,是我国西南地区佳节的一食俗。岁岁重阳,今又重阳,糯米糍粑分外香!糍粑分为软甜、硬咸两种。
软糍粑香甜适口,裹上捣成细末的熟芝麻,拌上白糖,即可食用。
硬糍粑是将食盐和花椒粉当做“馅芯”,然后放入油锅中炸至金黄色,咸麻香酥,令人回味无穷。
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