只要在家吃饭，就一定得洗碗，这是大家再熟悉不过的事。
但你可能不知道的是，你手上那块洗碗布，却是每户人家里，最脏的地方。
一块巴掌大的洗碗布上，最多可以含有五千亿个细菌！
洗碗布中，海绵最脏
洗碗布，是一个不折不扣的细菌培养基。
中国疾病预防控制中心发布了北京、上海两地洗碗布检测结果：单块洗碗布细菌总数最高竟达约五千亿个！
是的，五千亿。因为每天都要和碗筷接触，肉屑、菜渣、油污或多或少地都会遗留在洗碗布上，而这些残渣油污会默默地借助湿润的环境滋养大量细菌。
其中包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。这些病菌会在特定条件下，对肠胃、消化道、呼吸道等造成巨大的威胁。
通常情况下，洗碗布又大致分为海绵、涤纶、纯棉等。其中，洗碗海绵因其“松软多孔”、“通风性良好”、“难以彻底清理”的特性，获得了极高的细菌检出率，在这之中，又以莫拉式菌尤其可怕。
这种病菌通常可能人畜无害，但一旦碰到儿童、老人或病人之类免疫力低下的人群，极有可能趁虚而入，引发支气管炎、肺炎、结膜炎等。
海绵洗碗布的细菌分布图
而其它洗碗布，细菌状况同样不容乐观。毛里求斯大学研究团队就曾指出：49%的洗碗布都携带有大量病菌；并且，在使用1个月之后，36.7%的抹布大肠杆菌严重超标，36.7%肠球菌严重超标……
甚至衍生出了这样一种说法：洗碗布，才是最完美的细菌培养基。
我们应该怎样处理洗碗布
想到自己家里，离食物最近的地儿放了一个细菌培养基，会不会多少还是有些心慌？
其实也大可不必——只要跟着小康妹儿，做到下面几点。
1、干
细菌喜欢湿润的环境，所以一定要杜绝把抹布放在水池边或灶台上。将其拧干，并挂在通风且能够接受日晒的地方是最佳做法。
2、净
洗碗后，最好能单独用洗洁剂再清洗一次洗碗布，并做到定期消毒。
消毒方法很简单：用开水将洗碗布煮十分钟。如果你和小康妹儿一样懒的话，还可以选择将洗碗布放入微波炉，高温打三分钟，这样也能杀死99%以上的细菌。
3、换
很多家庭里，负责洗碗的都是物尽其用的长辈，他们通常的思路都是让一块洗碗布最大可能地、无限持续地发光发热。
其实，洗碗布最多使用一个月就应该更换。而一旦出现异味，即便不到一个月，也应立即更换。
4、分
洗碗布一定要做到专布专用，最好是洗碗、擦灶台及油烟机、清洁餐桌台面的抹布分开使用。
用颜色区分是比较简单的做法。
这样洗碗，让碗筷“更脏”！
当然，厨房的艺术，可不是收拾好洗碗布就合格了。
如果你不会洗碗，反而会让碗筷更脏。比如……
错误一
饭后把碗撂在一起
吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先洗没油的，后洗有油的。
此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
错误二
洗什么餐具都用洗洁精
事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗。小康妹儿亲测，这可是一种事半功倍的方法哦！
错误三
洗洁精未完全冲净
有人经常抱怨碗盘老是滑滑的洗不净，这大多是因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响。
洗碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
错误四
碗筷不晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，可以加热锅底，使水分彻底蒸发。
此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。
最后，小康妹儿总结一下。
洗碗布这东西，勤换！千万别舍不得。并且！海绵洗碗布能换就换，能不用就不用。
生活中很多细节，都和我们的健康息息相关。
健康无小事，转发起来，让更多的人知道这些健康常识吧！
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图片来源：123RF，Pixabay
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