上大學的時候，宿舍有個山東的同學，每次回家來都要吭吱吭吱背上好幾斤山東大卷餅，幾瓶醬。看的我們這些南方的同學是目瞪口呆。
我們去食堂吃飯，他總不愛去，嫌米飯難吃，從揹包裡拿出幾張他的大卷餅，沾上醬裹上一些菜，大口大口吃起來，還一直嘟囔，要是有大蔥就好了，看他的樣子感覺好像吃的海參鮑魚一樣。
我們也吃過他家裡帶來的捲餅，感覺並不好吃，硬邦邦的，咬都咬不動，後來去山東旅遊，在當地也吃過正宗的山東大煎餅，感覺當小吃還可以，但是當做主食就不行了。
南北方差異確實很大，雖然我不那麼愛好吃煎餅，但那個捲起大餅吃的津津有味的同學卻讓我記憶猶新。
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