為什麼說五糧液系列酒“1+4”的格局值得關注?

從2012年開始,五糧液就開始關注“系列酒”的建設!而2018年則是五糧液系列酒“1+4”格局成型的一年,也是五糧液堅定不移推進系列酒品牌聚焦的一年,更是五糧液提升系列酒品牌形象的一年。

“1+4”構建自營系列酒矩陣

從產品來看,五糧液系列酒是由五大自有品牌構成的,包括綿柔尖莊、五糧人家、友酒、百家宴和火爆,即“1+4”,其中“1”是綿柔尖莊,“4”是指五糧人家、友酒、百家宴和火爆4個品牌。

尖莊是五糧液系列酒中的老字號,綿柔尖莊有兩個“重塑”的意圖,一是對“尖莊”這個老字號進行品牌重塑;二是市場重塑,重點是市場重塑。在市場層面,綿柔尖莊對市場、客戶進行了雙層分級打造,從“客戶分級”轉變為“客戶分級+市場分級”,提升精細化運營程度。同時,綿柔尖莊強化核心店建設,加強消費者培育。2018年,為進一步做好品牌美譽度提升和市場推廣,培育消費者,策劃了一系列的品牌打造動作,包括大型IP贊助、活動贊助、重點市場的分級運營指導等等,並進一步提升市場運營的配套服務能力。2018年綿柔尖莊目標是建設核心終端18000家。

五糧人家是繼尖莊系列新品後,推出的一箇中高價位的產品,涵蓋了200~400元價位空間。五糧人家在市場打造方面,計劃2018年進行全國100個城市的市場佈局,同時在全國推進50場誠意鑑證會,支持商家開展5000場小型品鑑會,並組織500餘位核心客戶參與各種形式品牌主題活動。2018年以來,五糧人家大動作不斷,冠名圍爐音樂會,贊助四川男籃聯賽、世界盃俄羅斯之旅等等;上市不久後的三場誠意鑑證會,便一舉拿下相當於全年目標的訂單份額。

友酒是針對年輕群體社交白酒推出的品牌,從2018年1月23日京東線上首發,到3月21日成都線下科技範兒的發佈會,再到5月10日的圓桌式招募大會,無一不體現五糧液這款白酒年輕化的品牌塑造方式。友酒則針對圈層開展精準化營銷,以友酒自帶的社交屬性,開展以書友、車友、戰友、校友等社群化品牌傳播以及營銷活動,比如聯合喜馬拉雅開展品鑑會,為戰友圈層聚會提供支持、聯合汽車俱樂部開展活動等等。

百家宴酒作為五糧液自己的大眾價位,肩負著為五糧液進攻最廣大民酒市場的重任。自面市之後,得到了公司高層領導的關注與支持,並且確保百家宴酒的每瓶酒都流淌著五糧液的血液,代表五糧液的品質。百家宴的市場戰略主要有三個方面:1.品牌傳播方面,聯合央視重磅推出《中華百家宴》記錄片,從品牌高度上升到文化高度;2.市場培育方面,攜手中國烹飪協會、全國各地區餐飲協會,讓百家宴與最具特色的家宴菜一起登臺,吸引更多的消費者關注;3.渠道推廣方面,航空雜誌廣告全國主要航線長期覆蓋,重點市場高速、大牌、戶外投放支持保障;核心店建設、品鑑會支持加速消費者培育。

火爆則是一個小酒品牌。火爆的推廣策略更有意思,它是利用公關+全網傳播,跟上時代潮流,以“火爆時刻,精釀你我”為主題,開啟全國網紅旅遊地、主要城市巡迴落地大公關,同時利用廣告+媒體宣傳方式,建立品牌影響。

從“大”到“強”的系列酒之路

2012年自酒業進入調整期以來,五糧液根據行業形勢的變化對系列酒的發展其實一直在調整。具體來說可以分為四個階段。

第一階段,借品牌力,擴大系列產品。這一階段的主要時間是2012以前到2013年。這個階段的系列酒,主要借力五糧液的品牌影響力,形成了從超高端到中低端的全系列產品,即以五糧液為代表的高端、超高端品牌、個性化品牌集群,以六和液為代表的次高端、中端產品集群,以五糧春、五糧醇為代表的中價位品牌集群,以尖莊為代表的大眾化品牌集群;以專賣店1995為代表的專屬渠道集群,以永福醬酒為代表的新香型產品集群等。

第二階段,彎腰下沉,抓取大眾消費者。為了順應行業發展趨勢,五糧液對系列品牌進行了優化整合,並開始“彎腰下沉”,抓取大眾消費者。2013年五糧液重新完善和明確了“1+5+N”的產品戰略:“1”是普通五糧液,發展戰略是搶市場、搶份額,深度挖掘,爭取與更多渠道和資源合作;“5”是中低檔產品,包括五糧春、五糧醇、特曲+頭曲、綿柔尖莊和六和液,重點打造這5個品牌,做穩做實中低檔酒;“N”是五糧液的區域性品牌。

第三階段,激活系列產品,精簡產品結構。2014年以後,五糧液針對系列酒的操作更加細化。由於系列酒長期存在渠道下沉不夠、營銷力偏弱、無法形成強大的市場競爭力等問題,因此為了激活系列酒,五糧液股份公司設立了五糧醇品牌營銷管理公司、五糧特曲頭曲尖莊品牌管理營銷公司、系列酒品牌管理營銷公司和專賣店連鎖管理公司。

第四階段,實施雙輪驅動戰略。從2016年以來,針對行業復甦強勁的現象,五糧液系列酒在此前“做多做大”基礎上,提出了二次創業的口號,提出“做優做強”的新目標目標:在“多”的基礎上做“優”,在“大”的基礎上做“強”,“做優做強”就是做好自營的戰略品牌與大單品,於是“1+4”應運而生。“1+4”系列酒承接集團股份公司“五糧液+五糧系”雙輪驅動發展戰略,全面落實做強自營品牌、做大區域品牌、做優總經銷品牌的發展思路。系列酒公司以做優做強為目標,聚焦資源重點扶持優勢品牌、中高價位品牌和自營品牌。


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