冬天已經到了，春天還會遠麼？這句外國詩說得挺好的，冬至了，春天也就不遠了。在我們農村也有“冬至一陽生”的說法，意思是冬至到了，天地間的陽氣生機也會開始萌發了！所以冬至這天是個好日子，很多地方的人都要慶賀下。中國作為一個“以食為天”、盛產吃貨的國度，慶賀的最好方式，自然是吃了！
花式餃子
“好吃不過餃子”，冬至了餃子自然是少不了的，所以民間說，"冬至到，家家戶戶吃水餃。"當然“好吃不過餃子”這句名言早就被玩壞了，下一句究竟是啥我也不知道！
包餃子
“冬至羊，夏至狗，吃了滿山走！”冬天是進補的大好時節，所以冬至吃羊肉和狗肉，也是各地比較流行的。據說，吃了整個冬天都渾身暖和，不怕寒冷，渾身有力，可以滿山暴走！但是，我們這裡，冬至過後，是不吃狗肉的，因為狗為主人辛辛苦苦看了一年家，冬天還要吃了，是不人道的。你們這，冬至過後，還吃狗肉麼？
不過，我覺得最好的是兩者結合的“羊肉餡餃子”，這道藥膳美食還是藥聖張仲景首創的！傳說，有一年冬天，藥聖張仲景看到不少鄉親的耳朵凍爛了，就讓徒弟煮了一大鍋羊肉和驅寒藥材湯，然後將羊肉和藥材切碎包成餃子，分給鄉親們。鄉親們吃了“羊肉餡餃子”，兩耳發熱，凍傷全好了，這道美食也就流傳了下來。
黑山羊
冬至這天，有些地方還有吃餛飩、湯圓、米團、糯米飯、喝冬釀酒等風俗習慣。朋友們，你是哪的啊？你們這冬至這天吃什麼呢？
除了吃之外，冬至我們這還有去掃墓祭祖的習俗，這一天要帶著酒肉、香火紙錢等去上墳，要對墳堆進行鋤草、壘土、修整等等。當然，如果下雨是可以延後的，但如果哪戶人家不去，就會被村裡的人說不敬祖先，不懂孝道。朋友們，你們認可這種說法麼？
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