在二十四節氣中除了清明，冬至就屬最大的節日，而且在這一天人們還要吃餃子。冬至是二十四節氣中最早被制定出的一個節氣，而冬至過節是從漢代開始，在唐宋興盛，一直延續到今天。從古人的文獻中記載“冬至大如年”，由此可見古人對冬至的重視程度。
從歷史書籍中瞭解到，漢朝人為了體現出冬至是一個節日特此稱作“冬節”，《後漢書》中有過這句話“冬至前後，君子安靜身體百官絕事”可以說是一個官方的法定節假日，衙門放假，老百姓們不出工，軍隊待命，商鋪關門，親戚好友之間相互拜訪祝賀，過一個祥和的冬至節。到了唐宋年間，這個節日將更加的重大，皇上要祭天，老百姓們放下手頭的工作要跪拜長輩父母。
現在冬至吃餃子這一說法最早是由河南那一帶興起。南陽醫聖張仲景從長沙辭官回鄉的時候，正值冬天，天上下著大雪，他走到南陽看見當地百姓衣著單薄，有些人都凍傷了，所以他就地命令弟子用羊肉、辣椒和驅寒的中藥材進行熬煮。讓大家喝。老百姓們紛紛喝了這個湯，有些凍傷明顯好轉。後來在冬至的時候人們就用面做成皮包裹著羊肉，做成耳朵的形狀，這也是最早的餃子。人們還流傳說吃餃子不凍耳朵。
冬至又到了，在農村裡還是跟往日一樣的寧靜，孩子們一大早送去上學了，剩下兩位老人待在家裡，說冬至吃餃子，老人們卻因腿腳不方便又不能出去買食材。老爺爺嘴裡唸叨著遠在他鄉兒女的小名，老奶奶邊收拾著要洗的衣服，說到：“孩他爹，今天冬至你說剛娃子他們中午吃餃子沒？”。老爺爺搬著椅子往有陽光的地方走去，等坐穩了直接回了一句：“人家在外面啥吃不到，非要吃餃子”。話音剛落，老爺爺心裡就有些難受了，坐著不說話。
老奶奶在洗衣服
坐在暖融融的太陽底下，他回想著兒女們在身邊的日子，冬至前天晚上一家人坐在炕頭包著餃子，說著笑著，還包著各種“幸運餃子”，（辣椒麵餃子，白砂糖餃子，）說是誰能吃到“幸運餃子”接下來一年幸運連連。想著想著，一滴滴淚水滴落在了老人的手背上，這時候太陽更暖和了，院子裡的角落都有陽光照著。而屋裡頭的老兩口一個曬著太陽，一個在洗衣服，沒有人說話，今天好像院子裡格外的寂靜。
老爺爺望著遠方想著兒女
這種景象在今天的農村只是一個小小的縮影，有多少老人今天嘴裡唸叨著吃餃子，卻沒有辦法去包餃子，有多少老人今天特地打電話給兒女們囑咐記得要吃餃子。社會物質條件變得越來越好了，而農村卻變得越來越安靜了，家裡的地也不種了，年輕人外出打工，老人們待在家裡過日子。對老人來講，雖然每天都無事可做，安度晚年，但是在他們心裡難受，一家人團聚只有過年的那麼幾天。日子過好了，人心卻變得空落落的。
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