上週在微博上一直掛著一個熱搜 ——“吃四周巧克力年輕20歲”,看的小鹿我目瞪口呆,瞭解後才知道原來是英國劍橋大學的研究團隊,研發出一款美容巧克力,這款巧克力中含有兩種強大的抗氧化劑,能夠有效延緩皮膚衰老、減少皺紋,讓人越吃越年輕。被網友打趣為“大概是胖的把皺紋撐開了!”
雖說該巧克力“返老還童”的功效還有待觀察確認,但能看得出來“吃巧克力=發胖”這個概念早已深入人心,然而巧克力這個迷人的小甜食,還有很多你不知道的“小秘密”,今天小鹿帶大家一起來揭密巧克力:
巧克力對你的健康
有實實在在的好處
“吃四周巧克力年輕20歲”的研發,絕非無稽之談,巧克力確實對健康有好處。
巧克力中的特殊類黃酮被稱為黃酮醇和原花青素,有益於保護心臟,幫助抵抗癌症的侵襲。有研究顯示,只有適量的黑巧克力才能在促進抗氧化功能上具有重要的功效,研究者們還發現黑巧克力有助於降低血壓,但是要和牛奶一起服下。
苦口良藥?
不對不對,是苦口良“巧克力”!
17世紀,歐洲醫生用巧克力和其他熱飲作為處方藥物開給病人,當時的人類認為巧克力可以解毒。
最早接觸巧克力的中國人是康熙,當時他也是把巧克力當藥物服用的。康熙四十五年(1706 年)五月,康熙爺在避暑路上,下旨令武英殿總監造赫世亨向意大利多羅主教討要藥品,其中一句是“若有綽科拉亦求取”,綽科拉就是巧克力。
好東西要偷偷喝!
當探險家們第一次把熱巧克力帶到歐洲的時候,一度備受排斥,覺得這個有點苦的東西非常危險,不知道喝下去會怎樣。
但是貴族們都在偷偷喝,調配熱巧克力還是西班牙王室的秘方。
巧克力吃多了真會死!
在上一篇《香蕉這麼diao,你一定不知道!》裡小鹿有提到過香蕉吃多了會中毒死亡,對於人類來說可可鹼致死量是每公斤體重1克——60公斤的人,要一次吃掉近10公斤的巧克力才可能中毒,和吃香蕉自殺一樣會先撐死!
但對於狗狗來說卻是真 “毒藥”!巧克力中含有多種甲基黃嘌呤的衍生物,如果狗狗食用過多會產生肌肉痙攣的情況,嚴重的甚至還會出現休克。所以家有汪星人,一定要妥善保存好巧克力!
吃巧克力增肥不靠譜?
巧克力增肥,其實這是誤區。研究顯示,雖然巧克力含有大量卡路里,但因為飽足感高,人們吃了巧克力後,就不會想再吃別的東西,換句話說它是很好的減肥食品,常吃巧克力的人,普遍比不怎麼吃的人要瘦。
不是巧克力的“巧克力”!
白巧克力是所有巧克力裡營養價值最低的,它由可可油,牛奶和糖製成,不含任何可可粉,失去了大部分的營養成分,唯一保留的就是脂肪,特別肥,其實從嚴格意義上來說白巧克力不算是巧克力。
巧克力派是
“不屬於朝鮮的味道”
在朝鮮,韓國生產的巧克力派很受歡迎,可以當做賄賂官員的工具。金正恩曾下令全國禁止食用巧克力派,因為這是“不屬於朝鮮的味道”。
然後韓國人向北邊用氣球空投了10000個巧克力派以示抗議,可以說是很任性!
請珍惜你所吃的
每一口巧克力!
其實現在全世界都在面臨巧克力赤字問題,因為可可豆的生產趕不上人們吃巧克力的速度。2014年,人們吃掉的巧克力比當年可可豆產出多7萬噸。預計到2030年,這種赤字可能達到200萬噸。
由於供不應求,可可價格從2012年起攀升了60%。這使得巧克力生產商們不得不提價,以後巧克力可能會越來越貴。
巧克力是對牙齒傷害最少的甜食!
巧克力對牙齒是有好處的,它有助於對抗口腔細菌並減緩牙齒衰老。據日本科學家研究表明,巧克力相對於其他糖果而言,對牙齒的傷害小的太多!
巧克力可以“強心”!?
每週至少吃5次巧克力可以使心臟病發作的風險降低60%,這種強心的方式是最受大家喜歡的。
平均每條巧克力會含有八隻昆蟲的腿!
當然這個說法有些誇張,是因為製作巧克力的可可豆通常會採用露天發酵,而發酵時各種昆蟲都會爬過來吃,然後就有些蟲子就留在裡面了。據說美國食品藥品管理局確實有明文寫著允許巧克力內含有少量昆蟲。
可就算這樣也不影響巧克力好吃的事實吶!
它竟是做數學題的補腦神器?
吃巧克力能夠幫助提高大腦解決數學問題的能力,巧克力的香味能增加放鬆腦波的數量。如果你在處理這些複雜而又耗時長的問題前吃上一些巧克力,你可能不會覺得那麼累。
巧克力有戀愛的味道!
小鹿之前提到過,黑巧克力中含有一種化學物質,它會在我們體內轉化為笨基乙胺,而我們戀愛時也會產生這種物質,巧克力在嘴裡融化的感覺比親吻的快樂更強烈、更持久。
這大概也是為什麼情人節流行送巧克力~
所以
當你難過的時候吃點巧克力吧
當你開心的時候也吃點巧克力吧
為了承包你的所有好心情
我們準備了能治癒你的巧克力甜品
等你來品嚐體驗:
白色戀人,
南瓜焦糖巧克力慕斯,
巧克力熔岩蛋糕,
……
來鹿聽不僅能吃到治癒你心的巧克力甜品,更能get到製作美味甜品的技能,小鹿只能幫你到這裡了!“鹿易十三”:luutii001
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