說到餄餎面，絳縣人一定都知道，一把面，一把菠菜，鍋裡一燙，撈進碗裡，再澆上滷子，只需幾分鐘，就能上桌。
雖說餄餎面在絳縣很出名，但口味最好的當屬曲沃餄餎面。4塊1小碗的餄餎面，加點辣椒麵，澆上米醋，再配個滷蛋或者滷豆皮，就盤蒜，咥上一碗，美滴很~~但這也只是絳縣那邊的吃法，運城這邊的餄餎面又有些許不同，味道也是各異。
餄餎面燴菜
位於禹西路的這家餄餎面燴菜，便是小編今天要來的地方。
簡單幹淨的小店裡整整齊齊的擺著幾張桌椅，右邊的一大部分是老闆娘的“工作區域”，煮麵澆滷，拼涼菜，全在這塊，食客們可以近距離看到食物製作的過程，吃的也更放心。
涼菜 ￥6元/小
他們家的涼菜是客人自己隨意拼，想吃啥就夾啥，小編個人覺得他們家的黃瓜菜醃的不錯，清脆爽口，夠味~~
燴菜 ￥8元
8塊1碗的燴菜，還會贈送半個饅頭，湯也是免費，裡面還有大的肉塊，中午來這吃上一碗，再喝個湯，絕對吃飽。
羊肉面 ￥8元
麵條份量很足，羊肉片雖然不多，但這個價還是很值了~~麵條煮的剛好，不軟不硬，Q彈爽滑，羊湯味道鮮美，一大碗下了肚，又暖和又頂飽。
臊子面 ￥8元
相比羊湯麵，臊子面味道清淡了一些，對於口味清淡的人來說，味道還是很好的。
如果你是附近的上班族，或者居住在附近的朋友，中午來這裡吃上一碗熱騰騰的餄餎面，既便宜又好吃，倒是個不錯的選擇哦~~
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請認準這家店
店名：餄餎面燴菜
地址：鹽湖區禹都市場禹都一區和平街內
*本平臺致力於推廣鹽湖區美食，但因季節變化導致的店內菜品變化，亦或者店家自身原因導致的開關門情況，本平臺概不負責，為保證您可以正常品嚐到美食，建議親吃飯前提前聯繫店家，以防止某些特定因素的發生。
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