吃遍天南海北，必定會將記憶最深處的味道於舌尖鐫刻。從此以後苦苦尋覓，卻無以復它。
這兩年一家炭烤鰻魚+五花肉風靡長春，吃過一次便已念念不忘，去過的人基本成了回頭客。它就是百年食客。
如今第四家店空降佳園路。以百年匠人之心，將食物之味做到至美，便是其經久不衰的道理了。
寒蔥一片，或卷鰻魚肉，或卷津香五花肉。入嘴間，便勝卻人間無數。
【饞粉福利】
①
五花肉套餐A原價124元
五花肉2人份 54元
烤蘑菇 1份 15元
烤辣白菜1份 15元
蔬菜拼盤1份 10元
芝士玉米1份 15元
鐵板炒飯1份 15元
2人同行可享8折 99元
3人同行可享7折 87元
4人同行可享6折 75元
②
碳烤鰻魚套餐B原價238元
碳烤鰻魚一份
2人同行可享8折 190元
3人同行可享7折 167元
4人同行可享6折 143元
A套餐與B套餐不可同時享用
鰻魚現烤現殺，需要提前預定
活動時間
2018年11月23日至12月2日
以上福利僅限
佳園路店、磐石路店、南三環店使用
百年食客|佳園路店
佳園路與硅谷大街交匯南行200米道東
訂餐電話15500002944
百年食客|磐石路店
磐石路與人民大街交會東行300米道北
訂餐電話15500003833
百年食客|南三環店
南三環與臨河街交會南行200米道西
訂餐電話15500002722
1|
百年烤豬五花
老闆娘說烤肉烤了三年
每次烤還是饞得受不了
從開業至今已經三年，提及自家的烤豬五花肉，老闆娘說每次烤都饞得受不了，從來沒吃夠，滿滿的都是自豪感。
選用精品五花肉，恰到好處的肥瘦比，在炙熱的烤盤上滋滋作響，同時油脂析出，油花清晰可見。
烤到表面輕微焦香，裡面剛好汁水豐盈，便是入口的絕佳的時機。
【卷辣白菜】
烤後略微的焦脆口感，配上辣白菜的酸辣，咬到嘴裡爆油卻絲毫不油膩。
【卷寒蔥】
捲上獨有的寒蔥，寒蔥清新的味道使五花肉香而不膩，口感飽滿。
【卷蘇子葉】
肉烤好後，拿上一片蘇子葉，放入醬，然後合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了。
2|
鰻魚現烤現殺
吃得就是那個新鮮勁
需要提前預定
炭火烤鰻魚，不僅是美食中的新貴，更是營養健康的首選。滋滋作響的烤鰻魚,皮焦肉嫩，咬一口超級滿足。
鰻魚又被叫做“水中人參”，油脂特別豐厚，魚皮膠原蛋白豐富，從而具有護膚美容作用。不僅可以降低血脂，還能為大腦補充必要的營養素。具有極高的營養價值。
一進門就能看見兩個大魚缸，鰻魚們歡實的在水裡遊著。這的鰻魚待遇可不是一般的好，每天換水，怕光有遮陽簾，怕熱有空調，活潑的連小哥都捉不住。
鰻魚油脂特別豐厚，所以烤鰻魚不用一滴油。鰻魚本身都是優質蛋白，尤其是魚皮，膠原十足營養豐富。
新鮮的鰻魚經過炭烤，火候恰到好處又不失肥嫩，剛剛好滲出油來，泛出微微焦糖色，汁水保留相當完全。
烤熟的鰻魚可以直接吃，油脂滲出，脂香豐潤，肉質綿密，散發出濃郁香味。當然也可以蘸辣醬，那是相當的辣。
百年食客
烤鰻魚超級吃法
【卷寒蔥】
寒蔥是長白山上一種特有的植物，藥食通用，也是這裡吃鰻魚的獨家秘訣。
據老闆說，有韓國客戶嘗後，直接發來一噸的訂單，可見它有多麼受歡迎。
醃製過的寒蔥酸甜可口，在寒蔥的包裹下，鮮嫩的肉汁和幾乎融化的脂肪達到完美的境界，絲毫不腥。
【卷蘿蔔片】
梅子汁醃過的蘿蔔
在用梅子汁醃漬的蘿蔔片的包裹下，多了幾分清甜，別有滋味。
3|
超級【烤燕鮁】
幾乎跟胳膊一般長
在他家品嚐到了超級震撼的“烤燕鮁”，這才長春絕對是獨一份，他家總能給人以驚喜。
40cm的燕鮁，烤過之後外焦裡嫩。擠上檸檬汁，不僅少了腥味還能讓魚肉更加嫩滑。
【朝鮮乾煸魷魚】
魷魚烤得相當勁道，艮啾啾的，蘸上芥末蘸料也不會很衝。
【宮廷秘製肋條】
醃製好的牛肋條，帶著一絲甜味。烤過之後不會幹，肉質鮮嫩多汁。老少皆宜。
4|
百年特色美食
【綜合魚餅火鍋】
鍋咕嘟咕嘟加熱，香氣蔓延出來，配料豐富，除了烏冬麵，裡面還有小章魚、大蝦、魚餅串，魚丸。
每樣都口感Q彈，最好是用勺子舀一點點湯汁喝一點湯汁 ，超級暖身。
【百年石鍋拌飯】
攪拌的時候，石鍋會發出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。
繽紛斑爛的色澤，在色香味同時勾引之下，往往飯還沒入口，就已垂涎三尺。
細細品味時，特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放，口感與風味都是很好的。
【韓式涼拌海螺】
明太魚絲，魷魚絲，海螺配以韓式秘製辣醬，嚼勁十足，超級適合下酒！
【韓式蔬菜沙拉】
5|
環境/氛圍
【饞粉福利】
①
五花肉套餐A原價124元
五花肉2人份 54元
烤蘑菇 1份 15元
烤辣白菜1份 15元
蔬菜拼盤1份 10元
芝士玉米1份 15元
鐵板炒飯1份 15元
2人同行可享8折 99元
3人同行可享7折 87元
4人同行可享6折 75元
碳烤鰻魚套餐B原價238元
碳烤鰻魚一份
2人同行可享8折 190元
3人同行可享7折 167元
4人同行可享6折 143元
A套餐與B套餐不可同時享用
鰻魚現烤現殺，需要提前預定
活動時間
2018年11月23日至12月2日
以上福利僅限
佳園路店、磐石路店、南三環店使用
百年食客|佳園路店
佳園路與硅谷大街交匯南行200米道東
訂餐電話15500002944
百年食客|磐石路店
磐石路與人民大街交會東行300米道北
訂餐電話15500003833
百年食客|南三環店
南三環與臨河街交會南行200米道西
訂餐電話15500002722
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