提到《親愛的客棧》這檔綜藝，讓大家馬上想起的肯定是整個節目的兩個靈魂人物王珂和劉濤。第一季，員工裡還有闞清子紀凌塵這對情侶，而這一季的員工都是單身人士，要是沒了王珂和劉濤二人坐鎮，親愛的客棧怕是不能叫“親愛的”了。
不知道大家有沒有設想過《親愛的客棧》沒有老闆和老闆娘坐鎮，客棧會變成怎麼樣呢？這件事還真的成真了，在第十一期的節目中，王珂劉濤留下一句“有什麼問題，自己解決”，就將客棧交給武藝、王鶴棣、沈月、馬思超四個“代班老闆”經營。
老闆老闆娘雖然不在，但兼職員工還是照樣按時報到，在這期節目中又來了三位新的兼職員工，都是大家非常熟悉的面孔，那就是李維嘉、劉欣然和吳希澤。當時正值阿爾山的氣溫大跳水，隔著屏幕也能感受到他們在室外的冷，所以員工之間互相寒暄的環節就改到了室內進行。
互相寒暄的時候，員工們就像在自己家裡似的，在沙發上坐了下來，正式員工四人加上兼職員工三人，幾乎就把沙發佔滿了。七個人在有說有笑地談論著“大當家不在，四個小鬼當家”一事，
員工集體坐在沙發上，那麼客人到哪裡去了呢？事實上，客人就在沙發前面站著，商討著要不要一起拼車離開客棧的問題。難道這就是王珂劉濤在與不在的區別嗎，客人只能站著受冷落。如果沙發上還有位置坐，誰會願意站著商量事情呢？
並且，四位“代班老闆”在商量要不要念心願卡一事的時候，直接將客人晾在了一旁，自顧自地商量了起來，場面一度陷入了尷尬之中，好在欣然察覺到了氣氛有一絲的微妙，主動出擊緩和了場面。“代班老闆”們在客棧經營方面還是得不斷學習呀。
其實客棧地方那麼多，員工們在互相寒暄、瞭解客棧情況的時候完全可以換一個地方聊，比如說老闆娘心愛的充電 堡，畢竟經營客棧的首要目標還是要為客人提供好的服務、讓客人擁有好的住宿體驗，這樣客棧才能得到長遠的發展。
《親愛的客棧》第二季的理念其實非常好，通過這個客棧的經營，來帶動當地的發展，最後客棧也會交到當地人的手上，現在節目已經殺青了，希望客棧能長遠地很好地運營下去。
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