戲市拐在明清時期位於東郭城內，是東關正街的東段，確切位置應該是更新街南段和東關正街交匯處。當時，由於東關十分繁榮，形成了各類市場，很多農戶把公雞、雞蛋拿到這裡來賣，形成了一個集中的市場，人們約定俗成地把這裡叫作雞市。
而在以前，東關正街並不是一條筆直的道路，到更新街南段是一塊突起的高地，人們走過這裡就順勢拐過這個高地，所以，就有了雞市拐這個名字。
其實，雞市拐最有名的不是市場，而是美酒。盛唐時期，長安城東的黃桂稠酒十分有名，唐玄宗帶著楊貴妃來到雞市拐一帶飲酒，美酒香甜，貴妃和皇帝對飲數杯後微微顯出醉意，對稠酒讚不絕口。
同時，將身上的桂花送給店主，店主得到貴妃的賞賜，隨即將桂花種植在藏酒的花園中，桂花生根開花，店主又將桂花用蜂蜜醃製後兌入酒中，使稠酒更具特色，香遠益清，花開時節，桂花和美酒同醉。
“黃桂稠酒”之名由此傳開，李白、張旭等飲中八仙在此醉倒，因此，有了八仙庵的典故；魯迅先生到西安講學，多次要求要醉飲稠酒；
宋慶齡、郭沫若來西安考察，郭老品嚐此酒，高興異常，詩興勃發，連聲稱讚此物：“似酒非酒勝似酒！”
如今的雞市拐，雖然雞市早已悄然消失，但是，名稱卻一直延續使用，只是當年的“拐”變了模樣，成了標準的丁字路口。站在這個路口，看到的是東門外路兩側的高樓大廈，是東關正街上川流不息的車輛，是那盛唐時代的貴妃醉酒，是那醉臥東市的飲中八仙。
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