幹彬
有人說2019年小龍蝦產業要破產，為什麼？無論哪個行業都有唱衰者，這很正常。那麼真實的情況真的是這樣的嗎？可能會讓唱衰者拍拍的打臉。
一、需求量巨大，從2018年的小龍蝦產業發展報告上看，中國市場小龍蝦的需求總量達到190萬噸，目前國內的小龍蝦產量只能滿足90萬噸需求，還有100萬噸的缺口。
二、真實的小龍蝦產量，並沒有像網絡上吹噓的那麼高，畝產3000斤，那只是某些門外漢忽悠人的把戲。真實的小龍蝦產量，會讓你吃驚。
三、小龍蝦並不好養，疾病橫行，對於缺少技術的人來說，想要高產，那是很艱難的。而且有許多養殖戶是跟風過來的，對風險防控能力不高，這也是面積增加，產量卻沒有增加的主要原因。
四、小龍蝦種群退化嚴重，也是導致小龍蝦低產及疾病暴發的主要原因。小龍蝦品種的改良，己經勢在必行了。
五、產地局域性，小龍蝦養殖雖然己經發展到了19個省，但是主產地仍是湖北、安徽、湖南、江蘇，產量佔整個行業的90%以上。
六、高品質的大蝦，好蝦，仍是稀缺資源。這個每年都是各地搶手貨，對管理技術的要求更高，能達到出大蝦、好蝦的養殖戶還是太少。
總之，無論從產量，養殖面積上來說，現階段還是未來幾年類，根本不能滿足市場的強大需求。所以說某些人看到了各地又增加了多少養殖面積，就感覺養殖的人太多了，遲早會崩盤。但是他們從來不經調查，不從實際出發，經常以訛傳訛的來看待一個行業，造成別人的恐慌，對整個龍蝦行業帶來危害。
壞男人2576
近幾年自從小龍蝦產業火爆之後，唱衰小龍蝦產業的聲音不絕於耳，一年高過一年。可事實是，小龍蝦產業發展一年比一年好，越來越火爆，幾乎處於瘋癲狀態，無論是養殖端、消費端甚至連資本市場都瘋狂跟進，而且發展呈現多元化、電商化。或許未來小龍蝦產業發展會遇到瓶頸及行業洗牌，但說2019年小龍蝦產業會破產肯定是無稽之談。
那麼為什麼會有人認為2019年小龍蝦產業要破產呢？
1. 外行看熱鬧；很多人沒有接觸或真正從事過與小龍蝦有關行業，只是通過片面信息或單純通過近幾年小龍蝦養殖面積劇增，加之以往很多農副產品相似經歷融合想象及推斷得出。
雖然目前單從全國小龍蝦養殖面積與出產量來看，小龍蝦產業發展確實屬於過剩，但從小龍蝦消費市場需求角度看，這點出產量及養殖面積也太少了。目前小龍蝦主要消費市場為傳統餐飲端，而電商、深加工產業正處於起步及蓬勃發展階段，這部分需求量是驚人的。
小龍蝦具有廣闊的消費群體及市場，目前小龍蝦主要消費區域及群體也就集中在長三角、北上廣等區域，還沒有完全延伸或火爆至全國，這些區域才佔多少中國國土面積已經讓小龍蝦產業發展如此之大。
另外我也想不到夏季除了吃小龍蝦還能吃點什麼來度過這漫漫長夏，如果不出現小龍蝦的完美替代品，這些小龍蝦忠實粉絲且能輕易放棄這絕佳美味。
2018年小龍蝦產業報告表明全國小龍蝦消費市場缺口還高達100萬噸，這僅僅是針對2017年的市場判斷。
2. 初入行業的失敗者；很多人由於受到種種誘導進入小龍蝦行業，最終因為沒有技術、經驗甚至盲目跟風等灰頭土臉的被踢出局。給這些人的印象是小龍蝦產業完了，我都掙不著錢了，這個產業沒有希望了。
事實果真如此嗎？我想不是吧，多從自己身上找原因而不是埋怨這個產業，唱衰這個產業。就拿小龍蝦養殖來說，不是你有錢、你有地或者你有關係等，你就能把小龍蝦養殖好，你就能有高產量。小龍蝦養殖需要的是責任心、毅力、吃苦耐勞及必要的專業技術，而不是投機取巧。沉浸在這個產業裡的人作為外行的你永遠也不會明白別人的樂趣，也看不到別人的勤勞所得與回報。
總之，目前小龍蝦產業還是處在高速發展階段，雖然近幾年養殖面積及出產量劇增，但消費市場卻是巨大的，需求量需求量還會每年遞增。因此未來很長一段時間，小龍蝦產業都不太可能出現崩盤現象。
| 我是小河農業創始人 | 作為蝦蟹產業技術體系淮安綜合試驗站 | 我們專注於蝦蟹養殖 |
灣塘谷
本人2018年國慶節期間自駕了一次中國的龍蝦之都盱眙，其實去的目的就是為了吃小龍蝦，因為這裡實在太有名了。來到之後發現不虛此行，果然是龍蝦之都，龍蝦個頭又大，味道又鮮美。歸根結底中國人是吃貨的世界。只要中國人一天吃飯，龍蝦就絕對會持續的賣下去。
個人感覺吃的東西不跟別的一樣，沒有高峰低峰，因為每天都要吃中國人這麼多喜歡，各種口味的都有，龍蝦自有它自己的受眾群體，中國這麼龐大的人口基礎，每天的小龍蝦消耗量是驚人的。最後發幾張當時的吃飯照片吧。
行走四面八方
龍蝦產業鏈確實龐大，養活了:養殖戶、收購商、運輸、銷售市場、餐飲業。地方政府應大力支持。可有一點不明白，有的養殖戶兩三畝也在養殖龍蝦，進水，排水都是一條渠道，下藥，餵養汙染的水排出，下游的養殖戶又繼續進水排水擴張，蝦的品質就不感保證。商戶為了賺錢收購龍蝦已次充好，餐飲業時有死蝦上桌又有幾人知?來年龍蝦養殖與經常吃貨應小心為妙…
酒圍的雲
簡單說:
1，養殖面積暴增，但是要指出的是，雖然龍蝦行業行情看漲，但仍有相當一部分從業者未能取得良好收益，甚至出現虧損！究其原因，是因為大多數龍蝦養殖從業者是從其他行業轉業過來，很多從業者對水產行業技術知之甚少，很多從業者就基礎建設這一環節就出現了重大失誤，導致全盤不可控制，極大的增加了養殖風險，有一大半是過不了黑色五月的。
2，現在國內市場滿足不了，更談不上國外市場。國外70%小龍蝦是由中國供應。2015～2017國內市場的速度膨脹利潤空間與出口不相上下，導致一部分出口企業轉型國內。2019新增的小龍蝦會彌補一部分。
3，打個總結:2019小龍蝦產業依舊火爆，但不是對於養殖戶，而且小龍蝦的配套產業（飼料、藥物、地籠、防逃網等）等商家會面臨著漲價斷貨，而給養殖戶帶來是的苗價高，新增養殖面積配套設施成本增高。而塘價保守估計集體上市會走低，當然有技術的養殖戶不用擔心的。那些外行攪亂市場的人虧了就會退出的，市場終究會平衡的！
新農人小湯
優勝劣淘。有技術地年年賺。跟風無技術地虧二至三年自然轉產。所以不必操心小龍蝦飽合。再說沒技術，到黑色五月有的養殖戶死光光，再大的面積也無產量。
南宮雲涯65342537
2018年價格確實比較高，2019年價格肯定不會漲，但是也不會跌的離譜，肯定會跌一點，2018年下半年農村都在大面積的擴大養殖小龍蝦麵積，今年小龍蝦已經打出國際市場，破產還沒有那麼快，這個市場誰都預估不了，個人估計就算破產也還要好幾年，小龍蝦養殖大面積擴展之後，市場會達到一定的飽和，飽和之後低品質的小龍蝦可能會淘汰，現在市場還沒有飽和，幾年之後可能會飽和！
養蝦小李
本來就不是什麼健康食品，完全吃的是調料味道，價格已經飆升到工薪階層吃不起的地步，背離了現在追求綠色健康養生的大眾消費理念，其實關鍵關鍵關鍵，還是太貴了。
三伴嘴兔肉
想太多了。小龍蝦一時半會不會破產的啦！！！
露橋聽風
2017年，中國小龍蝦產業加快發展，養殖面積突破1000萬畝，產量突破100萬噸，經濟總產值突破2600億元。2018年，僅大陸突破3000億是很輕鬆的。所以小龍蝦產業，不會消亡，而是不斷髮展。尤其2019年，乃至未來三年，將是一個增長期。
