解憂美食
沒經歷過，真的無法體會“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”這句話所表達的意境。這句話對農忙時節，北方農村割麥子的時候，農民辛苦程度的一個很形象描述。
我記得以前到了割麥子的時候，農村中小學還專門放幾天假回家幫忙收麥子。
再過一個月左右，北方地區正式開始收割小麥，現在大部分地區都是用的機械化，大型收割機進行收割，我家十畝地，快的話一天就可以全部完成收割工作，拉回家鋪在水泥路上晾曬一兩天，就拉到糧食收購點賣錢，簡單省事。
我小時候收麥子的時候，都是手工收割，大人小孩齊上陣，十畝地不弄個十天半個月是不可能全部完成的。
小麥一般在6月初成熟，天氣十分炎熱。在小麥成熟前幾天，要把收小麥的各種工具從儲藏室拿出來，修理拾掇，壞的要趕緊去買新的。尤其是鐮刀要準備好幾把，還要磨得非常鋒利。
到了收割小麥的時候，要早早起床，家裡人全部出動，戴上草帽，拿好鐮刀，套好牛車，裝好工具，下麥地開始進行收割小麥。
到麥地，一人把一行，左手拿麥稈，右手揮動鐮刀收割，割一天麥子都不知道要揮動多少次鐮刀，時間久了，胳膊痠痛，到晚上拿筷子都是抖得。由於小麥比較矮，割麥子的時候都是彎著腰進行，第一天還感覺沒啥，到了第二天那個腰啊，痠疼痠疼的，割一會就要起來直直腰。割麥子的時候，都是夏天，天氣比較炎熱，麥芒又很扎人，都穿的長褲子長袖，連續三天曬下來，整個人都曬得黑紅黑紅的。
收割完以後，要把小麥裝車，拉到打麥場進行脫粒，有用打麥機脫粒的，還有用石碾來回碾的。我記得小時候，大半夜很多人在打麥場還在忙。整個過程無比繁複，辛苦，勞累。
現在條件好了，都實行機械化生產了，以前一家子人需要十幾天才能完成的收麥工作，現在一個人一天就可以搞定，終於從繁複辛苦的工作中解脫出來。而這句話所描述的可能再也體會不到了。
鄉間一抹陽光
農村老俗話“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”是說以前收麥子時候的辛苦勞作的感受和狀態。
筆者記事時起就是八十年代左右吧，那時候機械化程度不高，收麥時候基本就是人力操作。不像現在，大型聯合收割機遍地都是，許多老百姓在麥收季節一點都不緊張，有的甚至在家裡打個小麻將。等收割機到自己地頭了，指西下自己得地塊就可以。在八十年代或者更早時候可不是這樣。那時候為了搶收搶種（主要是怕下雨，一下雨熟透得麥子就會發芽），驕陽似火的天氣收麥最好，人們都是天不亮就下地了，割麥第一天，為了能儘快多割點，手臂的揮動頻率自然就快一些，等晚上回家了吃了飯躺床上就會感覺胳膊痠疼，第二天，依然這麼操作，兩天基本彎著腰操作，可想而知腰的承受能力。由於收麥就是趁天氣好的時候，太陽火辣辣的，人們有不能穿太多，衣服都曬透了，彎腰撅著屁股，幾天下來，屁股曬的火辣辣的疼。
以前收麥大概就是半個月時間，那些天人們吃住基本在地裡（打麥的場地一般也在野外）。這半月基本都處於緊張狀態，怕下雨，怕勞動成果泡湯。不像現在，三五天麥收完畢，之後該幹嘛幹嘛去。
小時後學的顆粒歸倉課文，現在歷歷在目，其實那時候人們都乾的熱火朝天，鄉土氣息蠻濃厚的，雖說現在人們越來越富裕了，可是小時候和夥伴們晚上看麥場，拿張涼蓆隨大人躺野外，看蒼穹遙遠的星星，聽四周夏蟲唧唧，聽大人講稀奇古怪得故事，慢慢就睡著了。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，科學再發展，時代在進步。任何時候都要記的一顆一粒食物來之不易，且食且珍惜。
Ps隨緣9370774
農村人在麥收期間的囗頭禪:頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒。似曾忘卻的歲月，又重新打開了記憶的閘門。身臨其境，真正能領會這句話的人，還是我們從那個年代走過來的人。
當炙熱的東南風吹起。布穀鳥開始:布穀，布穀的鳴叫。人們自然首先想到是:麥熟季節到了。收割小麥的第一天晚上，人們把去年收藏的鐮刀拿出來，撣去灰塵，在油燈下磨呀磨呀，磨的飛快。農民磨鐮刀，不去用手試鋒厲。而是借燈光，用眼睛看不到鐮刃了。鐮刀就是磨好了。
凌晨，當啟明星還在東方閃亮的時候，也就是三、四點鐘。人們拿上鐮刀，就匆匆奔向麥田。小麥是農民一年最大的希盼，收穫了麥子，才能吃上白騰騰的白麵饃饃。享受著美味帶來的味覺上的滿足。哈下腰賣力的割起來，當太陽昇起的時候己經撩倒了一大片子，當然身體已收穫了腿痛胳膊疼。第二天繼續重複著第一天的勞作，這時候，吃窩窩頭，喝苞米糊糊的體力，己明顯不支。慢慢的就腰痠背痛，直不起腰了。第三天，再累也不敢休息，爭分奪秒，從老天爺嘴裡奪糧(怕變天下雨，麥子毀在地裡)，繼續重複著前兩天的動作。一天熬下來，就連走路，也要用鐮把斜支著屁股和腰。一句實話，在農村麥收時節，最累。有一個不愛勞動的後生說過一句笑話:聽見布穀叫，就覺渾身疼，天天過麥收，要死不要生。所以，在那個時期。農民說的:頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒。是對麥收季節，辛勤勞作的總結寫照。
巍巍太行59
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這句古詩幾乎人人會背，但是農民的辛苦非親身體會真的是無法理解，尤其是農民趕上“兩搶”時期真真應了那句農村老話“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”。
尤其是南方的農民，南方一般都是兩季稻，在夏季正趕上第一茬稻子收割，馬上要進行第二季稻子播種。第一天搶收水稻，人們往往天不亮就開始收割，揮舞鐮刀一天下來胳膊痠痛，到了晚上胳膊都抬不起來。而第二天往往是搶收和搶種同時進行，收割加插秧，腰痠背痛在所難免。第三天，夏季的大太陽火辣辣的照射，然而播種的工作不能停，面朝黃土背朝天，撅著屁股插一天秧，屁股自然是曬得火辣辣的痛。
當然現在隨著農業技術的發現，很多農活由機器代替人工。極大的減輕了農民的負擔，現代農民棒棒噠！
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甜糖不苦話三農
許多農村老話都是對農村生活的概括提煉。“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”就是對夏收農忙時身體感受的形象表述。
我國幅員遼闊，南北習俗相差很大。北方人以白麵為主食，所以麥子種植很廣。南方人以大米為主食，故而水稻是主打農作物。
每年進入夏收時節，北方人既要收割小麥，還要為秋糧鋤草護理。這段時間又是雨季，隨時可能暴雨如注。而成熟的麥子一經雨水浸泡，就會發芽變質。所以農民們把夏收又說成是虎口奪食。
而這時候秋糧也是到了拔節長杆的關鍵階段，一旦下雨，地裡的草也會瘋長，和莊稼搶奪肥料，因而鋤草的任務也非常緊急。
為了既做好麥子的收割，又不誤秋糧作物的鋤草，農民們只能起早貪黑，和老天比拼速度了。唐朝大詩人白居易在《觀刈麥》中這樣寫：
田家少閒月，五月人倍忙。
夜來南風起，小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，
相隨餉田去，丁壯在南岡。
足蒸暑土氣，背灼炎天光，
力盡不知熱，但惜夏日長。
……
為了搶在下雨前把麥子收回家，全家男女老少齊上陣。男丁們一早下地，連吃飯都是在田間地頭。即使暑氣蒸騰太陽暴曬，也不敢停下手中的活；那怕精疲力盡體力透支，也不會去偷懶耍滑。
這麼高強度的勞動，不用說平時農活做得不多的人了，即便成天在地裡勞作的老莊戶人家，也會一天下來胳膊痠疼；兩天過來腰疼背麻，難以伸直上身；熬過三天已是頭髮昏，眼發黑，屁股上也有火燒火燎的疼痛感。
三十多年前，我在上師範時曾趁著星期天幫一位同學家收割過一天麥子，平展展的地，一眼望不到邊，彎腰下去，鐮刀飛舞，半天都沒人往起直腰。等實在支持不住，才慢慢的展起腰，長舒一口氣，感覺大腿都在發抖。一天下來，胳膊連碗都端不住，感覺渾身真的散架了，那跟那都疼。
南方不少地方的稻子一年兩熟，第一季稻子收割時，也正是第二季稻子插秧時，手慢了，就會影響第二季稻子的生長，甚至可能成熟不了。所以也是在掙命的。
其實農活沒有一項是輕鬆的。唐代李紳的《憫農》可說是婦孺皆知：
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
白居易和李紳這些封建時代的士大夫，都能把眼睛從文案中、從舞女身上移開來，移到四野裡，移到勞動人民身上去，關注他們的艱苦生活，體味到他們的辛苦勞碌，進而同情他們，稱頌他們，作為新時代的我們又是怎樣做的呢？
儘管現在我國的農業生產也已經基本實現了機械化，旋耕機、播種機、脫粒機、大型收割機已是隨處可見，“飛入尋常百姓家”，但為數眾多的農民伯伯仍然需要“面朝黃土背朝天，一顆汗珠摔八瓣”，相當辛苦。
當我們對食物挑肥揀瘦，甚至為了排場或臉面把一桌子飯菜隨意糟蹋時，是否會記起曾在烈日下揮汗如雨的祖先呢？畢竟我們中國人上溯三代的話，十之八九都是農民哪。
珍惜糧食，勤勞儉樸，尊重他人的勞動成果，是我們傳統的美德。丟掉了這個傳家寶，恐怕也就丟掉了我們的良知。聰明的讀者，你覺得呢？
有書君語：對此問題你有什麼不同的見解呢？歡迎在下方留言評論，別忘給有書君點個贊哦~關注有書君，私信回覆句子，有書君送你一句特別的話！
有書共讀
農村很多老話流傳至今，除了教給我們很多做人做事的道理，也有一些老話是描述了當時的農村生活狀態，雖然看著誇張詼諧，但卻是實實在在的貼切咱農民的生活。今天我們就來說一下農村老話“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”是咱們農民用來形容什麼的！
“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”：在以前的農村，農業生產的機械化程度遠遠達不到現在的程度，人們無論春種還是秋收靠的都是自己的身體和雙手，而農事操作無論是插秧、收稻、割麥、掰玉米都離不了抬手、彎腰這幾個動作。每當到農忙的時候，為了搶收搶種，可能會一忙一整天都不帶休息的，幾天下來自然胳膊、腰都是痠痛難耐的，而我們彎腰幹活的時候，太陽直曬我們的屁股，屁股肯定燒啊！所以我們農村才有“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”的說法，就是來形容農民幹農活的勞累！
雖然現在農業機械化相對發達，可以大大減少農民的勞動，但是農民種地還是一個非常辛苦的工作。不過雖然農事勞動很勞累，但在我們品嚐到豐收的喜悅時，所有的辛苦都會被衝散！
駿景——殷
駿景農業
關於農村俗語“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”，估計有不少朋友經歷過這樣的場景，不過對於現在的一些人來說，經歷過的不多，這句話說的什麼意思？其實說的是幹活時的反應，第一條胳膊很疼，第二天腰疼，第三天屁股像被火燒一樣，為什麼會有這種說法？
既然是農村的老話，就從幹農活說起，以前收小麥，都是用鐮刀割，沒有收割機，大夏天的，大家都在地裡忙碌著，第一天的話，由於鐮刀要不停的割，胳膊會受不了，忙碌了一天，胳膊抬不起來，但是為了糧食，第二天還得去，到了第二天，還是重複一樣的動作，腰就該受不了了，因為時刻要彎著腰，等到了第三天，全身都疼，也不在乎，屁股又像火燒一樣，說明天氣很少，皮膚一是被作物劃傷，一是太陽曬傷，就好比和火燒一樣，非常疼，其實這個一二三天，只是一個數量詞，實際有可能比這多，也有可能比這少，不管怎樣，就是非常辛苦。
而現在來看，雖然機械化程度慢慢普及，比如收小麥有收割機，一畝地很快就收完了，大家也沒有那麼辛苦，但是有些作物還需要人工去慢慢收，比如大蒜、山藥等，不過作為農民朋友，好像對待這樣的事，已經很習慣了，至於胳膊、腰是否疼痛，已不在乎，只要種植的作物能高產，再累一些也無所謂。
另外，針對此情況，也要說一點，農民種地是不怕辛苦的，因為沒有付出就沒有回報，同理，大家在工作中，也要有這樣的特質，不要遇到困難就後退，更不能怕吃苦，現在吃得苦，就是以後享的福，有人說的好，現在吃多少苦，以後就享多少福，這話沒錯，所以，大家要學習這種精神，不管在任何崗位，想要成功，就努力奮鬥吧。
關於“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”這句話，小幫手就說這麼多，如果你有同感或者是不同的看法，可以在下面評論中留言，大家一起來討論。
農民的小幫手
農村老話“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”是形容什麼的？
不管現在你是何種身份，
何等富裕，
永遠別忘記，
曾經幫助過你的人。
農村，人們無論春種還是秋收靠的都是自己的身體和雙手，而農事操作無論是插秧、收稻、割麥、掰玉米都離不了抬手、彎腰這幾個動作。每當到農忙的時候，為了搶收搶種，可能會一忙一整天都不帶休息的，幾天下來自然胳膊、腰都是痠痛難耐的，而我們彎腰幹活的時候，面朝土，背扛日，太陽直曬我們的屁股，屁股肯定燒啊！所以農村才有“頭天胳膊，二天腰，三天下來屁股燒”的說法，就是來形容幹農活的身體勞累！
永遠別忘了真心幫過你的人，
不管你是老闆還是民工，
不管你是富足還是貧窮，
幫過你的人，
一定銘記心上。
誠待天地
說實話，一直在家裡幹農活，天天干也不覺得很累，因為身體已經習慣了。怕就怕到鎮上讀幾個月書了，寒暑假回家突然乾重活，那真是“頭天胳膊、二天腰、三天下來屁股燒。”對於我來說很多這樣的場景至今仍然歷歷在目。
老家讀初中是到鎮上就讀，由於離家特別遠，孩子們都是到鎮上租房子讀書，那時候還允許補課，一般只要進入初中後就是一個月放一個週末回家背柴、米和菜，其餘週末都在補課。以就是說只要進入初中後，農村孩子就會有幾個月不參加幹農活。
可是寒暑假，學校一般都不補課，農村孩子在寒暑假裡仍然逃不過幹農活的命運。
記得我進初中的第一個暑回家，大六月天，母親叫我和她一起去給玉米除二次草，太陽雖然毒辣，但農村孩子對於幹活從來就不會講價錢，於是和母親扛著鋤頭就出發。
來到玉米地裡，雖然玉米已經高過了頭頂，可是一點也起不到陰涼作用，只不過我根本不在意，立即揮舞鋤頭就玉米培土、除草。
然而幾個月沒有幹過農活，農村娃的身體已變得有些嬌氣，那玉米葉子擦在身，渾身瘙癢難受，用手一撈，皮膚上就冒出很大的紅斑點，加上天氣又悶熱，讓人根本就喘不過氣來。
可是母親特別辛苦，又不能偷懶，只能強打精神培土除草。可能沒有半個小時，胳膊就感覺特別痠軟，感覺那鋤頭有千均重似的難以舉起來。母親倒是勸我回家休息，可是誰又忍心呢，只能強迫自己繼續。
可能沒到兩個小時，腰就感覺特別脹，身體站直了，就不想在弓下去挖，弓下去了又不想站起來。那滋味非常難受，以前幹過很多農活都沒有這麼痛苦過。
由於實在太難受了，我於是每挖幾分鐘就站起來，用鋤頭支撐身體休息，並不時抬頭望天空，看看太陽到哪裡去了。因為那時整個村子都沒有幾個人有手錶，幹活都是太陽要落土就回家。
然而越是心急，太陽越是走得慢，每次抬頭看，太陽都好像還在原地一樣，真的不知道要怎樣才能度過那一天。可是越到後面鋤頭越重，腰桿越脹，太陽越是走得慢。
我都不知道那一天要怎麼度過，好不容易聽到母親叫回家的聲音，整個人頓時來了精神，扛著鋤頭，鑽出玉米地就回家了。回到家裡，飯也不吃，躺下就睡。
第二天，我手上沒有被袖子遮住的地方紅通通的、火辣辣的，非常難受，到後來脫了一層皮後，皮膚又才恢復過來。
所以當農民真的不容易，不僅是“頭天胳膊、二天腰、三天下來屁股燒。”這麼辛苦。而是真正的“一顆汗水不得一顆糧食”。
歡農
農村老話“頭天咯膊，二天腰，三天下來屁股燒”是形容什麼的？
在農村種田種地那樣生活不累，一般上了年紀的農村人都深有體會，一想起小時幹農就害怕，烈日當頭照，大熱天的越熱越要到田裡去，為什麼啊？那是雙搶，搶收搶種的季節，慢了就會誤了農時，影響糧食生長。那麼這句話是怎樣寫照出來的呢，下面我就跟大家說一說。
一、頭天咯膊
上了歲數的人都知道，過去農民搶收搶種都是靠一雙手，一雙手，一個好腰一個好身體。像割稻子割麥子全靠一雙手，拚命的割啊割啊，割的手痠了都不能停，從早上除了吃飯就一天干到晚，天不黑下來決不會回家。因為平常不出力一到農忙就感覺特別吃力，吃晚飯時端碗的手都會抖，晚上睡覺手都沒處放，痠痛的要命。但是儘管手痛咯膊酸，第二天還是要堅持去田裡農忙。
二、二天腰
由於勞動強度加大，既要收割水稻又要插秧，整天都彎著腰，那最受累的肯定是腰了。一丘田不停地割到頭插到頭，幾乎每個人的腰都一下子直立不起來，要用手在腰間輕輕的拍打幾下才能站的直，連走路都邁不出步子，腰硬僵僵，晚上翻來覆去的睡不著。
三、三天屁股燒
儘管手痛咯膊酸，腰疼。但是，農忙是要堅持的。到了第三天人的腳都拖不動了，但還是要下田。由於夏天氣溫高天氣熱，人出汗多特別是大腿兩側和屁股深處，常常會磨擦成紅腫發炎，連走路都困難，到晚上屁股深處和大腿內側會火燒火辣的痛。農村人往往都是塗上一點菜耔油，第二天還是要繼續幹下處。
“頭天咯膊，二天腰，三天屁股燒”，這句話跟“做樣生活換樣骨”是一樣的，如果每個人都可以承受住頭三天，到第四天第五天就不會感到腰痠背痛屁股燒了，習慣這種生活慢慢的也就不會太累了。這主意是反映年輕一代幹農活的深該體會，到後來也就習慣成自然了，再繼續幹下去也就不會感覺到咯膊酸、腰胞痛，屁股燒了。
這是我的個人觀點和親身體會，也是我對這句話的含義的理解，歡迎大家一起都有點贊。
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