哈爾濱的師大夜市有哪些好美食?

michelle濛濛


先從哈師大西門開始往加油站三十二中那邊說

1. 魏二炸串

這家很久以前哈師大夜市還沒有這麼多花樣的品種時並不最出名,那時炸串很多家,大家都差不多。

直到這些年魏二算是沉澱下來了,就是那個女的臉有點油崩到的,記得以前誰說過是炸串弄到的。

說說他家的東西,我是最喜歡他家的臭豆腐,單串今年賣3元了,漲價了但是串上的豆腐變多了。可以蘸臭汁和辣汁,還有咖喱粉。

很多附近的學生黨愛他家的炸大頭菜和蘑菇菜卷什麼的,他家還有烤冷麵和大白梨。

2. 三和烤冷麵

有一陣哈爾濱超級流行烤冷麵,依然是留下幾家裡還不錯的。這家烤冷麵真的是被各大美食公眾號和媒體炒起來的,要說多特別也沒有,但是腸的種類好全。

夏天人多的時候一鍋出10幾份

今年的感覺是阿姨好像

春餅小吃的大爺,態度有時態度很好有時態度很不好,總之就是給自己家人做飯的一樣,沒毛病666

一個雞肉腸不加雞蛋5.5元

3. 劉家魷魚

魷魚

依然是會被各種媒體所介紹的

這種力量實在不能小覷啊,魷魚多加辣醬和糖快好的時候再來點蔥花鐵板烤下完美

4. 高記肉夾饃

這對夫妻是洛洛最佩服他們的了,大概從他家肉夾饃只賣1.5元開始吃,有一陣豬肉很貴還堅持價格好久。

感覺他們不差錢,但是他家出攤無論天氣都會堅持特別敬業,也是哈師大最火的一家。

基本夏天哈師大夜市的攻略是,先派個小夥伴排隊,買一圈回來接他

妻子做餅,丈夫剁菜

沒人能跟上他們的節奏,而且從來不僱人。

今年換了新包裝

去年4.5元今年5元了哦


洛洛食紀行


隨著哈爾濱氣溫上升,人們出行的興致隨著宜人的溫度攀升,哈爾濱師大夜市也進入了顧客摩肩接踵的黃金期。

  生蠔、扇貝、蒜臺羊排、腰子、臭豆腐、水爆肚、烤冷麵、烤魷魚、梅菜扣肉餅、雞翅包飯等數十種大江南北各類小吃彙集在師大夜市。每到夜晚,慕名而來的人潮更是絡繹不絕,學生、上班族、情侶、一家三口和各地遊客把整條街擠得水洩不通,無論男女老少,或者三五成群圍聚在一起邊吃邊聊,或者單槍匹馬殺出重圍直奔自己喜歡的攤位,到處熱熱鬧鬧、紅紅火火。

  師大夜市是哈爾濱市頗具規模的正規夜市之一,位於文興街上,緊臨哈爾濱師範大學江南校區。夜市過去主要的消費群體是師大學生,經過十幾年的發展,逐漸成為哈爾濱本地居民聚集的綜合性夜市。2013年,和興路街道辦事處正式接手管理,採取了劃分區域、固定攤位、設置大垃圾桶、橡膠地墊等一系列措施,夜市走向正規。現已成為外地遊客來哈爾濱旅遊攻略上必不可少的著名美食景點。


東北網


哈師大南校區夜市位於文興街上,靠近和興路地鐵站,坐公交的話在“哈師大(南學區)”站下車即是。文興街師大夜市六點正式開市,但是聰明人五點半就會來提前蹲坑,大概五點五十的時候成群的小餐車開始紛紛出動,攤位就像百花齊放般擺開。

此時,面對琳琅滿目的美食,大家是不是不知道從何下口,表著急,聽我給你講攻略,先在吳記蛋黃烤玉米處佔據有利地形,此時必會有一大波吃貨湧入,請大家拿出搶公交擠地鐵的勁頭搶號碼。玉米6元一個,分多種口味。

搶到號之後請馬不停蹄地奔赴不遠處的高記肉夾饃,同樣也是先搶到號碼,就可以先去逛其它吃的了,高記肉夾饃4.5元一個。

我們知道,永遠被人群包圍著小攤一定不會味道一定不會差,高記肉夾饃每次去,永遠前面一堆人,這家蠟汁肉夾饃可謂是在哈爾濱遠近聞名,新鮮的辣椒配上鹹中帶甜的豬肉一起細細剁好,夾在剛剛出爐的饃中,烤得外酥裡糯的饃中和了豬肉的鹹香,肥瘦搭配,比例剛剛好。一人一個,邊走邊吃才是人生真諦。小夥伴們千萬不要忘記掐算好肉夾饃叫號的時間喲。

喜歡肉食的小夥伴們一定要去嚐嚐牛一斗蒜薹羊排。蒜薹的清香提升了羊排的鮮美,不煨料的方式保持了羊肉的原汁原味。

在師大夜市,像臭豆腐和水爆肚這類小吃的攤位很多,不用排隊也很好買,味道大同小異。

但是如果你跟我一樣是生蠔真愛粉,我就一定要給你推薦這家————張記炭燒海鮮,大生蠔10元4個,小生蠔10元6個,簡直好吃到一個驚豔,濃而不膩的蒜香去除了生蠔本來的腥味,入口即化的粉絲餘味饒舌。兩個字,完美!

吃到這裡,你是不是有些口渴了,來給大家推薦你們都愛的一款飲料——大白梨,這簡直就是我們童年的味道,這也是師大夜市飲品的主旋律。大白梨在夜市各大攤位上都能看到,隨便去哪一家買味道都是一樣的。

紅酒配牛排,啤酒配炸雞,大白梨配大排檔。這才是嗨到味蕾的經典搭配。

還有油炸香蕉、懷胎豆腐、氮氣冰淇淋、炒酸奶……可以給它們頒個小吃屆的最佳新人獎。再來一大杯10元的什錦水果杯解解膩之後,可別忘了去拿你的蛋黃玉米和烤肉夾饃。

要知道手裡拿著這兩樣小吃,你足可以稱霸整個小吃街了!不用太在意別人羨慕嫉妒的眼光,大膽的開造,小宇宙爆發起來吧!來來來,打幾個飽嗝後還可以再來一手烤筋皮。

就算是吃貨,也要做有個有文化的吃貨!光是賣生蠔的小攤就出了這麼多“蠔氣”的名字,讓發胖也變的理直氣壯!

吃到這裡我知道你已經飽了,但是不要忘記,還有章魚小丸子!

師大這家章魚小丸子多年以來一直以品質穩定,價格公道合理,地理位置優越聞名。

據觀察也許大概可能是夫妻檔(不是勿噴),比起金安樓下那家章魚小丸子來說價格更實惠,味道也不差。

聽說偶爾還有慕名而來的食客,這就能看出師大夜市對吃貨們擁有怎樣的影響力了吧?

擠醬的大娘超認真,就算排號已經30幾號,還是一絲不苟的詢問你要不要芥末,最後是加海苔、肉鬆還是......

❤ 路線

1.路線:乘坐10路、31路、56路、59路、68路、75路、83路、87路、102路、117路,在哈師大(南校區)站下車。

2.吃貨必點:高記肉夾饃、吳記蛋黃玉米、牛一斗蒜薹羊排、劉家魷魚、孔乙己臭豆腐、七仔炸雞柳、三和烤冷麵。

3.不要穿拖鞋,人太多容易被踩;做好防蚊措施;夜市街道也有車輛通行,注意安全。


弄墨君


臘汁肉夾饃  

  特色:臘汁肉夾饃  

  常來師大夜市的鐵絲兒們對這家永遠被人群包圍著小攤一定不會陌生。新鮮的辣椒配上鹹中帶甜的豬肉一起細細剁好,夾在剛剛出爐的饃中,烤得外酥裡糯的饃中和了豬肉的鹹香,肥瘦搭配,比例剛剛好。一人一個,邊走邊吃才是人生真諦。

  胖大海  

  特色:蒜薹羊排、亮筋、肉皮

  胖大海家最好吃的就是蒜薹羊排,也是師大夜市第一家有蒜薹羊排的攤位。羊排去骨配上新鮮的蒜薹一起烤制,看著羊排慢慢烤出油滴進烤槽,再由老闆分多次撒上不同的調料,火候掌握的剛剛好的羊排。

  上海生煎  

  5塊錢30個的“小包子”。小安覺得幹腸餡和香菇餡比較好吃,也是師大夜市常排隊的攤位之一。小生煎都是阿姨純手工一個個包的,所以有點慢。 

  可以先交了錢去其他攤位搜刮一圈,再回來的時候屬於你的“小包子”就新鮮出爐了。

  撒上辣椒和咖喱粉就開動吧。

  小吳炸玉米 

  小吳玉米應該算是師大夜市的新寵。說到炸玉米,這條街上還真不是一家兩家,但就是小吳家火到不行,經常前面排著二十多號人一人拿著一個紙杯等著炸好的玉米出鍋。掛上面,再過兩次油,表面酥脆,玉米又嫩又甜,再刷上自己喜歡的醬料,喜歡甜的可以選擇番茄醬、沙拉醬、藍莓醬、巧克力醬、哈密瓜醬,喜歡鹹的可以刷上燒烤醬。


心理學的秘密


首先是蒜薹烤羊排啦!!師大夜市裡最愛吃的東西,因為食量比較小,所以一次最多買兩串,畢竟還要吃別的嘛,本來覺得四塊錢有點貴,但是烤的時候是挺長的一串,會從中間剪開,吃著完全沒有羊肉的羶味,蒜薹烤的也很有味道。排在我心裡第二的是梅菜扣肉餅,餅皮脆脆的,裡面餡有些甜,就是要等很久。。。第三名是老北京水爆肚,哈哈哈,麻醬很香,配上粉絲,完美。其次就是每次必喝的大白梨啦,配著夜市的小吃好爽


用戶3678211272720


1. 魏二炸串

這家很久以前哈師大夜市還沒有這麼多花樣的品種時並不最出名,那時炸串很多家,大家都差不多。

2. 三和烤冷麵

有一陣哈爾濱超級流行烤冷麵,依然是留下幾家裡還不錯的。這家烤冷麵真的是被各大美食公眾號和媒體炒起來的,要說多特別也沒有,但是腸的種類好全。

3、高記肉夾饃

這對夫妻是洛洛最佩服他們的了,大概從他家肉夾饃只賣1.5元開始吃,有一陣豬肉很貴還堅持價格好久。


颯颯侃球


梅菜扣肉餅 5元一張 薄薄的餅剛出爐吃起來非常脆 味道特別贊! 就是做的速度有點慢 需要排好久的隊,但是作為吃貨還是願意等待的。

最貴烤冷麵 冷麵是平時吃的那種條狀的 放在鐵板上一把 碼起 煎成餅 可以加很多東西 ,牛肉 香菇 培根 土豆絲 ..... 很有創意 比起普通的烤冷麵 這個是好大一碗


濛濛69988



山師東路


金牌才藝之聲錄音棚


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一推美食


師大夜市真的是個吃貨聚集地呦,我本著一個沒點體重怎麼能壓住美貌的座右銘,穿梭於師大夜市之中。要說我最喜歡的還是孔乙己臭豆腐,每次都要排長長的隊伍才能買到,豆腐都是新鮮現炸的,口味有蒜香,香辣麻辣等好幾種口味,吃到嘴裡完全沒有臭臭的味道,越吃越想!還有劉記魷魚,多個部位可選,烤制過程單單是醬料都不知道灑了幾次,看著垂涎欲滴,吃到嘴裡更是好吃!還有排骨串,烤豬蹄,水爆肚,肉夾饃,……真是太多了,師大夜市絕對是一個吃貨的聚集地


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