學道弘颺
不同的人，小時候難忘的美食不一樣，如百度貼吧裡面，對於“小時候難以忘懷的美食有哪些？”各自的回覆！
1、我最難忘的是小時候鄰居張大爺用蕎麵捏的一種像小老鼠一樣的麵食，配上他調的湯，真的特別好吃，每次都能吃好多。
2、還有就是奶奶做的小麻花，裡面加了雞蛋和蜂蜜，很酥很香。現在奶奶已經離開我好幾年了，以後是真的再也吃不到這樣的味道了。
3、上小學的時候，學校門口賣的無花果和蘿蔔絲，一毛錢一袋，課間餓了的時候從兜裡順出一個來一口一袋，嘿嘿！別提多幸福了，只是無花果吃多了牙會倒。
4、一年一次，只有元宵節才能吃到的炒糖圓，又糯又脆，又香又甜，這輩子也沒吃幾次。
5、豆腐坊裡賣的早點，炸果子一兩糧票八分錢，兩顆胖胖的油條。天津人叫果子。還有五分錢一大碗老豆腐，二分錢一碗豆漿。燒餅幾分錢忘了。
6、雞蛋羹，又香又滑！
7、糖果餈，一種油炸食物，吃起來很香委香
8、想吃奶奶做的鹹水湯圓
9、麵粉和紅色砂糖做的紅元！
美蓮的美食日記
作為一個生長在湖北一個鄉村的80後，最懷念還是端午節前後的一種野生美食——端陽泡子，也叫山莓、三月泡、四月泡等。因為它是生長在端午節期間，我們當地人都叫它端陽泡子。
每到端午節，最興奮的就是看到滿山遍野的紅通通的端陽泡子，十分誘人。趁大人出去幹農活，我就會喊著一群小夥伴一起出去覓食，山坡上，小溪邊，樹木邊上，只要有端陽泡子的地方，就有我們的身影。不管是誰發現了端陽泡子，就跟哥倫布發現新大陸一樣，大喊大叫招呼小夥伴一起去吃，大家擠在一起一邊摘一邊吃一邊笑，這樣的童年太美好了。
現在我已經遠嫁他鄉，是兩個孩子的媽媽了。常年在外，每每回想起父母，就會想起那滿山遍野的端陽泡子和昔日的童年夥伴。
梓藝139
我是一個90後妹子，覺得小時候雖然東西沒有現在多，但那時候的味道什麼東西都替代不了。
這種西瓜泡泡糖現在都沒見賣的，當時一毛錢兩個。
還有這種泡泡糖，一毛錢一個
最喜歡吃辣條，一毛錢一片，放學買以前回家的路上一點一點撕著吃，一片可以吃一路，每次還不忘舔舔手，哈哈^ω^
粘牙糖，超級粘牙，一次吃的多的話嘴巴都想不開
這個東西我們小時候叫冰果，買那種完全結冰的，一個可以啃一下午
這個酸梅粉，倒在手心裡用小舌頭舔著吃特好吃，有關係好的小夥伴也倒給她一點
還有一種沒有名字的糖，就是打完針醫生給的，特別甜，現在小孩子打針就沒有了，只能痛的只剩哭了，我們那時候還有點盼頭，呵呵
花環影視
小時候，家裡特別窮，所以，想起來那時候吃什麼都是香的。
首先，六七歲的時候，爸爸去城裡打零工。有一個冬天，半夜才回來。爸爸把我們姐妹三人從被窩裡叫出來，說：“看，給你們帶什麼好吃的了？”
我們一看，樂壞了！一袋子橘子！剝了皮的橘子，上面還撒著那時候很稀罕的白糖！我們三個不顧被窩外的寒冷，吃的歡極了！
後來，爸爸告訴我們，那晚他給水果店老闆裝卸水果，水果店老闆娘聽說他有三個小孩子，生活不易。就把平日裡從爛橘子上扣下來的橘瓣撒上糖送給了爸爸。所以，我們也有了一頓難得的水果加餐。記憶裡，那甜至今難忘。
然後，還有一樣東西，我覺得想起來就流口水。
那時候，小學時我每次考試都第一名。可是沒有人分享。爸爸出去打零工，媽媽離家出走。
有一天去鄰居家玩兒，他家的小孩兒考了第三名，家長高興壞了。中午獎勵孩子好吃的。給做的蒜苗炒雞蛋。我站在人家院子裡，聞著那香味，就委屈的哭了。我每次考第一名，從來沒有人獎勵我。人家第三名都可以吃蒜苗炒雞蛋！
鄰居家孩子給我吃了幾口，我饞壞了！但更加的想媽媽，於是哭著回家了。直到如今，生活條件好一些了，我仍然會懷念小時候的蒜苗炒肉的味道，那味道里有酸澀，也有恆久的思念！
現在，走出了農村，很多好吃的都吃過，卻沒能回味無窮。大多時候，覺得沒什麼想吃的。所以，更希望回到小時候，吃嘛嘛香！不過，人總要往前走，不忘初心走下去就行！加油！人生！
紅豆魚
小時候愛吃的美食有很多，有的叫得出名字也有叫不出名字的，有的現在已經做不出來了，能做得出來的也已經不是原來的味道，都市生活讓人的腳步變得越來越快，兒時的味道或許是為數不多可以讓人停下腳步靜下心來細細回味的東西了，所以人們總會對小時候吃過的美食情有獨鍾，說是懷舊也好說是情懷也可，不管是不是真的好吃，但那就是兒時記憶中的味道。
小時候物質比較匱乏，人們對食材的運用達到了極致
我記得有一種附在泥土表面上的菌，顏色墨綠色柔軟而光滑，有點像紫菜，但比紫菜肉質好很多，我們老家管它叫：泥菌。
每年春耕時節在山腳下就會長出很多，那時候鄉下基本上家家戶戶都會養黃牛，而黃牛是趕到山上放養的，所以山腳下會有很多牛糞，以至於很多年後，長大了回想起來還以為泥菌是牛糞風乾氧化後的東西。
泥菌用來滾湯，清水燒開後加花生油加鹽，放入洗淨的泥菌，加兩個雞蛋或是瘦肉蓋鍋煮三分鐘再加點雞精調味即可，煮出來的湯非常清甜，很適合春耕時節喝，已經將近十年沒喝過這道菜了。
油茶
這個油茶跟所謂的酥油茶不一樣，這個油茶帶著濃濃的農村氣息，按說也有百年以上歷史了吧，但它始終走不出廣西鄉村，
油茶的做法也不難，不過它需要專業的油茶鍋，一套油茶鍋有，鍋、一個敲打油茶的小木錘子，油茶做法，準備鹽、油、蔥薑蒜，茶葉泡開備用，起鍋先放入茶葉用小木錘子敲打茶葉出味，然後依次放入鹽油蔥薑蒜敲打出味，然後倒入熱水燒開即可，盛入碗里加上炒米蔥段一點香菜味道極佳，油茶可以禦寒暖胃，所以都是寒冬臘月喝。
油茶跟粘米餈和粉角是絕配，我小時候特別喜歡，現在想起已經流了半身哈喇子了。
粘米餈
粉角
小爵爺V
小時候記憶中的美食都是和過年有關的，只有在過年的時候家裡才有時間做好吃的。
小時候大人做的甜膏很好吃，是用糯米做的，先用水把糯米泡上幾個小時，然後把紅棗去核，剁碎，有的裡面還放著碎的花生米，把它們攪勻，然後用糯米包好餡，最後在油裡面炸一下，炸至金黃撈出就好了，吃的時候放點糖，很好吃的甜甜的，一般小孩子都喜歡吃甜的。如今長大了，生活節奏加快了，沒什麼時間做這麼程序複雜的食品了，等有時間了再做，回味一下小時候的感覺吧。
如沐春風8848
小時候最喜歡吃一種幹吃麵，記得當時是五毛錢一袋，也是很奢侈的。每次考試挺好的時候，媽媽就會獎勵一袋。香香的，脆脆的，很好吃。現在吃不到了，賣的幹吃麵再也沒有以前的味道了。還有一種是媽媽做的棋子。把面擀成片，再切成小方塊，在烙子上煸熟，又香又脆，真是感覺很好吃。
愛在浪漫時828
小時候沒什麼東西好吃，最好吃的莫過於小吃早點了，品種還不少，有小餛飩、鍋貼、燒餅、油條、麻花、豆漿、豆腐腦、牛皮糖，甚至還有藥店買的甘草甜甜的被我們作為零食。小餛飩沒什麼肉的那種，鍋貼倒是又薄又香，燒餅上有一層芝麻好香，油條又大又好吃，豆漿是那種料很足的鹹漿，豆腐腦像個藝術品，還有牛皮糖很有嚼勁。作為中藥的甘草甜甜的，有很多學生去買，每次被藥店師傅罵，這是藥啊！值得懷念。
春風得憶3
小時候的美食不是很多，但是記憶猶新。凍梨，凍柿子，都是我們東北的特色食品！麻花在我們那個年代就是很好吃的東西了，能吃上它的家庭也非常不錯了！因為小時候家裡比較貧窮！能念念不忘的美食也沒多少！沒有包裝的糖球，酸渣罐頭，大果子，還有我最愛吃的腐滷，冬天的話就凍梨，凍柿子，在我的記憶裡小時候的美食寥寥無幾。讓你們見笑了！
我就是姓任
小時候家裡是開面食店的，條件也不算太好，我就覺得那時候爸爸做的烤餅很好吃，外面酥酥的裡面軟軟的，配上土豆湯，擱點火烤辣椒，老美了。再就是小學的時候，校門口有個大爺賣炸串，印象最深的就是兩個東西，一個是炸麻花，再一個是炸雞排，那個雞排基本上沒什麼肉，但是一刷那個醬，現在吃過的這些都沒以前那個味了，還有就是以前賣的那種辣條，黑色的一條一條，裡面還有青豆，買一袋辣條，就著家裡剛剛蒸出來的饅頭，一頓午飯就解決了。真想那時候的味道～
