謝龍
做為河南人，從我記事起家裡的六畝地一直以來種的農作物都是小麥、玉米、花生，年復一年循環更替。但要問起最辛苦的農活我覺得得分兩種情況（僅自家而言）
第一種情況應該是在2013年以前，當時最辛苦的毫無疑問是收麥子。當時的大型農機在農村並沒有普及使用，每到夏天麥黃時，全家人都得頂著草帽手拿鐮刀下地割麥子，經歷一個多星期的酷暑把麥子割下來，然後用僅有的一臺拖拉機拉著石滾揚場，把割下來的麥穗一點點壓成麥子再裝包抬上平板車拉回家，整個麥收過程可能得大半個月，箇中滋味難以忘懷。
第二種情況就是2013年之後到現在。隨著大型聯合收割機的普及，曾經最辛苦的收麥子反而成了相對來說最輕鬆的農活。因為要做的僅僅就是把麥子裝包帶回家，以前大半個月的工作現在一天就可以完成。取而代之最累人的我覺得變成了秋天收玉米。雖然也有玉米收割機，但收下來的玉米往往脫粒並不理想，乾燥度也很難達到儲存要求，往往還得人工進行手工脫粒和大面積晾曬，雖然因為收割機省掉了掰玉米的過程，可玉米的整體收貨過程並未有質的改變，整個過程大概要一星期左右才能完成，所以我覺得現在對我來說最辛苦的農忙就是收玉米。
至於花生，收花生這麼多年來並沒有什麼一勞永逸的機械收穫工具，也因為花生的重量和體積導致收花生一直以來靠的都不是爆發力而是耐力，所以相對其他兩種來說並不是最辛苦的（純手打，謝謝）
隨愛了
作為一個土生土長的農村人，可以說所有的農活基本都幹過。
但讓我最難忘，最辛苦的農活當屬在大棚裡拔西紅柿棵子。
在大棚裡幹活我想有些人也知道那種感覺，特別是夏天，那酸爽就別提了。
西紅柿棵子上有很多細毛，粘到身上會特別癢，這是我最煩的一點。
棵子都是用繩子吊在大棚裡的，需要先把根拔出來，再把繩子解開，把棵子放在地上順好。
然後就是最苦的一個環節了，拖棵子。所有的棵子都需要用繩子從靠近棚牆的小過道拖出去，100米長的大棚，工作量是相當的大。
拖出去之後還不算完，那麼一大堆棵子得找地方放啊，大棚邊上一般沒有很大的地方，只能人抱著往上摞。
這一個大棚得需要3個人幹一天才能弄完，我常常是幹一天這個第二天啥都幹不了了，丟人啊，哈哈哈
小二說食
生活在南方地區，也自小在農村長大，家鄉種植的主要作物基本上都是水稻，除了水稻之外，不同的季節有不同的作物，比如大豆，棉花，油菜等等。
印象中最深刻的事就是“雙搶”時節，那個時候，都是雙季稻，一年二季收成，“雙搶”，顧名思義，既要忙著完成地裡一季稻的收割，晾曬，打揚；又要忙著二季稻的犁田，扯秧，蒔田等等，反正事兒一大堆！
八幾年，農機很少，價格又高，家裡又捨不得請人，基本上都是早起晚睡地趕。。。。。。
早上水田的有不少的螞蟥，吸血都吸成了“胖子”，還一種叫泥蛆的，偶爾咬上了，痛得要命，每年這二樣可惡的東西都會把你小腿弄得到處是傷；
到了中午，感覺太陽特別毒，真正的辣眼睛，拚命地喝井水，身上衣服更是大片大片的鹽漬；
晚上，還得肩挑稻穀，肩頭的皮肉都是紅腫的，小孩力氣小，就用小水桶擔。
一個雙搶下來，上氣不接下氣，人會黑一圈，也會瘦一圈，真正的“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！”
現在這些都成為了兒時的記憶，同時也成為了自己成長過程中的人生體驗！
歲溯流年
夏天去地裡摘辣椒，又辣又熱，那滋味一輩子記憶猶新。
老家在豫西南的一個小鎮上，90年代尚在我讀小學的時候，種辣椒成了當地人致富的重要手段。每年春天，人們就開始培育辣苗，然後移植到地裡。大約在七八月份的時候，第一波辣椒就成熟了。成熟的朝天椒在熱氣騰騰的地裡，像碧波上燃燒的火把，一簇一簇的舉著。
夏季雨多，熟了的辣椒在雨水的洗禮下特別惹眼。說一個不怕大家嘲笑的當地不良風氣，因為當時大家普遍不富裕，種植價格較高的辣椒在當時是很多人家庭主要的經濟來源。一些沒有道德底線的人家，會半夜偷摘別人的辣椒，十分可惡。所以，長紅了的辣椒必須趕快摘回家，或者直接賣掉，或者曬乾再出售。總之，一定要收回自己家裡才放心。
七月份的天氣，正是豔陽高照的伏天。放了暑假在家，除了寫暑假作業，看電視，幫家裡幹農活也是少不了的。父親母親大約清晨四五點就起床，趁著涼爽先到地裡去摘辣椒了。作為孩子，可以睡一會懶覺，但條件是趕在父母幹活回來把早飯做好。
一般八點中左右，父母就會抗著一袋子辣椒回來吃飯了。所以，七點左右就我就要起床準備早飯。做早飯並不輕鬆的活，不光是一家人的飯菜，還要給豬、雞、鵝等牲口準備吃的。家裡當時用的還是燒柴的地鍋，要燒一大鍋水，燒開至少要半小時。因為除了做飯的用水外，還要灌滿一大一小兩個熱水瓶，加上給牲口和（huo）食兒的部分。煙熏火燎，汗流浹背，做完也是又熱又累的。不過想想，和吃過飯到地裡摘辣椒受的那一份罪相比，已經輕鬆很多了。
上午九點到十一點和下午兩點到七點，這兩個時段去摘辣椒，我也是要參加的。母親通常會給準備一個小盆子，告訴我摘滿幾盆之後就可以回家休息了。
上午的氣溫是慢慢上升的，幹活的過程也就會越幹越熱。為了少被太陽炙烤，我就儘可能地加快速度。但是速度快了有個問題，特別容易揪斷辣椒。新鮮的紅色辣椒汁很快順著我稚嫩的皮膚暈開，慢慢從毛孔滲到肉中，灼燒火辣的痛感也一點點放大。不一會兒身上就開始冒汗了，加上太陽的溫度，就疼得受不了了。額頭臉上的汗珠流下來的時候，想用手去擦，結果擦完之後，臉上也開始火燒火燎一般。
這時候，我就會跟父母訴苦，說太辣了，我要去河邊洗洗。然後，以飛快的速度跑到地頭的小河溝旁，瘋狂地洗呀洗呀！還算清涼的河水只能短暫減輕辣椒帶來的痛感，所以要想覺得不辣就得一直泡在水裡。
不過，去太久，父母是會叫的。他們連哄帶騙，說，看到前面那棵野莧菜沒，摘到那兒我們就回去。我又鼓起幹勁，忍著辣椒的灼痛，繼續埋頭摘起來了。
沒有父母是不心疼孩子的，但窮苦的農村家庭主要的收入全來自土地，不勞作如何維持生活呢。父母要求幹農活，除了幫他們分擔之外，還是希望在勞動中鍛鍊孩子吃苦耐勞的精神意志，讓我們知道做農民有多辛苦，激勵我們好好讀書跳出農門。
如今回想起摘辣椒的童年往事，仍舊忘不了那種痛苦的滋味，但我更感激這些年來父母供我讀書所付出的一切。他們一生辛苦勞作，老來卻疾病纏身，無福消受現在我能給與他們的好生活，心底時時湧現著無法消弭的遺憾。
玉樂家
我幹過最辛苦的農活，那就應該是我們專業在畢業時候的上山實習了。因為我是城裡孩子，在選擇這個專業之前，基本沒有幹過農活。
這是每一名學生都必須參加的，我也沒有例外，長達兩個月，中間我只因為崴腳，請過了半天假。
我們是園藝專業的果樹方向，是這個專業所有方向裡最累的，我們提幹，修剪，栽苗，搬盆，撤草莓棚膜，還有外出實習，早上七點集合，晚上九點才回學校，當時那個狀態就是，“上車就睡，下車看樹。”
當年，我們每組都拿著一米多長的鋸，上山鋸樹，初期是提幹，所以大家在站在地上還都夠得著，後來要修剪果樹了，即使是現在兩三米高的果樹，也是需要上梯子的，一手修枝剪，一手是鋸，腳下的梯子在有點軟軟的有機肥（糞）裡，特別不穩，幸虧有小夥伴們相互支撐。
有的時候剪山楂樹，刺扎的我是真疼。
後來開始栽一些已經嫁接好的苗子，大家就圍著土堆，找塊磚頭一坐，一栽就是一下午。
搬盆就是純體力活了，又一次是搬剛剛澆完水的盆，搬得我們是生無可戀啊！一個盆比一個大西瓜還沉，還特別不好拿。
和草莓有關係的活，就自然會有草莓吃，對，之前還發過蘋果，而且，和大家一起，就感覺不是那麼累了，這和一個人幹活真的不一樣，這兩個月，我會一直記在心裡，這是使我真正愛上農業的，非常重要的時光！
駿景——裡脊
駿景農業
本人是農村的孩子，自己感覺最苦的農活，是給莊稼打農藥，應該是玉米，玉米長到一米左右需要打‘縮節胺’的農藥，讓玉米不在生長秸稈，多產穗有更好的收成，那時候天氣正是最熱的時候，沒有一點風，而且爸媽告訴最熱的時候莊家容易吸收水分，大中午有八九畝地，用水桶提水，手工的噴霧器背在背上，一壺一壺的打藥，真的很累，又熱又渴又累，當時的心情真心不願意在幹了，等到有了收成的時候心情那是美美噠，在等到玉米賣了換錢，那心裡更是美美噠，
以上是個人覺得是最苦的，有感覺的更累，更苦的留言我們討論，
空白三水
有一種農活叫“剔苗”，不知道大家聽說過沒有。
玉米播種時，無法預估會不會有種子不發，所以播種時會種的很密，但是長出來以後如果幼苗太過密集，一樣會爭奪陽光、養分，最終也長不好。
所以每年都要對玉米苗進行“剔苗”，那些長得太密的，拔掉一部分，太疏的就移植過來幾顆，來保證所有苗都有充足的養分和陽光用來生長。
剔苗時只能一直彎著腰，有些田地狹長，走過去一趟就有1000米。中間還要考慮疏或密，不想割麥子只機械的重複就好了。一塊地剔下來腰痠背痛，大熱天就熱的汗流浹背，腰像斷了一張甚是難受。
現在如割麥、掰玉米、拋紅薯等農活都有機器可以幫忙，已經輕快了很多。唯獨這“剔苗”還是純人力，只能期待科技進步早早發明出“剔苗機”了。
圍爐夜述
不請自來，幹過最辛苦的農活，應該是第一次高考完去做的兼職吧。
在大棚裡種人工菌，應該算是農活吧。
第一次高考失利，被家裡送去一個叔叔那裡幫忙，大棚裡大家都知道，塑料薄膜，不透氣，剛好高考完有事夏天，各種悶熱。
這種都不算啥，關鍵的是我個子比較高，大棚呢有點矮，所以就一直弓著腰去種那些人工菌，然後一彎腰就是一天，一天下來整一個腰肌勞損....
悶熱就不說了，後來幹了沒幾天果斷溜了，躺床上歇了好幾天，最後叔叔給送來了這幾天的酬勞，一袋人工菌...
從那時候開始，我深刻的發現，萬般皆下品惟有讀書高，是對的啊！
然後就開始發奮的讀書....現在換了一個地方繼續搬磚
欲哭無淚
麒麟之眼
南方几乎都種植水稻，一般都種兩季，大多早稻是七月份成熟的，早稻收割後，得立馬用牛🐮耕地，然後插秧，通嘗必須在立秋左右將晚稻的小秧苗插入稻田裡，因為稻種播下後，需要兩個月左右時間才能成熟，即八月份播種，十月份就必須的收割完成。倘若晚了季節，那批收成會大大的打折扣，甚至會顆粒無收，所以只有一個月的時間去完成收割，牛犁田，播種，插秧十分的忙碌，這就是南方的雙搶，然而這七月也正是我們上學時期放暑假的時候，每天起早摸黑的，頂著炎炎的夏日，在農田裡幫著父母收割，插秧，每天流出汗水估計都可以論桶稱，相當的辛苦，那一刻心裡默默下定決心好好讀書的念頭最強烈的時刻！！
一夜孤城314
因為我家就是農村的，小時候覺得所有的農活都很辛苦。我們那邊稻穀種得最多，小時候又全部是人工。而且種兩季，第一季收割的時候剛好在暑假，特別熱，一般早上四點就會起床去田裡，然後八點左右的時候在旁邊的早餐店裡吃幾個饅頭包子，一般要忙活到快11點，就為了趕天還沒有太熱的時候。稻穀曬得差不多了就要趕快捆起來，因為怕下雨把稻穀打溼了。就一直特別累特別著急，打好了稻穀放到家裡才安心。最怕就是突然下暴雨了。
