菩提大院

現在果品太貴也是個問題，好象農村農民有個想法，城裡人都有錢，只要賣就砍他一刀。比如我喜歡吃杏子，杏子是蘇州特產，竟然30元一斤，一箱10斤要300元。這種價不是所有消費者都能接受的。

現在問題是：一方面市場果品太貴，另一方面農民種植果品賣不出去，甚至爛了。這潛藏幾個問題：

第一，農民要改變觀念，不要企求殺雞取蛋式經營，種植只不過完成產品第一階段任務，第二階段是市場交換，第三階段是消費完成。只有三個階段都實現才行。市場需求是永恆的，但也是變動的，你果品太貴，我買了一次，下次就不想再買，即使喜歡也買得很少。這樣消費理念反過來衝擊著農民自己！不要一味以果賤傷農作為價格暴漲的理由，就象雪鄉十月磨刀二月砍人，結果果貴也會傷農，很多人只知果賤傷農，不知果貴也會傷農。因為消費者不接受了，拒絕高價，那反作用力回頭打擊的還是農民自己。沒有市場消費，你種植再多也沒用。

第二，暴露出農民與市場信息不對稱，不溝通，只管種，不管賣，缺乏了商品經營意識。由於沒有打通市場能力，導致懷有果品價格也適中，就是不知道市場在哪。所以農民不僅要善於種植更要信息靈光，將市場信息與種植齊駕並驅。

第三，一些農民在經營上缺乏藝術，不能適時掌握戰機。果品相對稻麥，具有很短的時效性，儲藏最佳時間少則十幾天多則三個月，過時則香色味全失，甚至爛了，故果品商也在農民與消費者之間搞平衡。所以農民雷厲風行掌握戰機最重要，一不要惜售等高價，時機一過就是垃圾，一分錢也賣不出。二不要遲緩，改變散漫作風，果品成熟立即進入一級戰備，爭分奪秒進行摘採檢驗包裝，搶時間爭市場。

第四儘可能採用合理無害化的科技，延長果品保存時間，嚴禁採用害人的果品保存技術如藥水浸泡琉磺煙燻。

第五農工聯動，將一部分果品罐頭化，蜜餞化，大量轉化產品，但注意不要將爛果轉化，消費者一旦發現網上一傳播，這條路就堵死了。

還是那句話，市場是永恆的，不要怨天尤人，不要抱怨政府，是你自己無知無經營藝術，怪他人無用。

東楚龍野虎

這種現象很普遍。很多地方政府為了幫助貧困戶脫貧，最為常見的“產業扶貧”方式，就是給貧困戶發果苗種果樹，發雞鴨豬苗搞養殖。初心都是好的，“授人魚，不如授人於漁”。只是，種養什麼，我們很多扶貧領導部門和幹部，很多時候，是拍腦袋決策的，沒有經過紮實調查研究，這就導致本問題的困境：種出的水果賣不掉，爛在了地裡。

這些年，我在上山下鄉的路上，不斷遇到類似問題。突出集中於核桃、蘋果、紅棗、葡萄、獼猴桃等產品上，可以說是嚴重供過於求，面臨嚴重供給側結構性改革的壓力。之所以導致這個局面，沒有別的，就是種多了，消化不了，嚴重挫傷了果農們的積極性。種了這麼多，也正是同我們扶貧部門的激勵機制有關。

一切都成現實，我們得理性對待，積極化解危機：

一是政府背書，打造區域公共品牌。即便是大面積種植的，也要有品牌意識，同時執行嚴格的管理與品控，做到“人有我優”！

二是將政策往深加工企業傾斜。產量巨大，一定要有深加工企業，如飲料廠、凍乾粉廠、食品廠等做配套，否則難以穩定消化多餘的產能。

三是積極推進一二三產業融合發展，變賣產品為賣生活，賣服務。包括採摘園、農家樂等，都可以幫助消化富裕的水果。

四是打造立體分銷渠道，確保有更多渠道同時消化我們的產品。

莫問劍出鞘

問題：扶貧大量扶植農民種植果樹，導致水果滯銷爛在地裡，該怎麼辦？

你好，我是衛龍，很高興回答題主提出的這個問題。

水果出現滯銷，原因是多方面的，不能把水果滯銷爛在地裡的責任全部怪在扶貧身上，題主的這個說法有點過於偏激了吧。種植果樹效益比種糧食要高，這是人所共知的事實。

如果硬要把水果滯銷爛在地裡，與扶貧連續在一起的話，就有點太過於勉強了。既然有人要這麼聯繫，最多隻能說是有以下幾點做的還不夠好：

一是扶貧無疑為了農民能過上好日子，是值得肯定的好事。但是在具體工作中可能對當地地理環境和市場容量考慮不周。當地可能是比較偏遠，運輸不暢，以及本來當地水果量已經飽和，卻還繼續指導農民不停的種植。

二是當地地方上在果樹種植，以及扶貧上缺乏通盤考慮和積極引導。比如在種植水果樹的時候，沒有重視品種問題，又沒有及時引進新品種和新技術進行改良，由於水果品質比較差，從而導致在市場上沒有競爭力。

三是雖然扶持農民種果樹，想讓農民早而脫貧致富，出發點是好的。但是由於缺乏長遠打算，沒有解決好銷售問題，銷售市場不足，銷售渠道單一，當地又沒有或者缺乏水果深加工項目，導致果農銷售水果比較困難。

總之，衛龍認為，扶持農民種植果樹沒錯，今後只要注意改進不足，通盤考慮做好整體的規劃，做好新品種、新技術，以及銷售市場、水果深加工等的配套實施。有理由相信，以後就不會再有，水果滯銷爛在地裡的事件發生了的。

以上是衛龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。

衛農老頭

“先富帶後富，共奔富裕路”，脫貧致富是當前各地的重要任務之一，讓貧困戶增收實現脫貧是幫扶幹部的心聲，然而在農村想要找到脫貧致富的項目也不太容易。像傳統的種植小麥、玉米、水稻等，一畝地一年也沒多少收成，靠種這些很難達到脫貧標準，於是很多地方選擇種植經濟效益更高的果樹，趕上行情一年就可以實現脫貧，但在實際過程中，成片跟風種植導致局部供大於求，價格快速回落。大量種植的果樹出現銷路不暢，該怎麼辦？微塵微視界認為可以考慮以下幾點。

一、積極拓展電商渠道

相信很多消費者都有這樣的體會，有的地方水果沒人要，果農寧願爛在地裡懶得采摘，而消費者卻買不到便宜的水果，比如在產地0.5元/斤，超市卻依然3-4元/斤，這樣的矛盾一直存在。如果真出現產地供過於求，不妨拓展電商渠道，讓外地消費者買到物美價廉的水果，不過電商渠道有個難點，就是物流成本難減。

二、尋找當地愛心企業、愛心人士認購

貧困戶種的果樹過多，導致銷路受阻，這會讓貧困戶失去信心，脫貧致富更遠了，幫扶幹部也會很著急。通常情況下，幫扶人員也會利用自身資源，讓愛心人士、愛心企業、機關事業單位等進行認購，特別是企業和機關單位，這樣銷量會快很多，農民的收益也有一定的保障。

三、吸取經驗教訓，科學引導農民種植

俗話說“失敗是成功之母”，當大量果樹跟風種植時，往往其價格難上去，一旦銷售困難，必定對收益有影響，如果當地把種植果樹當脫貧致富的項目，貧困戶往往是傾其所有，把希望寄託在果樹上。真出現爛在地裡的現象，除了積極尋找銷路外，那也得總結經驗教訓，科學合理的引導農民種植，誰也無法預測未來的行情，但萬一遇到了也得勇敢的面對。

四、嘗試聯繫深加工企業拓展銷路

水果爛在地裡，的確挺痛心，但農民也不能放棄，還是得想辦法拓展銷路，品質沒問題只是採購商少，那可以嘗試跟相關深加工企業聯繫。像梨、橘子等水果，可以跟罐頭廠、飲料廠等聯繫，一旦它們需要，那可以解決很大的量。

五、成立合作社，報團取暖

種植果樹現在單打獨鬥的方式很難在市場上生存，成立合作社，進行報團取暖才是恰當的出路，合作社可以進行統籌規劃，建立相應的標準化，讓農民按照標準化來，種出市場需要的水果，這樣才能在競爭激烈的市場上佔領一席之地。

總之，種植果樹是可以實現脫貧致富，但在實際過程中還得因地制宜，不可盲目上馬，跟風種植，出現銷售困難爛在地裡的情況，相信誰也不希望看到。有時候農民也得分析原因，是品質問題，還是客觀因素，只有把原因搞清楚了，後面才好改進，避免重蹈覆轍。

微塵微視界

扶貧大量扶植農民種植果樹，導致水果滯銷爛在地裡，該怎麼辦？

我國是一個水果大國，每年的水果產量接近3億噸，但每到收穫季節，果農就面臨一次大考，一年的辛勤勞作，換來的確是滯銷。究竟是什麼原因導致水果滯銷，總結有以下幾點：

一是流通渠道落後，果農大部分都是在土生土長的老農民，辛辛苦苦勞作一年，就是盼望賣個好價錢，這也是家庭主要的經濟收入來源。現在果農的銷售還是傳統的採購商前來收購。但水果種植大都位於偏遠的山區，農戶沒有冷藏設備，水果保質期大大縮短。採購商也會因為費用過高，放棄採購。

其次深加工能力差，現在國外的水果行業已經形成完善的產業鏈，把水果製成果脯、果乾、罐頭等製品，就能很好解決水果消費出路的問題。要和水果深加工企業達成合作，形成種植、採摘、物流、儲藏、加工一條完整的產業鏈。

最後還要形成自己品牌，利用品牌效應提高產品的附加值，提高產品的競爭力。

豬的那些事

黨和國家提出2020年全國脫貧，並實施精準扶貧戰略。各地區各部門也深入分析致貧原因，並逐村逐戶制定幫扶措施，其中扶持貧困戶農民種植果樹就是措施之一。

但是，近年來出現了大量水果滯銷甚至爛在地裡的現象，原因是多種多樣的。所以無論是政府相關部門的引導或農戶自己，注重以下幾點，會減少很多不必要的損失。

第一，不要盲目跟風。當某一種水果有利可圖時，來年會有大量種植戶擁入，跟風導致產量短時間內迅速增加，造成供大於求。果農豐產不豐收，豐收不增收。

第二，要有品牌意識。多瞭解市場信息。選擇獨特、稀少、珍貴的水果品種種植，提高產品競爭力。物以稀為貴嘛。

第三，不要濫用農藥。人們對食品安全越來越重視，很多人怕水果上有各種激素，怕殘留農藥。我們果農要產出綠色、健康的水果，產出好品質的水果，並加大對這方面的宣傳。

第四，要多渠道銷售。除了傳統的銷售方式外，我們果農還應藉助電商平臺，農業會展平臺等渠道打開銷路。

第五，提高冷藏保鮮技術。許多水果都在一個時間內集中上市，銷售壓力相當大。如果有冷藏保鮮技術，就能延長水果上市時間，擴大水果市場空間。

第六，引進水果深加工企業。政府部門通過協調，引進水果加工企業，不僅能解決滯銷的問題，還能提高水果附加值，幫助果農提高收益。

當然，經濟下行影響，百姓消費能力下降；國外水果的進入，分流了國內水果需求量，等等原因導致水果滯銷也是客觀存在的。地方政府相關部門和我們果農自己認識到這些，並從行動上儘量克服，水果滯銷爛地裡的現象也就不會那麼嚴重了。

健康三農123

這是當初的扶貧組織或者是扶貧的心願，是通過種植幫助農民種植一些水果，來讓他們脫貧致富，剛開始的一兩年可能還可以。

市場在變化，當所有的水果全部都豐收的時候，就導致市場走不動了，不是說扶貧出了問題，而是說這個市場發生了變化。

當初是依賴這些水果來脫貧致富，那現在呢，因為市場的變化導致水果滯銷，

扶貧機構投了錢，投了數秒，投了心血來幫助農民種樹，農民願意來配合，剛開始一兩年可能還能夠享受到這些扶貧的紅利，可是隨著種植的面積的增大，隨著市場的一個變化，所以就導致了你出的這樣一個問題。

如果你們這種水果在當時種植量非常大，就是有非常大的一個大眾的這種產品，我建議你這邊看看能不能和：你們那個當初的這個扶貧項目的主要的負責人，看看能不能跟他商量商量，能不能去引進一些這種水果的深加工工廠或者是企業到這裡來定點採購，或者是剛才這件事的加工廠，我覺得這都是有可能的。

他說你說靠通過網上銷售，那賣不了這麼多。

第二個你說靠點對點安排的一些進超市，也銷售不了這麼多。

怎麼辦？那唯一最好最保險的方式是要麼就恆溫倉庫，要麼就把這些農副產品進行深加工，把做成另外一種形態，另外一種業態，這個可能會更好。

本文原創於《三農創業坑》，三農創業活下去，是第一位，活不下去，別談夢想和情懷了，

小故事，大教訓，少走彎路，不掉進坑裡，是我們的初衷。

親愛的三農回鄉創業的朋友們，是否能給你提供一些幫助，如果能給你一些幫助，給一個點贊吧，

如果覺得能夠幫助到身邊的朋友，就轉發給他哦，這也就是《三農創業坑》的最初出發點，本文章原創，請監督版權，謝謝！

三農創業坑

一哥“供銷社人說供銷社事”之――豐收枝頭當無憂

做為一名參與扶貧工作的同志，我也遇到了這樣的問題，我們與新密市平陌鎮耿堂村委聯辦了鄭州寶元種植專業合作社，發動農民種植了優質核桃1200畝，當時的溼果價為2-3元，今年降到1.2-1.5元，明後兩年附近多處豐果之後價格如何令人擔擾。近期我們正積極籌建保鮮庫建設，爭取鮮果冬春上市掙差價，打算開春考察核桃深加工項目，延長產業鏈條，提升產品副加值和競爭力，同時開始聯合外地廠家，開始在林下種植艾草，增加農民收入。但此時對於農副產品滯銷問題，亦深感不安。

一，生產銷售消費之間怎麼了？

這麼多年了，為什麼我們連個象樣的農副產品流通市場體系還未建全？政府在投資、部門在努力、社會在呼籲、農民在期盼，癥結到底在哪裡？

一哥認為，“產消”之間的橋樑與紐帶出現了問題，一是以消（費）定產的“計劃指導經濟”被視為落後生產力的象徵而過份地強調市場調控，廣大農民在“蒜你狠”後的流淚也就在所難免。二是誰能擔當起“產銷調存”的大任？哪個部門哪些企業能“為農務農姓農”做到真正應政府之急為農民解憂？三是如何規範“中間商”的市場行為。四是地域的“主導產業”問題是否應該反思？盲目的規模形象之後誰為農民的一年收成買單？

二，建設農民自己的合作經濟組織

農民專業合作社最根本的屬性是企業，是獨立運營的市場主體，是抱團闖市場的團隊，是解決分散生產解決不了問題的組織。

（一），通過聯合採購，減少農資、人工等投入，降低生產成本。

（二），擴大生產規摸，加強標準化生產，提升農產品品質，增加企業效益。

（三），加工機城化，降低人工成本，賦予深加工產品高科技含量，增加產品附加值。

（四），實現農副產品、加工產品、深加工產品等關健部位的品牌效益最大化。

（五），推動農副產品主打品牌的綜合開發。

（六），共闖市場、共建電商平臺，推進“農超對接”、“訂單對接”、“產消（費）對接”等。

三，在新理念指導下建設計劃調劑功能健全的農副產品交易平臺

在農副產品體系建設上能不能借鑑以色列、日本、臺灣等地經驗，體制上打造合作制，生產指導上打造“新計劃經濟”，藉助電商平臺，由“合作社”與消費者、超市、網絡經營實現無縫對接。

（一），大數據（有條件）共享，各級政府統籌區域產業規劃。杜絕“蒜你狠”“豆你玩”“前種後砍”等現象。

（二），市場手段為主整合分散的農副產品線上線下市場、物流資源，實現“有計劃有秩序流通”，杜絕消費地原產地價格倒掛等怪象。

（三），建設跨區域大型的冷鏈物流體系，杜絕生果半生果貯運爛果上市現象。

（四），積極推進農民專業合作社、家庭農場實現規摸化的“農超對接”，發展“訂單農業”。

（五），政府有關部門要切實加強對農副產品生產、流通、銷售企業的管理，規範其市場行為。

一哥企盼，谷貴農民喜、谷賤民不愁的一天早日到來，貧困戶脫貧奔小康早日到來。

一哥於一

你講的這個邏輯是有問題的，並不是扶貧種植果樹導致的水果滯銷，水平滯銷與很多因素有關，簡單的把滯銷歸結於扶貧種植水果太多是很片面的，對於扶貧幹部來說也是不公平的，滯銷發生的原因較為複雜，我覺得主要還是以下幾個方面：

一、只注重產量不注重品質

很多農產品滯銷，主要還在於品質不夠好，口感不行，大家看看這幾年滯銷的柑橘、菠蘿之類，基本都涉及到品質了，你這裡0.25元一斤賣不掉，別人家的25塊錢一斤供不應求，這種兩極分化的現象還在不斷的上演，如果不注重質量，我們很多種植業還將面臨各種滯銷。

二、只注重生產不注重銷售

我們在生產大量水果同時，很少關注銷售渠道的拓展，事實上我們現在有很多渠道可以拓展，淘寶、拼多多、今日頭條等都可以來發展電商，而當下城市的社區團購消費水果的能力也是很強的，這些新型銷售渠道活力十足，農產品的消耗能力是很強大的。

三、只注重“賣出去”不關注品牌建立

這幾年贛南臍橙、武鳴沃柑等區域品牌建立起來了，給種植戶也帶了很多好處，價格賣得起來了，也沒有出現滯銷情況，而在很多水果種植區，都還是苦苦追求於“怎麼賣出去”，很少思索品牌建立的問題，當然，品牌建立還是基於標準化的種植，基於能生產出高品質產品的。

農業助手

扶貧大量扶植農民種植果樹，導致水果滯銷爛在地裡，所以果農要想辦法，多找銷售渠道，不要等，不要靠，要主動想辦法。現在網上可以銷售水果，很多水果產區電商做很比較好。像陝西果農，新疆果農。網上銷售水果，這兩個省份果農佔到百分八十多。

可以在社群平臺，自媒體平臺，電商平臺等網上銷售平臺銷售水果。特別是現在農產品直播銷售，比較直觀，比較真實。可以吸引到大批粉絲來購買水果。有很多果農在網上銷售水果，一天可以銷售上百件，還是銷售量比較可觀。如果水果品質比較優質，肯定買家明年還會回購。

果農不要等水果成熟了，才想銷售水果事。功夫要做到平時。平時可以加社交群，和群裡買家互動，交流，瞭解水果信息等。用手機可以拍家鄉風景。家鄉水果圖片，視頻等上傳到自媒體，像今日頭條對三農支持力度比較大。可以在開小店，視頻直播等。有很多果農在頭條吸引百萬粉絲，不光銷售自己家的水果，還幫助鄉親們銷售水果，為家鄉果農找到銷售渠道，找到賺錢的道路了。

關鍵字: 太貴 \b三農 杏子