他是一位兩次榮立個人三等功的國家二級廚師,灶臺也就是“戰場”

“兵馬未動、糧草先行”,飛行員每週的食譜都是提前一週制定好的,每天必須嚴格按照食譜執行。為了保障飛行員的用餐安全,“空勤灶”從食材的採購、儲存,營養搭配、衛生要求都有一套嚴格的程序。

他是一位兩次榮立個人三等功的國家二級廚師,灶臺也就是“戰場”


他是一位兩次榮立個人三等功的國家二級廚師,灶臺也就是“戰場”


他是一位兩次榮立個人三等功的國家二級廚師,灶臺也就是“戰場”


他是一位兩次榮立個人三等功的國家二級廚師,灶臺也就是“戰場”


東部戰區空軍某場站空勤灶管理員、四級軍士長王李峰用榮譽和使命書寫著他的軍旅生涯,他是國家二級廚師,2次個人三等功,3次集體二等功,5次集體三等功,全軍士官優秀人才獎三等獎,空軍後勤保障工作標兵個人,優秀共產黨員,優秀士官,被原四總部評為全軍先進食堂標兵……

王李峰的主食製作堅持在花樣上下功夫,做到頓頓不重樣;副食製作堅持把紅燒菜與燉煮菜相結合,把炒菜與滷菜相結合,把清蒸菜與熘菜相結合,力求品種多樣,花樣翻新,確保空勤人員吃到標準、吃得營養、吃出健康、吃出戰鬥力。在日常空勤飲食保障中,做到“內場外場一樣精細、人多人少一樣認真、晝夜飛行一樣周到、閒時忙時一樣接待。”

灶臺上,鍋碗瓢盆是他們的青春畫具,菜米油鹽是他們的青春調料,“空勤灶”的戰士們每天勤勤懇懇、任勞任怨,捧出來的不僅僅是飛行員的伙食,更是他們自己無怨無悔的青春。


分享到:


相關文章: