Go easy on someone or something的意思是溫和有耐心地對待某人或某事。
例句：
I'd go easy on her.
我會和顏悅色地對她。
Go easy on something還有一個意思，就是“少量地用某物”。
例句：
I grew up in Mexico, where the food can be really spicy. When I cook for my American friends, however, I have had to remember that some people prefer milder flavors. I've gone easy on the hot chilies I knew from when I was a boy. I only put a lot of them in a dish when I know my guests appreciate the bolder taste.
這段話是說：我在墨西哥長大，那裡的飯菜特別辣。不過，當我給美國的朋友們做飯時，我得提醒自己有些人不喜歡吃太辣。我現在做飯時的辣椒用量已經比我小時候吃的少多了。只有當我的客人都喜歡更辣更重的口味時，我才會在菜裡放很多辣椒。
(歡迎在文末下方留言go easy on打卡，加強記憶)
內容來自The Voice of America(VOA) - Words And Idioms。
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