日前，前港姐曹敏莉跟王愛倫一同出席了慈善晚宴，在晚宴現場更是展出了多幅的唐卡做慈善買賣，對此，王愛倫就表示自己專門收藏用於古代顏料的繪畫，她說：“不過那些不是股東，我才是古董，用真的古代顏料可以保存過百年。”
而身為慧妍雅集信託委員副主席的曹敏莉也都表示明年慧妍雅集將會舉行慈善餐舞會，身兼多職的她也透露接下來的聖誕節將會帶上三名子女到澳洲度假，至與會否再追一個，她隨即“耍手兼擰頭”表示拒絕。
她說：“三個真的好忙，又要做功課、學習。我都想熬瘦，哈哈，現在都好少上夜街，夜晚要留在家裡陪做功課跟陪他們睡覺。近聖誕節學校都少了功課，老公又在家裡做保姆，大家心情像在放假。”
那麼說到曹敏莉，1982年生的她曾到美國留學，後來在2003的時候便迴流到香港參加香港小姐的競選。
當時因為適逢非典型肺炎在香港大規模爆發，當時以網絡攝像機方式進行面試的她最後以大熱的姿態成功贏得冠軍，並且還獲得“國際親善小姐”、“鑽石肌膚獎”、“芙蓉美態獎”、“百變伊人獎”等成為五料冠軍。
在選美結束後，曹敏莉便進入TVB，開始發展其演藝道路，備受力捧的她參演的劇集大多都是飾演主要角色，譬如《胭脂水粉》、《亂世佳人》、《絕代商驕》、《宮心計》、《蓋世孖寶》、《老公萬歲》等。
雖然曹敏莉在2010年的時候便跟TVB約滿離巢，同年還跟交往五年多的男友修成正果，組建一個小家庭，婚後兩人還育有兩子一女，一家五口幸福美滿。
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