為什麼很多美宜佳便利店沒生意還能一直經營下去?

範佳州


這只是表面現象,真正虧的店不多,人家選址也是非常有經驗的,總部會提供詳細指導。另外,即使虧,虧的也不是美宜佳,因為很多都是加盟店,美宜佳收加盟費和配送費等費用就可以了。

下面我細說一下為什麼好像沒生意但是一直經營下去:

人流量小是一種錯覺

美宜佳多半是社區店,不會像那種購物中心那樣人流量那麼大。美宜佳24小時營業,人流量比較大的時候是在上下班、中午和大晚上,尤其是晚上買菸的人和買小吃和熱食的人比較多。

經營不下去也是一種錯覺

社區店租金並不高,沒有購物中心、街邊店那麼高。社區店模式,面積比較小,租金也比較低,店員也就幾個人輪班,所有商品都是配送,熟食自己動手做下就可以,所以總體運營成本並不高。

外賣也是潛在客流

美宜佳很早就自己可以送外賣,現在很多也有與美團合作,所以很多城中村宅男宅女也經常會點美宜佳的熱面、熱湯、熱飯、牛肉丸、煎餅等熱食。

不僅是商品,很多服務盈利

其他業務,如充公交卡、手機繳費、收快遞等,與其他公司合作,比如移動、電信等,買東西送流量等。美宜佳還是有一定的品牌效應,大家覺得比較正規,所以很多第三方願意合作。

做生意要有耐心

很多加盟店不是說關門就關門的,前期投入加盟費用、裝修費用等,還有店租、人工成本等等,就是熬也要熬到合同期結束,更何況生意的好壞不能看一時,要有耐心,很多時候選址就是看未來,而不是當下人流量就很大,立馬盈利。

做生意看趨勢

現在都在講新零售,線上線下一體化,重構人、貨、場,所以像美宜佳這種具有一定規模又有品牌效應的品牌連鎖店是非常容易受到資本青睞,也有很大運營想象空間。

做生意,看到別人看不到的,等待別人不願等的,那才是高手。


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加盟模式無限遊戲

美宜佳是全國連鎖加盟,需要2.5萬的系統使用費和三萬押金,投入成本就不低,再加上店鋪租金,進貨成本,請店員、裝修等等成本,保守估計要30萬吧。

投了這麼多錢,沒有回本前,店主哪敢輕易關店。不關店,也許還能收支平衡,堅持下去,也許還能等來利潤增長的那天。一旦關店,前期投入可就血本無歸了。

無論加盟商是賺是虧,美宜佳本部都是不虧的,這種加盟模式,如同無限遊戲一樣,吸引大量參與者,繼續下去。


線下新零售的剛需

除了選址有明顯bug的美宜佳,大部分美宜佳表面看上去生意還是不錯的,保守估計,還是能實現盈利的。

廣深地區有大量美宜佳,不誇張的說,一條路上可能有兩家美宜佳,非常便民。居民的日常生活用品,不用大超市,美宜佳就能搞定。

此外,在外賣還不像如今這麼便利的時期,美宜佳就已經能夠實現微信點單,送貨上門了,這一模式也是給美宜佳提升了大量用戶粘性。


精挑細選,服務至上

美宜佳作為社區小便利店,其選品也是與大超市不同,更多抓住用戶日常需求。精而全,並且經常有特價、折扣商品,刺激消費。

此外,美宜佳還提供快遞代收、代寄、複印等等業務,為都市居民生活提供了大量便利。

快遞、複印等等小需求,也是能給美宜佳帶來用戶和利潤增長的。


存在即有需求,在電商大行其道的時期,美宜佳依然頑強地活了下來,現在電商都在往線下尋求新的流量增長點,也許,美宜佳也能有新的發展。


我是吳懟懟,虎嗅、36氪、鈦媒體、產品經理等專欄作者、前澎湃新聞記者,專注互聯網科技文娛解讀,更多深度解讀,歡迎關注我的頭條號。


吳懟懟


小時候,我爸爸對我說,開門做生意,要耐得住性子,坐得住冷板凳。不能因為沒有生意就離開,如果離開了,說不定下一分鐘就有個生意會錯開。想想啊,店裡要是每一分鐘都有生意,那還得了?一小時60分鐘,一天算營業12個小時吧,那就是720筆生意。那是不得了的營業量啊。半小時沒生意是正常的。如果每一個小時裡面都有辦個小時沒生意,減少一半,還有360筆交易呢。即便再少一半,還有180筆交易呢。所以,開店的常態就是閒。每天有幾個時間區間會很忙。別的大多數時間段是閒的。

正因為這一原因,大多數便利店,如果你不在他的繁忙時段去看,你就會覺得他沒生意。你會感覺,這樣沒生意的小店,怎麼能撐下去呢?實際上,他一天當中,只要有幾個時段繁忙即可。其他大多數時段的生意,就是比較清淡。

舉個例子吧。我們寫字樓下,就有一個便利店,竟然還是24小時的,中午兼營盒飯。白天也就是早餐和和午餐時段很忙。別的時段,顧客是稀稀拉拉的。但就是早餐和午餐這兩個時段,營業額是驚人的。白天的其他時段呢?雖然看起來生意不多,五分鐘十分鐘的也有一筆交易,一天十多個小時算下李,也是不錯的收入。至於夜間呢?雖然交易更加清淡,但夜間營業利潤,基本是能夠覆蓋人員工資的,有時候有個外賣大單,就賺了。

便利店,就是方便我們的生活的。每天的交易,除了繁忙時段,大多數時段的交易看起來清淡,累加起來也是驚人的。這種滲透到社區和寫字樓下的便民商業,恰恰是北京最缺乏的。


孫建波


首席投資官評論員王天天:

店鋪冷清一般都是關門的節奏,但不止美宜佳,還有無數家其他便利店也是如此,但能一直經營下去不關門,一定有它的原因


真正虧損嚴重的便利店並不多

《2017中國便利店發展報告》曾指出,2016年中國連鎖品牌化便利店銷售達1300億元,而且開店數量及同店銷售雙雙增長。

便利店不僅沒有下滑的趨勢,還在不斷的增長,不斷的發展



人們離不開便民服務

便利店購買充值卡,地鐵卡,交話費,洗衣等等服務看似利潤少,但有著大量的用戶,並且這些便民服務可以為他們貸來流量,流量再會提高店鋪的銷售額,是看上去沒什麼很高的利潤,但卻是經久不衰的一種方式

客流量分時段現象嚴重

在天天公司大廈下面的便利店,每天上班,下班的時候擠都擠不進去,但只要過了那高峰的一兩個小時,便利店的人就十分冷清了,所以也許不是便利店冷清,可能一家店一天來500人,早晚高峰就佔了400人,所以平時便利店看上去才生意不好。



外賣,廣告等多樣業務

外賣就不用說了,基本上每家便利店都加入了外賣大軍裡面,即便店裡人不多,外賣多也可以保障每天的銷售額了,加上為一些商家做廣告的廣告費,自己便利店做的盒飯,咖啡等等,在CBD區就弄咖啡,午飯盒飯,在居民區就早上賣豆漿油條等早點,在荒涼的地方也許就賣汽車維修用品,多樣業務下來,不會虧錢的。


首席投資官


便利店沒有生意很正常,倒也不能說是沒生意,只是來來往往時看到的顧客比較少而已。這其實是正常現象,現在便利店多的已經說不清了。從最初的快客到現在的711、羅森、好德、美宜佳等等,便利店越來越多,投放量越來越大,甚至在一條街上可以看到三四個人,這樣做很容易分散人流,從而導致我們看到這樣的現象,即好似便利店裡面並沒有什麼生意,但是依舊可以經營下去。

實際上,我們的生活還是離不開便利店的,現在的便利店也進行了升級改造,不再像最初的便利店那樣,只賣一些簡單的小玩意兒,比如麵包、飲料等等。現在的便利店開放了許多的便當、早餐,這就更方便了上班一族、學生黨們的早高峰時間,無論是上學的路上,還是上班的途中,路過街邊的便利店,都可進去探索一番,順便解決一下自己的早飯。從這個意義上來說,哪怕是現在的便利店看起來沒人的樣子,但他們也是盈利的。

此外,作為一個便利店,它一天當中,只要有幾個時段繁忙就可以。其他大多數時段的生意,就是比較清淡。而它繁忙的時間段在中午和晚上。

所以,便利店並不是不忙,只是在你閒下來的時候,它在忙罷了。


環球老虎財經


這個問題,我有發言權!因為我就在深圳美宜佳!

美宜佳是一家以加盟方式的便利店,最早成立於1990年8月,那個時候還只叫“美佳”超市公司,後來才改為美宜佳。美宜佳都是統一裝修風格,統一服務規範,統一配送,統一核算,統一管理。貨直接由總公司統一配送,工廠到物流,物流到門店,全部都是統一配貨,全部是真貨,不存在假貨!現在的人生活質量提高了,對吃穿都是比較講究的,所以對吃的喝的都追求品牌比較多,美宜佳剛好符合了大眾的這個要求。

我們店裡在一個工業區裡面,這裡都是男顧客比較多,一般都是早上7.40到8.30這段時間忙一會,因為他們上班買早餐這樣,中午十二點左右忙一陣,下午都是五點半左右忙一會,基本上都是他們上下班的時間忙一陣,所以呢,沒有人的時候,可能你們都覺得沒有什麼人,我們在裡面閒著玩,即使這樣,我們每天的營業額都是9千左右(八十平米店面),利潤百分之25,一個月下來除去房租水電人工3萬左右還是有的。生意都是人做出來的,服務好,商品好,生意也會好!

每一個企業的成長,都體現團隊的成長。每一個企業的成功,都體現團隊的成功。美宜佳我還是挺信賴的!


一枚黃葉子


我家周圍就先後倒閉3個美宜佳,其中一個還是熟人。剛開始評估人說20萬就開起來了,等你定金一交就不是這樣了,沒有30萬開不起來。開業後每月1000元的管理費,來人檢查不合格罰款,最頭疼的是在忙每個星期都要去開會,因為是公司供貨,拿貨比批發部貴,賣的比其他店高0.5/2元,但利潤不高18%/20%,接下來是3年一小修,6年一大修,24個鐘營業和送貨兩公婆還要加一個老人才行。由於品牌硬一點好賣煙,都在煙上做手腳,導致形象下滑,這兩年網購興起使美宜佳更雪上加霜,都在苦苦支撐,被30多萬的投資套住了,白白浪費時間和機會,等於給房東和美宜佳公司打工。


道遠123


傳統便利店,已經不行了,大家可以看看我做的便利店,77平方昨天營業額1,7萬元。歡迎來了解一下。


上海聚品國際


本人就經營幾家便利店,當然不是美宜家,是深圳本地的一個剛起步的品牌。由於本人前些年從事快消品銷售工作,所以對便利店,快消品行業還算比較熟悉,16年開始經營自己的便利店。題主所疑惑的問題,其實沒有那麼深奧,美宜家目前大部分都是屬於加盟店,類似於前些年的夫妻檔,現在加盟了美宜家,也基本都是自己一家人在打理,也有一些是開了店,請人打理看店的。題主所說的,表面看起來好像沒有什麼生意,可能只是某一個時間段,便利店的營業時間普遍都是比較長的,很多美宜家都是24小時營業,像深圳這種情況就比較明顯,白天上班時間,住宅區就沒什麼生意,下班時間,週末這種時間段生意就會比較好。便利店基本不會有排隊買單的現象,所以看起來就不會有那種貨如輪轉的感覺。但營業時間長了,只要位置選的合適,還是有利潤的。做生意的都會算賬,肯定是有錢賺才會經營下去。


黑暗武仕


美宜佳是全國連鎖加盟,需要2.5萬的系統使用費和三萬押金,投入成本就不低,再加上店鋪租金,進貨成本,請店員、裝修等等成本,保守估計要30萬吧。

投了這麼多錢,沒有回本前,店主哪敢輕易關店。不關店,也許還能收支平衡,堅持下去,也許還能等來利潤增長的那天。一旦關店,前期投入可就血本無歸了。

無論加盟商是賺是虧,美宜佳本部都是不虧的,這種加盟模式,如同無限遊戲一樣,吸引大量參與者,繼續下去。

線下新零售的剛需

除了選址有明顯bug的美宜佳,大部分美宜佳表面看上去生意還是不錯的,保守估計,還是能實現盈利的。

廣深地區有大量美宜佳,不誇張的說,一條路上可能有兩家美宜佳,非常便民。居民的日常生活用品,不用大超市,美宜佳就能搞定。

此外,在外賣還不像如今這麼便利的時期,美宜佳就已經能夠實現微信點單,送貨上門了,這一模式也是給美宜佳提升了大量用戶粘性。

精挑細選,服務至上

美宜佳作為社區小便利店,其選品也是與大超市不同,更多抓住用戶日常需求。精而全,並且經常有特價、折扣商品,刺激消費。

此外,美宜佳還提供快遞代收、代寄、複印等等業務,為都市居民生活提供了大量便利。

快遞、複印等等小需求,也是能給美宜佳帶來用戶和利潤增長的。

存在即有需求,在電商大行其道的時期,美宜佳依然頑強地活了下來,現在電商都在往線下尋求新的流量增長點,也許,美宜佳也能有新的發展。

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