老鄰居一片心意,謝謝張叔張嬸,送我的芥菜疙瘩(我們這裡叫辣疙瘩),被我做成辣絲了,我還發明創新,用了個最簡單的辦法,結果很成功,忍不住分享一下:
第一步疙瘩洗淨涼幹,圖片一瓶子裡就是我說的創新(醃糖醋蒜用過的白糖白醋汁)
第二步,把疙瘩刨成絲(用刀切更好,我刀功不好)
第三步,加入一些糖醋汁揉成下圖狀,出湯為止
第四步,裝瓶壓實蓋上芥菜疙瘩片,倒入揉出的湯密封,24小時後就可以吃了,開封辣眼睛啊,大功告成!
圖片均為自拍
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2018-11-10 07:11:42 踏雪尋梅196700311
老鄰居一片心意,謝謝張叔張嬸,送我的芥菜疙瘩(我們這裡叫辣疙瘩),被我做成辣絲了,我還發明創新,用了個最簡單的辦法,結果很成功,忍不住分享一下:
第一步疙瘩洗淨涼幹,圖片一瓶子裡就是我說的創新(醃糖醋蒜用過的白糖白醋汁)
第二步,把疙瘩刨成絲(用刀切更好,我刀功不好)
第三步,加入一些糖醋汁揉成下圖狀,出湯為止
第四步,裝瓶壓實蓋上芥菜疙瘩片,倒入揉出的湯密封,24小時後就可以吃了,開封辣眼睛啊,大功告成!
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