經常會聽到這樣的質疑：我那麼瘦，為什麼會得高血脂？高血脂不是胖子才會得的病嗎？其實高血脂不是胖子的專利，瘦的人也會出現血脂異常。引起高血脂的原因很多：包括遺傳、年齡、飲食結構、運動量、肥胖等因素。而肥胖只是其中的一個原因之一，並不是唯一。所以不管胖、瘦都需要注意。
高血脂的危害很多
顯示生活中高血脂的人很多很多，據最新數據統計，10個人就有4個人是高血脂患者了。別以為那麼多人都有高血脂，不用害怕。其實高血脂與冠心病和脂肪肝都有關係。高血脂會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。
都知道血脂是人體的一種重要物質，但是血脂高不僅對人體沒有幫助反而在傷害身體。高血脂容易造成“血稠”，會逐漸形成小斑塊，就是通常人們說的“血斑”。這些血斑積累到一定程度之後形成血管堵塞。血管堵塞，血液無法流動，久而久之就會導致中風了。
所以血脂高了就要想辦法降血脂。因為高血脂真的很傷害身體。那到底要怎麼才能降下去呢？吃藥嗎？不不不，是藥三分毒，吃太多藥對身體也會有損傷。高血脂高吃什麼食物好呢？
高血脂需要吃什麼食物呢？
蔬菜、水果類的話多吃，他們堪稱降血脂“高手”。洋蔥、香菇、牛奶、蘋果、玉米、青椒、酵母、黑豆、獼猴桃、海帶、捲心菜、大蒜、芹菜、黑木耳、冬瓜。這些都可以多吃，對我們身體是很有幫助的。還有一個小秘方也是非常好的，就是吃1種豆子。
這是什麼豆子？居然有如此功能。
這種豆子經常會看到，很多人稱為雪豆，雪豆堪稱高血脂的“剋星”。中醫認為，雪豆味甘、性平，歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。
是的，雪豆有降血脂的功能，不僅中醫證實雪豆降血脂的功能，現在醫學也證實：雪豆的提取物中含有葉酸、膽鹼、蛋氨酸、粗纖維、維生素等，這些營養物質可以促進血管中的甘油三酯、膽固醇的排洩，淨化血液，降低血脂、稀釋血液、疏通血管，也就達到了軟化血管、原理血栓的作用。
雪豆如何充當藥用植物？
那麼這雪豆要怎麼吃呢？在這裡雪豆充當藥用植物，是不能直接煮著吃的。需要專業技術從雪豆中提煉成粉末，也就是雪豆蛋白粉。雪豆蛋白粉更能發揮其降血脂的功效，因為6斤雪豆不如吃一勺雪豆蛋白粉的作用大。雪豆蛋白粉吃起來很方便，只需要用溫水泡著喝即可。
雪豆蛋白粉怎麼吃好？
雪豆蛋白粉最好建議早上空腹吃，這樣營養又能飽肚子。雪豆蛋白粉不僅能降血脂，還含有優質蛋白質，都知道蛋白質是人體所需的營養物質。吃雪豆蛋白粉可以一吃多用。
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