正時什麼影
非常高興能在這裡回答關於五味黃瓜條的做法。熱愛生活，享受美食，我是【我的家常美味】作者，今天我來分享下五味黃瓜條的做法：
黃瓜相信大家都不陌生吧，黃瓜是夏天最常吃的蔬菜了，就因為太平民，所以大家對它也就有了那麼點的輕慢，洗洗連皮也不用削直接就那麼拿著吃了，味道鮮美營養豐富,而五味黃瓜條則是一道非常不錯的小菜,味道很好,人們也很喜歡吃，下面我來介紹下怎麼做吧：
準備食材：
乾紅辣椒絲、花椒適量、鹽、糖、生抽、香醋、植物油少許。
做法：
1、黃瓜洗淨，切條；
2、用鹽拌勻，醃製半小時；
3、控幹殺出的水分；
4、添加糖、生抽和香醋拌勻；
5、花椒粒洗淨晾乾；
6、起油鍋，小火炸香花椒和乾紅辣椒；
7、趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻。
溫馨提示
1、黃瓜先醃製，再涼拌，口感更加爽脆；
2、炸辣椒和花椒的時候，一定要用小火，不要炸煳了；
3、拌好的黃瓜冷藏下，風味尤佳
4、味汁的調料量可以根據自己口味增減，但也注意均衡，不要過於突出其中某一味。
我個人覺著夏天露天的嫩黃瓜，更適宜做辣油潑黃瓜，口感好，味道足；反季的黃瓜味兒淡，更適宜今天介紹的這種方法。它和普通的黃瓜比味會更好，口感也會更好。都是小菜，但小菜不小。好，今天的五味黃瓜條就分享到這裡，如果您對我們這道五味黃瓜有什麼好的建議或意見的話，請在下方留言喲，感謝大家的關注！！謝謝！
我的家常美味
五味黃瓜清爽、潤燥、好做又好吃，所說的五味就是酸、甜、鹹、辣、鮮，涼拌黃瓜人人都會，但這道五味黃瓜非常清脆爽口，兩個個小竅門，一個涼拌秘製醬汁，做出來絕對香脆 。
下面來學一學做法吧 
選擇新鮮粗細均勻的黃瓜，洗乾淨以後，切成兩寸長的段，然後一分為四段，
●再把黃瓜瓤（黃瓜芯）去掉，這就是變脆的第一個小竅門
●把黃瓜條上撒上一些鹽醃製八分鐘，有人會問，這麼醃不就蔫了嗎？別擔心，醃幾分鐘後把水倒掉，泡在涼水裡，這是第二個竅門，這樣處理的更加脆爽
●一個秘製醬汁，香醋3勺、白糖2勺、生抽2勺，辣椒油一勺，耗油半勺，香油1勺，比例很重要，鹽和味精適量。
根據個人口味可以加入蒜片和香菜末。 把浸泡好的黃瓜放進調好的醬汁裡拌勻。也可以搭配好吃的心裡美紅蘿蔔條。
一道酸甜香辣，爽脆清口的五味黃瓜做好了，喜歡的朋友有空試試吧！
感謝大家閱讀和轉發！
阿嬌小灶臺
題主好，五味黃瓜條，比平時吃黃瓜，會更復雜些，但是更有味道哦！您會喜歡的
大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃貨中的身份是美食商業攝影師，我在一群攝影師中的身份是資深吃貨，歡迎您和菊子姐姐一起發現美食，品嚐美味，共同成長，健康生活！
五味黃瓜條開胃，簡單，有營養，味道好，爽口解膩，如果說和平時我們直接吃黃瓜有什麼區別的話，就是需要一些操作，一些擺盤，一些調味，就可以讓不一樣的五味黃瓜條上桌啦！一起來學習吧！！！！
食材
小黃瓜 3個 / 花椒粒 1湯勺
醋 適量 / 生抽 適量 / 鹽 適量 / 糖 適量 / 幹辣椒 適量
1、黃瓜洗淨切條狀，幹辣椒切絲；2、切好的黃瓜放鹽拌勻，蓋上保鮮膜醃製15分鐘控出水分；3、15分鐘後放入生抽、醋和白糖一起拌勻；4、幹辣椒放上面；5、起油鍋放適量油；6、油溫燒至9成熱放入花椒粒下鍋炸出香味；7、最後熱油和花椒粒一起順著黃瓜上的辣椒一起淋上；8、然後拌勻即可上桌開吃咯
美食雖好，不能貪食，身體更重要，任何事都要追求個平衡哦，五味黃瓜條做法簡單，味道正宗，放開吃！！希望大家喜歡菊子美食記，點個關注和贊支持一下，一起分享美美噠美食。。。
菊子美食記
黃瓜相信大家都不陌生吧，它可以有各種吃法哦。今天咱們就來看一下五味黃瓜條的吃法。五味黃瓜條是先把黃瓜條醃製除水後，再涼拌，最後用辣椒和花椒炸油熱潑。都很簡單，味道都很贊。夏天露天的嫩黃瓜，更適宜做辣油潑黃瓜，口感好，味道足；反季的黃瓜味兒淡，更適宜今天介紹的這種方法。都是小菜，但小菜不小。你需要，你喜歡，它就是最好的。
一、材料準備：
主料：黃瓜2根
調料：食鹽3克花椒1小把幹辣椒6克生抽5克香醋5克白糖2克植物油少許黃瓜相信大家都不陌生吧，它可以有各種吃法哦。今天咱們就來看一下五味黃瓜條的吃法。五味黃瓜條是先把黃瓜條醃製除水後，再涼拌，最後用辣椒和花椒炸油熱潑。都很簡單，味道都很贊。夏天露天的嫩黃瓜，更適宜做辣油潑黃瓜，口感好，味道足；反季的黃瓜味兒淡，更適宜今天介紹的這種方法。都是小菜，但小菜不小。你需要，你喜歡，它就是最好的。
一、材料準備：
主料：黃瓜2根
調料：食鹽3克花椒1小把幹辣椒6克生抽5克香醋5克白糖2克植物油少許
二、五味黃瓜條的具體做法：
1.黃瓜洗淨，切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控幹殺出的水分
2.添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，幹辣椒切絲
3.起油鍋，小火炸香花椒和幹辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻
家庭小貼士：
1、黃瓜先醃製，再涼拌，口感更加爽脆。
2、炸辣椒和花椒的時候，一定要用小火，不要炸煳了。
3、拌好的黃瓜冷藏下，風味尤佳。
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。就是這麼簡單，這道美味局可以出鍋裝盤了
二、五味黃瓜條的具體做法：
1.黃瓜洗淨，切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控幹殺出的水分
2.添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，幹辣椒切絲
3.起油鍋，小火炸香花椒和幹辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻
家庭小貼士：
1、黃瓜先醃製，再涼拌，口感更加爽脆。
2、炸辣椒和花椒的時候，一定要用小火，不要炸煳了。
3、拌好的黃瓜冷藏下，風味尤佳。
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。就是這麼簡單，這道美味局可以出鍋裝盤了
龍祥美食小廚
五味黃瓜條的做法步驟
步驟 1
1、黃瓜洗淨，切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控幹殺出的水分；
步驟 2
2、添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，幹辣椒切絲；
步驟 3
3、起油鍋，小火炸香花椒和幹辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻。
豔姐說養生
黃瓜的話很多人都喜歡吃，味道鮮美，營養豐富做法也比較多，老農談談五味黃瓜條做法！
黃瓜洗乾淨然後，切成條，用鹽醃製半個小時，空幹裡面的水分，然後添加糖生抽和香醋攪拌均勻，花椒粒洗乾淨晾乾，然後開小火炒香花椒和乾紅辣椒，趁熱倒在那個切好的黃瓜條上然後攪拌均勻就可以了！
老農在此
五味黃瓜條，你指的是哪五味呢？如果是五香味兒的話。可以放點兒五香面之類的，我們這邊做黃瓜都是放辣椒，香油，醬油，米醋，放點花椒麵。
敬想好事
放五香，就是五味了
